Nr. 1 im Verkauf von Schinken in ganz Europa
Weihnachtsgeschenkset - Die besten Mitarbeiter der Welt
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Der Iberische Bellota Eichel-Vorderschinken ist ein Spitzenprodukt der Spanischen Gastronomie, diese Schinken stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen die in die in den Eichenhainen von Extremadura mit Eichelfütterung aufgezogen wurden.
Die geschnittene Scheiben werden sofort nach der Bestellung in Umschläge. vakuumverpackt.Aroma sowie Geschmak bleiben intact, so dass sie diesen Produkt jederzeit und überall konsumieren können. (Umschläga einfach zu öffnen).Diese Schweine werden vom Züchter begleitet, der dafür sorgt dass die Schweine genügend Korkeicheln essen (auf spanisch kennt man dies als Montanera), nur so erreichen die Eichelschinken die nötige Qualität die von ein “Pata Negra” erwartet wird.
Diese Vorderschinken werden 100% von Hand gefertigt, die Verarbeitung folgt traditionelle Methoden mit einem natürlichen Reifungsprozess von über 24 Monate Reifezeit.
Der Iberischer Bellota Eichel-Vorderschinken ist ohne zweifel eines der besten Vorderschinken die es überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!
Datenblatt
- Herkunft
- Spanien
- Rennen
- Ibérico 50%
- Heilung
- Mehr als 24 Monate
- Fütterung
- Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
- Teil des Schweins
- Vorderschinken - Vorderer Fuß
- Verkostungsnotiz
- Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack anbieten.
- Kuriositäten
- Die Berührung des Fettes ist homogen und cremig. Wenn wir einen kleinen Teil von Fett zwischen zwei Fingern nehmen und reiben wird das teil durchsichtig und löst sich auf.
- Preis pro Kilo
- 99 €/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Hersteller
- Jamonarium
- Zutaten
- Iberische Schweineschulter, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii) und Konservierungsstoffe (E-250, E-252).
- Nährwerte
- Energiewert: 334 Kcal gesättigte Fettsäuren: 10,87 gFett: 19,85 g Kohlenhydrate: 0,3 g Zucker: 0,2 gProteine: 38,64 g / 100 g Chloride: 4,82%
- Allergene & co
- Ohne Gluten oder Laktose
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
- Formatieren
- Abschneiden
Der Iberischer Bellota Lendenstück gilt als eines der edleren Teile des Iberischen Schweins, diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln.
Sein feines gemasert ist eines der charakteristischen Merkmahlen von dem Iberischen Bellota Lendenstück.
Wir empfehlen den Iberischen Bellota Lendenstück für Wurstwaren liebhaber, der Lendenstück ist perfekt für Feinschmeker Tapas und Vorspeisen.
Presentation: Vakuumverpackt.
Datenblatt
- Herkunft
- Spanien
- Rennen
- Ibérico 50%
- Preis pro Kilo
- 56.40 €/kg
- Hersteller
- Jamonarium
- Zutaten
- Iberisches Schweinefleisch, Paprika, Salz, Zucker, Gewürze, Antioxidantien und Synergisten (E-301, E-331) und Konservierungsmittel (E-250, E-252).
- Nährwerte
- Energiewert (100 g): 336 Kcal / 1400 KJ. Fette: 21,6 g (davon gesättigte 6,5 g). Kohlenhydrate: 0,42 g Zucker: 0,42 g Proteine: 34,9 g Salz: 2,4 g
- Allergene & co
- glutenfrei
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
Der Iberischer bellota Chorizo besteht aus einem sorfältig ausgewälten Fleisch Mix von Iberischen Schweinen. Diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. Der Iberisher Bellota Chorizo besteht aus iberischem Mager von Bellota, Salz, Knoblauch, Oregano und rote Paprika. Sein Hauptmerkmal ist seine rote Farbe aufgrund der roten Paprika.
Vakuumverpackt.
Datenblatt
- Herkunft
- Spanien
- Rennen
- Ibérico 50%
- Fütterung
- Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
- Preis pro Kilo
- 19.90 €/kg
- Hersteller
- Jamonarium
- Zutaten
- Iberisches Schweinefleisch, Salz, Knoblauch, Oregano, Muskatnuss, Paprika, Dextrin, Dextrose, Fleischeiweiß, Emulgatoren (E-450i, 450iii, 452i, 452iii), Zucker, Antioxidantien (E-301, 325, 331iii), Konservierungsmittel (E-250, 252) und natürliches Aroma
- Nährwerte
- Energiewert 487,5KCal / 2018,5KJ, Fette 42,7gr, gesättigte Fettsäuren 14,3gr, Kohlenhydrate 1gr, Zucker 1gr, Proteine 24,8gr, Salz 3,7gr
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
Die Iberische Bellota Dauerwurst “Salchichón” besteht aus einem sorfältig ausgewälten Fleisch Mix von Iberischen Schweinen.
Diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. Danach werden die "Salchichones“ mit Salz und Pfeffer nach traditionellen Rezept gewürzt.
Das Stückgewicht ist ungefähr
Presentation: Vakuumverpackt.
Datenblatt
- Herkunft
- Spanien
- Rennen
- Ibérico 50%
- Fütterung
- Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
- Preis pro Kilo
- 19.90 €/kg
- Hersteller
- Jamonarium
- Zutaten
- Schweinefleisch, Naturdärme, Salz, Dextrin, Dextrose, Zucker, Fleischeiweiß, Emulgator (E-450i und iii, 451i, 452ii), Antioxidationsmittel (E-331ii, 301), Gewürz, Konservierungsmittel (E-250, 252) Geschmacksverstärker (E-627, 631), Farbstoff (E-120), Pfef
- Nährwerte
- Energiewert 423 Kcal (1752 KJ), Fette 35,6 g, gesättigte Fettsäuren 12 g, Kohlenhydrate 1,1 g, Zucker 1,1 g, Protein 24,5 g, Salz 1,2 g
- Allergene & co
- glutenfrei
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
El Turrón "Nougat" aus Jijona 200 g El Artesano ist ein Klassiker, der bei keiner Feier auf dem Tisch fehlen darf. Genießen Sie mit Familie und Freunden eines der am meisten erwarteten Delikatessen des Jahres. Der Nougat von Jijona ist ein Hochwertiger Nougat mit brauner Masse und geröstete Mandeln. Weiche, dünne, cremige und ölige Textur. Wohlschmeckend mit Aroma nach Mandeln und Honig.
. Dieser Nougat hat den unverwechselbaren IGP Turrón de Jijona.
Wir empfehlen diesen Nougat aus Jijona in Desserts, begleitet von etwas süßem Likör oder Kaffee.
Gourmet cans
Once you confirmed your order, this will be prepared and sent via courier. Delivery times and shipping costs depend on the destination and weight. During the process you will receive detailed information about the status of your order.
Information about delivery and shipping costs here.
All our gourmet preserves are shipped so that they can keep all their juiciness, flavor and aroma until you consume it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.
Look at all the details of the product presentation.
Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume our gourmet preserves.
See more information on preserving and consuming our gourmet preserves here.
Datenblatt
- Herkunft
- Alicante (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 25 €/kg
- Peso neto
- 200 gr.
- Hersteller
- Mira y Llorens S.A.
- Zutaten
- Geröstete Mandeln (64 %), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Honig (10 %) und Eiweiß
- Nährwerte
- Energiewert: 2340 Kj/ 560 Kcal, Fette 36 g (davon gesättigte 2 g), Kohlenhydrate 43 g (davon Zucker 36 g), Proteine 17 g, Salz 0,03
- Allergene & co
- Ohne Gluten. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesamsamen enthalten. Enthält Mandeln und Ei.
- Formatieren
- 200 gr Tablette in Metallfolie und Pappkarton
El Turrón "Nougat" aus Alicante 200 g El Artesano ist ein Klassiker, der bei keiner Feier auf dem Tisch fehlen darf. Genießen Sie mit Familie und Freunden eines der am meisten erwarteten Delikatessen des Jahres. Der Nougat aus Alicante ist ein Nougat von höchster Qualität, dessen Teig aufgrund der speziellen Röstung der Mandeln und der Mischung aus Eiweiß braun und weiß ist, mit einer knusprigen Textur und einem angenehmen Geschmack und Aroma von Mandel. Dieser Nougat hat den unverwechselbaren IGP Turrón de Jijona.
Wir empfehlen diesen Nougat aus Alicante in Desserts, begleitet von etwas süßem Likör oder Kaffee.
Gourmet cans
Once you confirmed your order, this will be prepared and sent via courier. Delivery times and shipping costs depend on the destination and weight. During the process you will receive detailed information about the status of your order.
Information about delivery and shipping costs here.
All our gourmet preserves are shipped so that they can keep all their juiciness, flavor and aroma until you consume it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.
Look at all the details of the product presentation.
Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume our gourmet preserves.
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Datenblatt
- Herkunft
- Alicante (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 25 €/kg
- Peso neto
- 200 gr.
- Hersteller
- Mira y Llorens S.A.
- Zutaten
- Geröstete Mandeln (60 %), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Honig (11 %), Eiweiß und Oblaten (Kartoffelstärke und Sonnenblumenöl)
- Nährwerte
- Energiewert: 2.326 kJ/557 kCal, Fette 35 g. (davon gesättigt 3 gr), Kohlenhydrate 45 gr. (davon Zucker 40 g.), Proteine 12 g, Salz 0,05 g.
- Allergene & co
- Ohne Gluten. Enthält Schalenstücke, Erdnüsse und Sesamsamen. Enthält Mandeln und Ei.
- Formatieren
- 200 gr Tablette in metallischer Plastikfolie und Pappschachtel
Datenblatt
- Herkunft
- Castilla y León (Spanien)
- Hersteller
- Bodegas Briego
- Altern
- 8 Monate in Eichenfässern
- Preis pro Liter
- 11.86€/l
- Ursprungsbezeichnung
- D.O. Ribera del Duero
- Abschlussfeier
- 13%
- Rebsorte
- Tempranillo
- Art des Weins
- Tinto Roble
- Formatieren
- 750 ml
Matured Ronkari cheese - portion is made with raw latxa sheep's milk and it is coming from Navarra.
This cheese has Designation of Origin Roncal. Together with the type of milk that has been used in its preparation, they make this cheese unique.
We recommend taking the Ronkari sheep's milk cheese as an aperitif or starter, as part of a high-quality cheese board or in salads with gourmet cheese. It is also ideal to serve alone with a good glass of wine.
Datenblatt
- Herkunft
- Navarra (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 29.5 €/kg
- Hersteller
- Enaquesa
- Zutaten
- Rohe Schafsmilch, Lab, Milchkulturen, Salz, Ei-Lysozym
- Nährwerte
- Energiewert: 1998 Kj/ 478 Kcal, Fette: 41,5 g (davon gesättigt 27,3 g), Proteine 26,1 g, Kohlenhydrate 0 (davon Zucker 0)
- Allergene & co
- Milch und Ei
- Reifung
- 6 Monate
- Art der Milch
- Rohe Schafsmilch
- gewicht
- 200 gr.
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
- Ursprungsbezeichnung
- D.O. Roncal
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