Geschenkset - GLÜCKWÜNSCHE MAMMA

Der Iberischer Bellota Lendenstück gilt als eines der edleren Teile des Iberischen Schweins, diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. 
Sein feines gemasert ist eines der charakteristischen Merkmahlen von dem Iberischen Bellota Lendenstück.

Wir empfehlen den Iberischen Bellota Lendenstück für Wurstwaren liebhaber, der Lendenstück ist perfekt für Feinschmeker Tapas und Vorspeisen. 

Presentation: Der Lendenstück wird in dünne Scheiben ohne Haut geschnitten und in 100gr. Umschläge die einfach zu öffnen sind Vakuumverpackt.

Der Iberischer bellota Chorizo besteht aus einem sorfältig ausgewälten Fleisch Mix von Iberischen Schweinen. Diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. Nach traditionellem Rezept besteht der Iberisher Bellota Chorizo aus iberischem Mager von Bellota, Salz, Knoblauch, Oregano und rote Paprika.
Presentation: Der Chorizo wird in dünne Scheiben geschnitten und in 100gr. Umschläge die einfach zu öffnen sind Vakuumverpackt.

Die Iberische Bellota Dauerwurst “Salchichón” besteht aus einem sorfältig ausgewälten Fleisch Mix von Iberischen Schweinen.
Diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. Danach werden die "Salchichones“ mit Salz und Pfeffer nach traditionellen Rezept gewürzt.
Presentation: Der “Salchichón” wird in dünne Scheiben ohne Haut geschnitten und in 100gr. Umschläge die einfach zu öffnen sind Vakuumverpackt.

Die schwarzem Bio-Sobrasada IGP Sobrassada de Mallorca La Luna aus schwarzem Schweinefleisch, hergestellt aus Bio-Paprika und Fleisch von autochthonen schwarzen Schweinen, wurde auf Farmen auf Mallorca ausgiebig aufgezogen und mit pestizidfreien Naturprodukten gefüttert. Mit einem natürlichen Kräutern, die aromatische Eigenschaften und einen Geschmack bieten, der es ausgezeichnet macht.

Wir empfehlen, den Sobrasada-Aufstrich auf einer Scheibe Brot zu verzehren.

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All our sausages are shipped vacuum-packed for better preservation so that they can keep all their juiciness, flavor and aroma until you receive it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.

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About our sausages

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The Llonganissa de Payés with pepper Casa Riera Ordeix is a natural and traditional product made with pork. It has been made artisanally, using pork meat, which has been grinded, kneaded and seasoned with black pepper and sea salt. After this, it is stuffed in natural pork casing and dry it between a month and a half to two months.

On the other hand, this sausage does not contain lactose, gluten and sulfites. It is also suitable for coeliacs since it has been made using exclusively natural ingredients.

This sausage comes vacuum packed, keeping the product in perfect conditions.

Weight: 300 gr

Casa Riera Ordeix

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About our Casa Riera Ordeix sausages

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Der Lomito ibérico de Bellota ist ein hochwertiges Produkt, das aus der iberischen Beute hergestellt wird. Der Lomito ibérico presa de Bellota wird aus dem Zwischenraum zwischen der Schulter und dem Kopf der Schweinelende hergestellt und gilt als eine der besten iberischen Wurstsorten.

Der Schlüssel zu seiner Textur und seinem Geschmack liegt in der Aufzucht der iberischen Schweine, die sich in völliger Freiheit von Eicheln ernähren. Dies verleiht der iberischen Eichelmastlende eine unvergleichliche Saftigkeit und Konsistenz und macht sie zu einem einzigartigen gastronomischen Erlebnis.

Wir empfehlen den Lomito ibérico de bellota für die Zusammenstellung einer hochwertigen Wursttafel. Er eignet sich perfekt für ausgewählte Tapas und Vorspeisen, die niemanden gleichgültig lassen werden.

Matured Ronkari cheese - portion is made with raw latxa sheep's milk and it is coming from Navarra.

This cheese has Designation of Origin Roncal. Together with the type of milk that has been used in its preparation, they make this cheese unique.

We recommend taking the Ronkari sheep's milk cheese as an aperitif or starter, as part of a high-quality cheese board or in salads with gourmet cheese. It is also ideal to serve alone with a good glass of wine.