Geschenkset - Gastronomisch komplett



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Die mit Ibérico Bellota Vorderschinken, 50% iberische Rasse, wurde in der Gegend von Castilla y León hergestellt und hat eine Reifezeit von 24 Monaten. Dieser reine iberische Schinken wird aus den Hinterbeinen des iberischen Freilandschweins gewonnen, die größer und länger sind. Es ist der edelste Teil des Schweins und zeichnet sich durch Eicheln und Gräser.

Castilla y León ist eines der Hauptproduktionsgebiete für iberische Bellota Vorderschinken, dank des Klimas heißer Sommer und milder Winter und der weiten Weideflächen, auf denen dieSchweine weiden. Darüber hinaus verleiht die Diät ihm den für die Iberico Bellota Vorderschinken so charakteristischen Geschmack mit einem intensiven iberischen Geschmack mit fruchtigen Noten. Sein Fleisch hat eine dunkelrote Farbe und sein Fett zwischen Weiß, Rosa und Transparent hat eine cremige Textur und ein intensives Aroma.

Es ist ein Produkt von höchster Qualität unter den mit Bellota Iberico Vorderschinken und wird weltweit als einer der großen gastronomischen Highlights geschätzt.

Es ist der beste Schinken zum Probieren und Genießen!

Herkunft: Castilla y León. Siehe Produktionsbereiche des iberischen Schinkens.
Heilung: +24 Monate
Nahrung: Eicheln und Gräser. Siehe Schinkensorten.
Verzehr: In kleine dünne Scheiben schneiden und bei Zimmertemperatur servieren.
KonservierungSehen Sie hier, wie Sie die Ibérico Bellota Vorderschinken, 50% iberische Rasse.

Andere formate:   Ohne Knochen . Geschnitten . Ganze Geschnittene

Datenblatt

Herkunft
Spanien
Rennen
Ibérico 50%
Heilung
Mehr als 24 Monate
Fütterung
Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Teil des Schweins
Vorderschinken - Vorderer Fuß
Aussehen
Ibérico: Die Form des Stückes ist stilisiert mit einer schmaler Stange (Teil des Knochens am nächsten an der Klaue) und eine schwarze Klaue.
Verkostungsnotiz
Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack anbieten.
Gesundheit
Reich an Eiweiß, Vitamin B und Ölfettsäure, (Cholesterin aber vom "guten"). Sehr kalorienarm (95cal pro 50g), ein Bestandteil der mediterranen Ernährung, 100% gesund.
Kuriositäten
Die Berührung des Fettes ist homogen und cremig. Wenn wir einen kleinen Teil von Fett zwischen zwei Fingern nehmen und reiben wird das teil durchsichtig und löst sich auf.
Preis pro Kilo
27.90€/kg
Hersteller
Jamonarium
Zutaten
Iberische Schweineschulter, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii) und Konservierungsstoffe (E-250, E-252).
Nährwerte
Energiewert: 334 Kcal gesättigte Fettsäuren: 10,87 gFett: 19,85 g Kohlenhydrate: 0,3 g Zucker: 0,2 gProteine: 38,64 g / 100 g Chloride: 4,82%
Allergene & co
Ohne Gluten oder Laktose
Vorstellung
Eingewickelt in Gemüsepapier, Baumwollbezug und Ziernetz. In einem starren Karton.

Der Iberischer bellota Chorizo besteht aus einem sorfältig ausgewälten Fleisch Mix von Iberischen Schweinen. Diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. Der Iberisher Bellota Chorizo besteht aus iberischem Mager von Bellota, Salz, Knoblauch, Oregano und rote Paprika. Sein Hauptmerkmal ist seine rote Farbe aufgrund der roten Paprika.

Vakuumverpackt.

Datenblatt

Herkunft
Spanien
Rennen
Ibérico 50%
Fütterung
Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Preis pro Kilo
19.90 €/kg
Hersteller
Jamonarium
Zutaten
Iberisches Schweinefleisch, Salz, Knoblauch, Oregano, Muskatnuss, Paprika, Dextrin, Dextrose, Fleischeiweiß, Emulgatoren (E-450i, 450iii, 452i, 452iii), Zucker, Antioxidantien (E-301, 325, 331iii), Konservierungsmittel (E-250, 252) und natürliches Aroma
Nährwerte
Energiewert 487,5KCal / 2018,5KJ, Fette 42,7gr, gesättigte Fettsäuren 14,3gr, Kohlenhydrate 1gr, Zucker 1gr, Proteine 24,8gr, Salz 3,7gr
Vorstellung
Vakuumverpackt

Die Iberische Bellota Dauerwurst “Salchichón” besteht aus einem sorfältig ausgewälten Fleisch Mix  von Iberischen Schweinen.

Diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. Danach werden die "Salchichones“ mit Salz und Pfeffer nach traditionellen Rezept gewürzt.

Das Stückgewicht ist ungefähr

Presentation: Vakuumverpackt.

Datenblatt

Herkunft
Spanien
Rennen
Ibérico 50%
Fütterung
Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Preis pro Kilo
19.90 €/kg
Hersteller
Jamonarium
Zutaten
Schweinefleisch, Naturdärme, Salz, Dextrin, Dextrose, Zucker, Fleischeiweiß, Emulgator (E-450i und iii, 451i, 452ii), Antioxidationsmittel (E-331ii, 301), Gewürz, Konservierungsmittel (E-250, 252) Geschmacksverstärker (E-627, 631), Farbstoff (E-120), Pfef
Nährwerte
Energiewert 423 Kcal (1752 KJ), Fette 35,6 g, gesättigte Fettsäuren 12 g, Kohlenhydrate 1,1 g, Zucker 1,1 g, Protein 24,5 g, Salz 1,2 g
Allergene & co
glutenfrei
Vorstellung
Vakuumverpackt

The Stewed beef tail Arbeyal is a traditional dish of Asturian gastronomy. This dish is made following the traditional recipe. It is one of the most popular dishes both regionally and throughout the entire Spanish geography.

We recommend taking the Stewed beef tail Arbeyal with Rioja Denomination of Origin red wine.

kaufen BOX x12 - Gedünsteter Rindfleischschwanz Arbeyal


Arbeyal Gourmet cans

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Datenblatt

Herkunft
Gijón (Spanien)
Preis pro Kilo
35.55 €/kg
Peso neto
420 gr.
Hersteller
Conservas Arbeyal S.L.
Zutaten
Ochsenschwanz (65%), Olivenöl, Zwiebel, Wein (enthält Sulfite), Thymian, Pfeffer und Salz.
Nährwerte
Energiewert: 1513 Kj / 266 Kcal, Fett 32 g (davon gesättigt 5,8 g), Kohlenhydrate 1,8 g (davon Zucker 0 g), Proteine ​​18 g, Salz 0,3 g
Gewicht abgelassen
270 gr.
Formatieren
280 gr Metalldose.

Der asturianische Bohneneintopf von Arbeyal ist ein traditionelles Gericht der asturianischer Gastronomie. Dieses Gericht wird nach traditionellem Rezept vorbereitet, alle Zutaten werden sorgfältig ausgewählt um die beste Qualität zu erhalten. Der asturianische Bohneneintopf (Fabada Asturiana)  ist sehr bekannt und beliebt in der ganzen spanischen Geographie.

Wir empfehlen die Einnahme des Asturian Bean Arbeyal mit Rotwein aus der Rioja Denomination of Origin

kaufen BOX x12 - Asturianischer Bohneneintopf von Arbeyal


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Datenblatt

Herkunft
Gijón (España)
Preis pro Kilo
11.8€/kg
Peso neto
425 gr.
Hersteller
Conservas Arbeyal S.L.
Zutaten
Bohnen (40%), Kochwasser, Chorizo 12% (mageres Schweinefleisch, Paprika, Salz, Knoblauch, Oregano), Blutwurst 12% (Schweinespeck, Zwiebel, Paprika, Salz, Petersilie, Schweineblut), Speck 12 % (Schweinebauch und Salz) und Salz
Nährwerte
Energiewert (Kalorien) 582Kj / 140Kcal; Fette 7,6 g, gesättigt 2,7 g; Kohlenhydrate 9,3 g, Zucker 0,3 g; 6,9 g Proteine; Salz 0,95 g
Formatieren
425 gr Metalldose.

Kantabrischen Sardellen in Olivenöl Yurrita

Die beste Kantabrischen Sardellen sind gesalzen, anschließend getrocknet und zu Konserve in Olivenöl vorbereitet um als Folge fleischigen, weichen Sardellen mit einem Geschmack und hervorragende Textur erhalten. Sein Aroma erinnert an einen berühmten "Schinken des Meeres".

kaufen BOX x12 - Kantabrischen Sardellen in Olivenöl Yurrita 50g


Gourmet cans

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Datenblatt

Herkunft
Cantábrico (Spanien)
Preis pro Kilo
157.14 €/kg
Peso neto
50 gr.
Hersteller
Yurrita e Hijos S.A.
Zutaten
Kantabrische Sardelle (Engraulis Encrasicolus), Olivenöl, Salz
Nährwerte
Energiewert (Kalorien) 734Kj / 175Kcal; 7,6 g gesättigte Fette 1 g; 0g Kohlenhydrate 0g Zucker; Proteine 26,6 g; Salz 14,25 g
Allergene & co
Es enthält Fisch
Gewicht abgelassen
28 gr.
Formatieren
Aluminiumdose von 50 gr. im karton

Die Kammmuscheln mit Jakobsmuschel-Sauce von Dardo sind ein wahres Wunder der Natur, diese muscheln sind eines der beliebtesten Meeresfrüchte aus Galizien, diese Muscheln sind wie jakobsmuscheln aber ein bischen kleiner. Es handelt sich um ein Fettarmes Lebensmittel der auch natürliche Quelle von Protein ist. Die Kammmuscheln werden mit Jakobsmuscheln-Sauce begleitet und zuhand gefertigt.

Wir empfehlen, die Jakobsmuscheln mit einer Sauce aus Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch zu servieren.

kaufen Kammmuscheln mit Jakobsmuschel-Sauce von Dardo box


Gourmet cans

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Datenblatt

Herkunft
Galicia (Spanien)
Preis pro Kilo
28.69 €/Kg
Peso neto
115 gr.
Hersteller
Conservas Dardo S.L.
Zutaten
Jakobsmuscheln, Sojaöl, konzentrierte Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Wasser, Gewürze und Salz
Nährwerte
Energiewert 245 KCal / 1015 Kj, Fette 22 g (davon gesättigte 3,5 g), Kohlenhydrate 1,8 g (davon Zucker 0 g), Proteine 10 g, Salz 0,55 g, Omega 3 (EPA + DHA) 520 mg / 100 g
Allergene & co
Es enthält Meeresfrüchte
Gewicht abgelassen
70 gr.
Formatieren
Blechdose leicht zu öffnen von 115 gr.

Die Jakobsmuchelpastete ist eines der beliebtesten und hochwertigsten Meeresfrüchte des Kantabrischen Meer.  Außerdem wird dieses Produkt Handwerklich verarbeitet und ohne Zusatzstoffe verkauft.

Wir empfehlen die Jakobsmuchelpastete auf dünn geröstetes Brot zu servieren und mit einem guten Weißwein (Rias Baixas) zu begleiten.

kaufen BOX x24 - JAKOBSMUSCHELPASTETE Agromar 100gr


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About canned Agromar

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Herkunft
Gijon (Spanien)
Preis pro Kilo
39 €/Kg
Peso neto
100 gr.
Hersteller
Conservas Agromar S.L.
Zutaten
Jakobsmuschel, Seehecht, Butter, Milcheiweiß, Eipulver, Wein (enthält Sulfite), Gewürze und Salz
Nährwerte
Energiewert (Kalorien) 770Kj / 186Kcal; Fett 14,8 g, gesättigte 3 g; 1 g Kohlenhydrate, 0,8 g Zucker; 11,9 g Proteine; 0,45 g Faser; Salz 2,1 g
Allergene & co
Fisch und Fischprodukte, Weichtiere, Milchprodukte und Eier
Formatieren
Metalldose von 130 gr.

Die Hirsch Pastete von Arbeyal ist eine Einzigartige Pastete hergestellt aus sorgfältig ausgewählte Produkte wie Hirschfleisch, Schweinefleisch und andere Zutaten. Die Hauptmerkmale dieser Pastete sind eine weiche und feine Textur, und ein Wohlschmeckender Geschmack, es handelt sich um eine wahre Freude für den Gaumen.

Wir empfehlen: Genießen Sie die Hirschpastete mit ein paar dünne Brot Scheiben als Vorspeise, begleiten sie alles mit einem guten Rotwein aus dem Land.

kaufen BOX x24 - Hirsch Pastete von Arbeyal


Agromar Gourmet cans

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Datenblatt

Herkunft
Asturias (Spanien)
Preis pro Kilo
29.5 €/kg
Peso bruto
135 gr.
Peso neto
100 gr.
Hersteller
Conservas Arbeyal S.L.
Zutaten
Hirschfleisch (50%), Schweinefleisch, Schweinebauch, Milcheiweiß, Eipulver, Gewürze, Weißwein, Gelatine und Salz
Nährwerte
Energiewert (Kalorien) 972Kj / 234Kcal; Fette 18,1 g, gesättigt 6,6 g; 1 g Kohlenhydrate, Zucker 0,75 g; 16,6 g Proteine; 0,33 g Faser; 2,2 g Salz
Allergene & co
Milchprodukte und Ei
Formatieren
100 Gramm leicht zu öffnende Dose

Olispania Oliven 150 g werden aus grünen Oliven hergestellt und mit Sardellen gefüllt. Die Sardellenfüllung fügt viel Geschmack hinzu und passt sehr gut zu der fleischigen Textur dieser Oliven. Perfekt für die Zubereitung des idealen Aperitifs!


Als Aperitif empfehlen wir ein kaltes Bier oder Chardonnay-Weißwein. Sie sind auch ideal für gemischte Salate mit iberischen Würsten.

Datenblatt

Herkunft
Spanien
Preis pro Kilo
18 €/kg
Peso neto
350 g
Hersteller
Olispania
Zutaten
Grüne Oliven, Wasser, 6% Sardellenpaste, Salz, Geschmacksverstärker E-621, Säuerungsmittel E-330, E-270 und Antioxidationsmittel E-300. Pasteurisiert.
Nährwerte
Brennwert: 156 Kcal / 646 Kj, Fette 15,2 g (davon gesättigt 3,02 g), Kohlenhydrate 3,6 g (davon Zucker -0,5 g), Proteine ​​1,3 g, Salz 3,41 g.
Allergene & co
Kann Spuren von Krebstieren, Milchprodukten, Mandeln und Sulfiten enthalten.
Gewicht abgelassen
150 g
Vorstellung
350 g Metalldose

Matured Ronkari cheese - portion is made with raw latxa sheep's milk and it is coming from Navarra.

This cheese has Designation of Origin Roncal. Together with the type of milk that has been used in its preparation, they make this cheese unique.

We recommend taking the Ronkari sheep's milk cheese as an aperitif or starter, as part of a high-quality cheese board or in salads with gourmet cheese. It is also ideal to serve alone with a good glass of wine.

Datenblatt

Herkunft
Navarra (Spanien)
Preis pro Kilo
29.5 €/kg
Hersteller
Enaquesa
Zutaten
Rohe Schafsmilch, Lab, Milchkulturen, Salz, Ei-Lysozym
Nährwerte
Energiewert: 1998 Kj/ 478 Kcal, Fette: 41,5 g (davon gesättigt 27,3 g), Proteine ​​26,1 g, Kohlenhydrate 0 (davon Zucker 0)
Allergene & co
Milch und Ei
Reifung
6 Monate
Art der Milch
Rohe Schafsmilch
gewicht
200 gr.
Vorstellung
Vakuumverpackt
Ursprungsbezeichnung
D.O. Roncal

Datenblatt

Herkunft
Castilla y León (Spanien)
Hersteller
Bodegas Ismael Arroyo S.L.
Paarungen
Rotes Fleisch, besonders gebraten oder gegrillt
Preis pro Liter
11.06 €/l
Ursprungsbezeichnung
Ribera Del Duero
Abschlussfeier
14,5% Vol
Rebsorte
100% Tinta Del País (Tempranillo)
Art des Weins
Rotwein
Formatieren
750 ml

Datenblatt

Herkunft
Cataluña (Spanien)
Hersteller
Finca Mas Escorpí
Preis pro Liter
18,6 €/l
Ursprungsbezeichnung
Penedés
Abschlussfeier
13 %
Rebsorte
Chardonnay
Art des Weins
Junger Wein
Formatieren
750 ml

Der luftgetrocknete Serrano Schweinelende (Lendenstück) gilt als eines der edleren Teile des weißen Schwein. 
Sein feines gemasert ist eines der charakteristischen Merkmahlen von dem Serrano Schweinelende.

Wir empfehlen den luftgetrockneten Serrano Schweinelende für Wurstwaren liebhaber, der Lendenstück ist perfekt für Tapas und Vorspeisen. 

Presentation: Einzeln Vakuumverpackt.

Datenblatt

Herkunft
Spanien
Rennen
Serrano (Gran Reserva)
Preis pro Kilo
21.5 €/ kg
Hersteller
Jamonarium
Zutaten
Schweinelende, Salz, Paprika, Paprika-Oleoresin, Gewürze, Laktose, Zucker, Dextrose, Konservierungsmittel (E-252 und E-250) und Antioxidationsmittel (E-301).
Nährwerte
Energiewert (100 g): 321 kcal. Proteine: 34 gr. Fette: 20,4 g (davon gesättigte 8,5 g). Natrium: 1470 mg.
Allergene & co
Es enthält Laktose. Es hat kein Gluten.
Vorstellung
Vakuumverpackt

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