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Salchichón de Vic cular Trüffel Casa Riera Ordeix ist eine Wurst, die seit Jahrhunderten nach traditioneller Herstellung des Salchichón de Vic auf traditionelle Weise ausgehärtet und verarbeitet wird. Dazu kommt schwarzer Wintertrüffel, der zusammen mit natürlicher Trocknung einen außergewöhnlichen Geschmack ergibt.

 

Die Erstellung des Rezepts für dieses weltweit einzigartige Salchichón mit geschützter geografischer Angabe (ggA) seit 2002, reicht mehr als 160 Jahre zurück. Das Fleisch der eigenen Farmen und die natürliche Trocknung seit mehr als 100 Jahren verleihen ihm einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma.

Vic Cular Truffled Salchichón wird in Papier eingewickelt präsentiert, das seine Herkunft bestätigt.

 

Salchichón ohne Konservierungsstoffe, laktosefrei, glutenfrei und für Zöliakiekranke geeignet.


Casa Riera Ordeix

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WRAPPING

All our Casa Riera Ordeix products are shipped vacuum-packed for better preservation so that they can retain all their juiciness, flavor and aroma until you receive it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.

Look at all the details of the product presentation.

conservation consumption iberian bellota chorizo

Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume the Salchichón de Vic Casa Riera Ordeix.

See more information on preserving and consuming Casa Riera Ordeix here.



About our Casa Riera Ordeix sausages

Information and curiosities about Casa Riera Ordeix. The tradition, the way of making their products and the entire process until they are ready to be consumed.

Discover all the information you need to know about Casa Riera Ordeix sausages.



Ficha Técnica

HerkunftVic (Spanien)
Preis pro Kilo72 €/kg
HerstellerCasa Riera Ordeix
ZutatenEdle Teile von Schweinefleisch (Schinken, Speck und mageres Schweinefleisch), Meersalz, schwarzer Pfeffer, schwarzer Trüffel und Naturdarm.
NährwerteEnergiewert: 1521 Kj / 363,52 Kcal, Fett 25 gr. (davon gesättigte 9,3 g), Kohlenhydrate 2,4 g, Zucker 1,9 g, Protein 34 g, Salz 3,4 mg.
Allergene & coKein Gluten, keine Laktose, keine Konservierungsstoffe. Geeignet für Zöliakie
gewicht300 gr.
VorstellungVakuumverpackt

Die Salchichón de Vic von Casa Riera Ordeix ist eine Wurst gehärtet und entwickelt, um die Tradition der besten Salchichón von Vic, die seit Jahrhunderten in der gleichen Art und Weise hergestellt wird. Das Rezept und die Verarbeitung dieser einzigartigen Wurst in der Welt stammt aus dem vor mehr als 160 Jahren. Seit 2002 wurde es mit der geschützten geographischen Indikation (ggA) unterschieden. 

Das Fleisch für die Herstellung verwendet wird, stammt von von Bauernhöfen der Marke. Die natürliche Trocknung in den jahrhundertealten Trocknern verleiht ihm einen unvergleichlichen Geschmack und Aroma. Für seine Präsentation eignet es sich für Geschenk und perfekt für Liebhaber des guten Essens.

Seine Präsentation in der Holzkiste und die Vakuumverpackung bescheinigt ihren Ursprung und bewahrt das Produkt unter optimalen Bedingungen. 

Salchichón de Vic ist frei von Konservierungsstoffen, Allergenen und eignet sich für Zöliakie. 

Produktgewicht: 300 gr.


Casa Riera Ordeix

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Ficha Técnica

HerkunftVic (Spanien)
Preis pro Kilo56.5 €/kg
HerstellerCasa Riera Ordeix S.A.
ZutatenSchinken, Ventresca und mageres Schweinefleisch, Salz, Pfeffer und Kaliumnitrat (E-252). Gefüllt in Naturdarm.
NährwerteEnergiewert (100 g): 377,48 kcal (1570,54 kJ). Proteine: 31,5 g Fette: 27 g (davon gesättigte 4,5 g). Zucker: 2,1 gr. Salz: 2,3 mg.
Allergene & coKeine Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe, kein Gluten oder Laktose
gewicht300 gr.
VorstellungVakuumverpackt

Fuet de Vic von Casa Riera Ordeix ist eine stabförmige Rohwurst nach der Tradition des besten fuet von Vic, wie seit Jahrhunderten verarbeitet mit dem Wahl von bessere Qualität Schweinefleisch. Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Qualität und Aroma und einzigartigen Geschmack. 

Fuet de Vic ist traditionell Naturprodukte und natürlich getrocknet was mit seinem intensiven Geschmack, das Kennzeichen die Marke Casa Riera Ordeix wird. Es wird vakuumverpackt für eine bessere Erhaltung und Top-Zustand. 

Fuet de Vic ist frei von Konservierungsstoffen, Allergenen und eignet sich für Zöliakie. 

Produktgewicht: 200 gr.


Casa Riera Ordeix

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Ficha Técnica

HerkunftVic (Spanien)
Preis pro Kilo24,9 €/kg
HerstellerCasa Riera Ordeix S.A.
ZutatenSchweineschulter und mager, Salz, Pfeffer, Dextrose, antioxidatives Natriumascorbat und konservatives Kaliumnitrat. Gefüllt in Naturdarm.
NährwerteEnergiewert (100 g): 1579,18 Kj / 379,56 Kcal. Fette: 27,16 g (davon gesättigte 4,61 g). Zucker: 2,82 gr. Proteine: 30,96 g Salz: 2,2 g
Allergene & coKeine Konservierungsstoffe, kein Gluten und keine Laktose. Geeignet für Zöliakiekranke.
gewicht200 gr.
VorstellungVakuumverpackt

The Llonganissa de Payés with pepper Casa Riera Ordeix is a natural and traditional product made with pork. It has been made artisanally, using pork meat, which has been grinded, kneaded and seasoned with black pepper and sea salt. After this, it is stuffed in natural pork casing and dry it between a month and a half to two months.

On the other hand, this sausage does not contain lactose, gluten and sulfites. It is also suitable for coeliacs since it has been made using exclusively natural ingredients.

This sausage comes vacuum packed, keeping the product in perfect conditions.

Weight: 300 gr


Casa Riera Ordeix

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Ficha Técnica

HerkunftSpanien
Preis pro Kilo29.6 €/kg
HerstellerCasa Riera Ordeix S.A.
ZutatenSchweineschulter und mager, Salz, Dextrin, Dextrose, Gewürze, Antioxidans (E-301), Konservierungsmittel (E-252).
NährwerteEnergiewert: 340,9 Kcal / 1583,09 Kj, Fette: 22,2 g (davon gesättigte 3,7 g), Kohlenhydrate: 2,2 g (davon Zucker 1,26 g), Proteine: 33,08 g, Salz: 2,4 g
Allergene & coGlutenfrei und laktosefrei. Geeignet für Zöliakiekranke.
gewicht300 gr,
VorstellungVakuumverpackt

The Llonganissa de Payés with paprika Casa Riera Ordeix is a natural and traditional product made with pork. It has been made artisanally, using pork meat, which has been grinded, kneaded and seasoned with black pepper and paprika. 

On the other hand, this sausage does not contain lactose, gluten and sulfites. It is also suitable for coeliacs since it has been made using exclusively natural ingredients.

This sausage comes vacuum packed, keeping the product in perfect conditions.

Weight: 230 gr


Casa Riera Ordeix

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Ficha Técnica

HerkunftSpanien
Preis pro Kilo34.34 €/kg
HerstellerCasa Riera Ordeix S.A.
ZutatenSchweineschulter und mager, Salz, Dextrin, Gewürze (schwarzer Pfeffer, scharfer Paprika), Dextrose, Antioxidans (E-301), Konservierungsmittel (E-252).
NährwerteEnergiewert: 344 Kcal / 1416 Kj, Fette: 38 g (davon gesättigte 14 g), Kohlenhydrate: 3,3 g (davon Zucker 3,3 g), Proteine: 29 g, Salz: 3 g
Allergene & coGlutenfrei und laktosefrei. Geeignet für Zöliakiekranke.
gewicht230 gr.
VorstellungVakuumverpackt