PACK x6 - Schinken Bellota 100% ibérico Cinco Jotas (5J) von Jabugo traditionell geschnitten 80g

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The Schinken Bellota 100% ibérico Cinco Jotas (5J) von Jabugo traditionell geschnitten 70g stammt aus der Region Huelva. Das Schwein wurde ausschließlich mit Eicheln und natürlichen Weiden gefüttert. Die Reifezeit ist lang, was ihn von sehr hoher Qualität macht. Diese Schinken wurden in der Region Jabugo (Huelva) gereift, wo die heißen Sommer diesen Schinken mit einem intensiven Geschmack und einer unglaublich saftigen Textur versehen. Das Fleisch hat eine intensive rote Farbe und das Fett ist weich und transparent.

Der Cinco Jotas (5J) Jabugo Schinken zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Qualität aus, die unter den 100% Ibérico Bellota Pata Negra einzigartig ist. Die Caña (Schienbein) ist dünn, mit einem geringeren Anteil an Fettinfiltration als andere Bellota-Schinken, und hat ein kräftiges, fruchtiges Aroma. Ein außergewöhnlicher 100% reiner Ibérico Bellota Schinken!

Herkunft: Jabugo (Huelva)
Reifung: +34 Monate
Fütterung: Eicheln und Weiden
Hersteller: Sanchez Romero Carvajal

Technische Daten

Herkunft
Jabugo (Spanien)
Rennen
Ibérico 100%
Heilung
Mehr als 36 Monate
Fütterung
Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Teil des Schweins
Schinken - Hinterer Fuß
Preis pro Kilo
427.14 €/kg
Peso neto
80 gr
Hersteller
Sánchez Romero Carvajal
Zutaten
Mit 100% iberischer Eichel gefütterter Schweinefleischschinken, Meersalz, Antioxidans E-301, Säurekorrektur E-331 (iii) und Konservierungsmittel E-252.
Nährwerte
Energiewert (Kalorien): 350 Kcal / 1458 KJ, Proteine: 32,5 g, Kohlenhydrate: -0,8 g, Gesamtfett: 24,1 g (gesättigt 6,68 g), Natrium: 1,6 g
Allergene & co
glutenfrei
Vorstellung
Vakuumverpackt
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