Weihnachtsgeschenkpaket - romantisches Abendessen für zwei

















Ernte
  • 2019
65,35 €
inkl. MwSt
Menge :

Pack content

Der Iberische Bellota Eichel-Vorderschinken ist ein Spitzenprodukt der Spanischen Gastronomie, diese Schinken stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen die in die in den Eichenhainen von Extremadura mit Eichelfütterung aufgezogen wurden.

Die geschnittene Scheiben werden sofort nach der Bestellung in Umschläge. vakuumverpackt.Aroma sowie Geschmak bleiben intact, so dass sie diesen Produkt  jederzeit und überall konsumieren können. (Umschläga einfach zu öffnen).Diese Schweine werden vom Züchter begleitet, der dafür sorgt dass die Schweine genügend Korkeicheln essen (auf spanisch kennt man dies als Montanera), nur so erreichen die Eichelschinken die nötige Qualität die von ein “Pata Negra” erwartet wird.

Diese Vorderschinken werden 100% von Hand gefertigt, die Verarbeitung folgt  traditionelle Methoden mit einem natürlichen Reifungsprozess von über 24 Monate Reifezeit.
Der Iberischer Bellota Eichel-Vorderschinken  ist ohne zweifel eines der besten Vorderschinken die es  überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!

Datenblatt

Herkunft
Spanien
Rennen
Ibérico 50%
Heilung
Mehr als 24 Monate
Fütterung
Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Teil des Schweins
Vorderschinken - Vorderer Fuß
Verkostungsnotiz
Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack anbieten.
Kuriositäten
Die Berührung des Fettes ist homogen und cremig. Wenn wir einen kleinen Teil von Fett zwischen zwei Fingern nehmen und reiben wird das teil durchsichtig und löst sich auf.
Preis pro Kilo
99 €/kg
Peso neto
100 gr.
Hersteller
Jamonarium
Zutaten
Iberische Schweineschulter, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii) und Konservierungsstoffe (E-250, E-252).
Nährwerte
Energiewert: 334 Kcal gesättigte Fettsäuren: 10,87 gFett: 19,85 g Kohlenhydrate: 0,3 g Zucker: 0,2 gProteine: 38,64 g / 100 g Chloride: 4,82%
Allergene & co
Ohne Gluten oder Laktose
Vorstellung
Vakuumverpackt
Formatieren
Abschneiden

Der Iberischer Bellota Lendenstück gilt als eines der edleren Teile des Iberischen Schweins, diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. 
Sein feines gemasert ist eines der charakteristischen Merkmahlen von dem Iberischen Bellota Lendenstück.

Wir empfehlen den Iberischen Bellota Lendenstück für Wurstwaren liebhaber, der Lendenstück ist perfekt für Feinschmeker Tapas und Vorspeisen. 

Presentation: Der Lendenstück wird in dünne Scheiben ohne Haut geschnitten und in 100gr. Umschläge die einfach zu öffnen sind Vakuumverpackt.

Datenblatt

Herkunft
Spanien
Preis pro Kilo
95€/ kg
Peso neto
100 gr.
Hersteller
Jamonarium
Zutaten
Iberisches Schweinefleisch, Paprika, Salz, Zucker, Gewürze, Antioxidantien und Synergisten (E-301, E-331) und Konservierungsmittel (E-250, E-252).
Nährwerte
Energiewert (100 g): 336 Kcal / 1400 KJ. Fett 21,6 g. Kohlenhydrate: 0,42 g Proteine 34,9 gr. Gesättigte Fette: 6,5 gr. Zucker 0,42 gr. Salz: 2,4 g
Allergene & co
glutenfrei
Vorstellung
Vakuumverpackt
Formatieren
Abschneiden

The Frinsa’s octopus in olive oil came from Galician estuaries, which guarantees a product with a strong flavour and high quality. It is done using octopus tentacles, which are hand cutted and  canned. Afterwards, olive oil is added, making this product unique in flavour and taste.

We advice serving it with cooked potatoes, spiced using sweet or spicy paprika and extra virgin olive oil.

kaufen BOX x25 - Octopus in olive oil Frinsa 111gr.


Gourmet cans

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WRAPPING

All our gourmet preserves are shipped so that they can keep all their juiciness, flavor and aroma until you consume it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.

Look at all the details of the product presentation.

conservation consumption iberian bellota chorizo

Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume our gourmet preserves.

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Datenblatt

Herkunft
Galicia (Spanien)
Preis pro Kilo
117.14 €/kg
Peso neto
111 gr.
Hersteller
Frinsa del Noroeste S.A.
Zutaten
Oktopus, Olivenöl (35%) und Salz
Nährwerte
Energiewert (Kalorien) 560Kj / 132Kcal; gesättigtes Fett 1,5 g 0,3 g; Kohlenhydrate 2,9 g Zucker 0 g; 27 g Proteine; Salz 1,5 g
Allergene & co
Enthält Weichtiere
Gewicht abgelassen
70 gr.

Salami "Secallona" extra Eigenschaften: 

  • Mittelmäßige Größe.
  • Scheiben mit rötlichen Mosaik. Dicke weiße natürliche Flora.
  • Der Punkt der Mazeration charakterisiert sein beliebtes Geschmack.
  • Die Schwammige Textur erreicht man dank der optimalen Heilungszeit. Dazu noch eine subtile Note von Pfeffer giebt den “Secallona” extra einen einzigartigen Geschmack

 

Datenblatt

Herkunft
Lleida (Spanien)
Preis pro Kilo
23.50 €/kg
Hersteller
Embotits Bi-Her
Zutaten
Mageres Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Milchpulver, Dextrose, Maisstärke, Antioxidationsmittel (E-331, E-300 und E-301), Wein (enthält Sulfite), Farbstoff (E-120), Maltodextrin, Konservierungsmittel (E-250) und Gewürze. Mit Schweinefleisch gefüllt.
Nährwerte
Proteine: 19,5%. Fette: 42% (davon gesättigte 15,5%). Kohlenhydrate: 5,5%. Zucker -0,1%. Salz: -0,1%.
Allergene & co
Enthält Milchderivate und Sulfite.
Vorstellung
Vakuumverpackt

Die Kammmuscheln mit Jakobsmuschel-Sauce von Dardo sind ein wahres Wunder der Natur, diese muscheln sind eines der beliebtesten Meeresfrüchte aus Galizien, diese Muscheln sind wie jakobsmuscheln aber ein bischen kleiner. Es handelt sich um ein Fettarmes Lebensmittel der auch natürliche Quelle von Protein ist. Die Kammmuscheln werden mit Jakobsmuscheln-Sauce begleitet und zuhand gefertigt.

Wir empfehlen, die Jakobsmuscheln mit einer Sauce aus Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch zu servieren.

kaufen Kammmuscheln mit Jakobsmuschel-Sauce von Dardo box


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Datenblatt

Herkunft
Galicia (Spanien)
Preis pro Kilo
28.69 €/Kg
Peso neto
115 gr.
Hersteller
Conservas Dardo S.L.
Zutaten
Jakobsmuscheln, Sojaöl, konzentrierte Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Wasser, Gewürze und Salz
Nährwerte
Energiewert 245 KCal / 1015 Kj, Fette 22 g (davon gesättigte 3,5 g), Kohlenhydrate 1,8 g (davon Zucker 0 g), Proteine 10 g, Salz 0,55 g, Omega 3 (EPA + DHA) 520 mg / 100 g
Allergene & co
Es enthält Meeresfrüchte
Gewicht abgelassen
70 gr.
Formatieren
Blechdose leicht zu öffnen von 115 gr.

El Turrón "Nougat" aus Jijona 200 g El Artesano ist ein Klassiker, der bei keiner Feier auf dem Tisch fehlen darf. Genießen Sie mit Familie und Freunden eines der am meisten erwarteten Delikatessen des Jahres. Der Nougat von Jijona ist ein Hochwertiger Nougat mit brauner Masse und geröstete Mandeln. Weiche, dünne, cremige und ölige Textur. Wohlschmeckend mit Aroma nach Mandeln und Honig.
. Dieser Nougat hat den unverwechselbaren IGP Turrón de Jijona.

Wir empfehlen diesen Nougat aus Jijona in Desserts, begleitet von etwas süßem Likör oder Kaffee.


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Datenblatt

Herkunft
Alicante (Spanien)
Preis pro Kilo
25 €/kg
Peso neto
200 gr.
Hersteller
Mira y Llorens S.A.
Zutaten
Geröstete Mandeln (64 %), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Honig (10 %) und Eiweiß
Nährwerte
Energiewert: 2340 Kj/ 560 Kcal, Fette 36 g (davon gesättigte 2 g), Kohlenhydrate 43 g (davon Zucker 36 g), Proteine ​​17 g, Salz 0,03
Allergene & co
Ohne Gluten. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesamsamen enthalten. Enthält Mandeln und Ei.
Formatieren
200 gr Tablette in Metallfolie und Pappkarton

Matured Ronkari cheese - portion is made with raw latxa sheep's milk and it is coming from Navarra.

This cheese has Designation of Origin Roncal. Together with the type of milk that has been used in its preparation, they make this cheese unique.

We recommend taking the Ronkari sheep's milk cheese as an aperitif or starter, as part of a high-quality cheese board or in salads with gourmet cheese. It is also ideal to serve alone with a good glass of wine.

Datenblatt

Herkunft
Navarra (Spanien)
Preis pro Kilo
29.5 €/kg
Hersteller
Enaquesa
Zutaten
Rohe Schafsmilch, Lab, Milchkulturen, Salz, Ei-Lysozym
Nährwerte
Energiewert: 1998 Kj/ 478 Kcal, Fette: 41,5 g (davon gesättigt 27,3 g), Proteine ​​26,1 g, Kohlenhydrate 0 (davon Zucker 0)
Allergene & co
Milch und Ei
Reifung
6 Monate
Art der Milch
Rohe Schafsmilch
gewicht
200 gr.
Vorstellung
Vakuumverpackt
Ursprungsbezeichnung
D.O. Roncal

Frisch und anhaltend. Guter Wein zum kombinieren mit Schinken.Dieser Rotwein ist für Weinliebhabern immer ein sicherer Wert im Keller.

1.jpgTempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%

1.jpg  26 Monate Reifung in amerikanischen Eichenfässern

1.jpg D.O. Rioja

1.jpg  14,2%

1.jpg Peñin: 92/100; 

kaufen BOX x6 - Marqués de Riscal Reserva, g.U. Rioja

Datenblatt

Herkunft
La Rioja (Spanien)
Hersteller
Vinos de los herederos del Marqués de Riscal S.A.
Paarungen
Iberischer Schinken, schlecht gereifter Käse.
Altern
26 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche
Preis pro Liter
23.33 €/l
Ursprungsbezeichnung
D.O. La Rioja
Abschlussfeier
14.2%
Rebsorte
Tempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%
Art des Weins
Reserva
Formatieren
750 ml

Kontakt

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  • Telefon: (0034) 931763594 - 910052157
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