Pack WEINE FÜR WENIGER ALS 10 €

Fleshy wine with intense color. Aromatic notes of oak and fresh fruits. Clean, neat, not plaster. Handpicked the first week of October, at dawn.

 Parraleta 100%

  Aged for 4 months in American oak barrels. 

 D.O. Somontano

  12,5%

Weinlese Erste Oktoberwoche. Ernte von Hand bei Sonnenaufgang und Empfang der Trauben in der Weinkellerei mit dem Morgentau.

Serviertemperatur 16 bis 18 Grad. Dieser Wein wird ohne Stabilisierung und mit einer sehr sanften Filterung angeboten, die zu natürlichen Ablagerungen führen kann, die die Reinheit und Integrität des Weines garantieren. Unter diesem Aspekt wird empfohlen, ihn zu dekantieren.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Erscheinung Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen.

Nase Hohe Intensität, Brombeerfrucht, Vanille, getoastetes Holz und leichter Kakao. Vor allem die für die Sorte typischen metallischen, phenolischen und blumigen Aromen treten hervor.

Geschmack Kräftiges Retronasal, in dem metallische und blumige Aromen sowie Vanille- und Röstnoten hervorstechen. Weich im Auftakt, mit metallischen, vanilligen und gerösteten Aromen;

Säure, süße Tannine und eine leichte Struktur, die für Finesse sorgt,

Merkmale der Sorte. Anhaltende Metall-, Vanille- und Röstaromen.

Passt zu: Aperitifs, Tapas, fettem Fisch und hellem Fleisch.