100% reines iberisches Vorderschinken Bellota DO Jabugo (Huelva) - Pata negra


The Iberian Bellota Shoulder ham 100% DO Jabugo (Huelva) is a ham of the highest quality with a 2 years curing time. These hams are cured in the area of Jabugo, Huelva, where the warmer summer makes hams of strong flavor and juicy texture. Their meat has colours from deep red color and transparent white fat.
The "caña" is thin and fat infiltration inferior to other Bellota. Fruity aromas and with character. It's a spectacular Bellota ham!

Origin: DO Jabugo (Huelva).
Curing time: +24 meses.
Breed: Acorns and grass, in the fields.

177,55 €

  • 5.25Kg
  • 5.5Kg

37.2 €/kg

Datenblatt

Herkunft Huelva (Spanien)
Rennen Ibérico 100%
Heilung Mehr als 24 Monate
Fütterung Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Teil des Schweins Vorderer Fuß
Aussehen Ibérico: Die Form des Stückes ist stilisiert mit einer schmaler Stange (Teil des Knochens am nächsten an der Klaue) und eine schwarze Klaue.
Verkostungsnotiz Reich an Eiweiß, Vitamin B und Ölfettsäure, (Cholesterin aber vom "guten"). Sehr kalorienarm (95cal pro 50g), ein Bestandteil der mediterranen Ernährung, 100% gesund.
Gesundheit Die Berührung des Fettes ist homogen und cremig. Wenn wir einen kleinen Teil von Fett zwischen zwei Fingern nehmen und reiben wird das teil durchsichtig und löst sich auf.
Preis pro Kilo 37.2 €/kg
Hersteller Jamonarium
Zutaten Iberischer Schweineschulter, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii), Konservierungsmittel (E-250, E-252) und Antioxidationsmittel (E-301).
Nährwerte Energiewert: 409 Kcal / 100 g Kohlenhydrate: unbezahlbar Gesamtfett: 33% Proteine: 32% Mineralsalze: 2%
Allergene & co Ohne Gluten oder Laktose
Vorstellung Eingewickelt in Gemüsepapier, Baumwollbezug und Ziernetz. In einem starren Karton.
Ursprungsbezeichnung D.O. Jabugo

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Bewertungen

M
Marta
2020-07-23 00:00:00
Buenísimo, como siempre.
M
Marilyn
2020-06-15 00:00:00
Il a sa place dans la cuisine. On y goûte régulièrement.
A
Antonia
2020-05-12 00:00:00
Muy buena paleta Pata Negra de Jabugo
G
Gerald
2019-12-11 00:00:00
Good
J
Julien
2019-07-31 00:00:00
Très bon jambon, un peu gras par endroit mais même ce gras est délicieux ! Une vraie bonne odeur de Pata negra !
P
Philippe
2019-07-30 00:00:00
La qualité est bien présente. Goût raffiné.
2019-03-16 00:00:00
Good quality.Good quality
2019-01-11 00:00:00
très bon jambon bonne qualité.très bon jambon
2019-01-09 00:00:00
Jamón a Francia.EL producto bueno y mis amigas francesas encantadas con él.
2018-12-31 00:00:00
excelente ptoducto.estupendo producto.