Confezioni - 5J SCHULTERWEINE



Gewicht
  • 4Kg -4.5Kg



Ernte
  • 2017



Ernte
  • 2019



Ernte
  • 2019
275,40 €
inkl. MwSt
Menge :

Pack content

Die mit Vorderschinken Bellota 100% Iberischer Cinco Jotas (5j) von Jabugo, wurde in der Gegend von Jabugo hergestellt und hat eine Reifezeit von 24 Monaten. Dieser reine iberische Schinken wird aus den Hinterbeinen des iberischen Freilandschweins gewonnen, die größer und länger sind. Es ist der edelste Teil des Schweins und zeichnet sich durch die Gräser und Eicheln.

Jabugo ist eines der Hauptproduktionsgebiete für iberische Bellota Vorderschinken, dank des Klimas heißer Sommer und milder Winter und der weiten Weideflächen, auf denen dieSchweine weiden. Darüber hinaus verleiht die Diät ihm den für die iberische Bellota Vorderschinken so charakteristischen Geschmack mit einem intensiven iberischen Geschmack mit fruchtigen Noten. Sein Fleisch hat eine dunkelrote Farbe und sein Fett zwischen Weiß, Rosa und Transparent hat eine cremige Textur und ein intensives Aroma.

Es ist ein Produkt von höchster Qualität unter den mit Bellota Iberico Vorderschinken und wird weltweit als einer der großen gastronomischen Highlights geschätzt.

Es ist der beste Schinken zum Probieren und Genießen!

Herkunft: Jabugo. Siehe Produktionsbereiche des iberischen Schinkens.
Heilung: +24 Monate
Nahrung: Gräser und Eicheln. Siehe Schinkensorten.
Verzehr: In kleine dünne Scheiben schneiden und bei Zimmertemperatur servieren.
Konservierung: Sehen Sie hier, wie Sie die Vorderschinken Bellota 100% Iberischer Cinco Jotas (5j) von Jabugo.

Erfahren Sie hier mehr über die Ibérico Bellota Cinco Jotas (5j) aus Jabugo

Andere formate:   Ohne Knochen . Geschnitten 

Datenblatt

Herkunft
Jabugo (Spanien)
Rennen
Ibérico 100%
Heilung
Mehr als 24 Monate
Fütterung
Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Teil des Schweins
Vorderschinken - Vorderer Fuß
Aussehen
Ibérico: Die Form des Stückes ist stilisiert mit einer schmaler Stange (Teil des Knochens am nächsten an der Klaue) und eine schwarze Klaue.
Preis pro Kilo
46.5 €/kg
Hersteller
Sánchez Romero Carvajal
Zutaten
100% Iberico-Eichelschweineschulter, Meersalz, Antioxidationsmittel E-301, Säurekorrektor E-331 (iii) und Konservierungsmittel E-252.
Nährwerte
Energiewert (Kalorien): 297 Kcal / 1236 KJ, Proteine: 29,3 g, Kohlenhydrate: -0,8 g, Gesamtfette: 19,6 g (gesättigt 9,74 g), Natrium: 2,01 g
Allergene & co
glutenfrei
Vorstellung
Eingewickelt in Gemüsepapier, Baumwollbezug und Ziernetz. In einem starren Karton.

Der Sers GR18 Reserva D.O. Somontano ist ein Rotwein aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot.

Er wird 18 Monate lang in Fässern aus amerikanischer Eiche mazeriert und dann mindestens 18 Monate lang in der Flasche gereift.

Er hat eine intensive purpurrote Farbe mit rostroten Reflexen. In der Nase bietet er balsamische Aromen, aromatische Kräuter, Gewürze, Fruchtkompott und Mineralien.

Am Gaumen ist er schmackhaft und strukturiert, mit süßen und voluminösen Tanninen. Er sollte zwischen 16 und 18 Grad Celsius serviert werden und passt gut zu rotem Fleisch, Wildgerichten, geräuchertem Fleisch, Wurstwaren, Käse und Gänseleber.

Datenblatt

Herkunft
Huesca (Spanien)
Hersteller
Bodegas Sers SL
Paarungen
Rotes Fleisch, Wildeintopf, geräuchertes Fleisch, Würstchen, Käse, Foie
Altern
18 Monate in Eichenfässern und 18 Monate in der Flasche gereift.
Preis pro Liter
25.99 €/l
Ursprungsbezeichnung
D.O. Somontano
Abschlussfeier
14.5%
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot
Art des Weins
Reserva
Formatieren
750 ml

Datenblatt

Herkunft
Rueda
Hersteller
Bodegas Angel Lorenzo Cachazo
Preis pro Liter
18.53 €/l
Ursprungsbezeichnung
D.O. Rueda
Abschlussfeier
13%
Rebsorte
Verdejo
Art des Weins
Weiß
Formatieren
750 ml

Frisch und anhaltend. Guter Wein zum kombinieren mit Schinken.Dieser Rotwein ist für Weinliebhabern immer ein sicherer Wert im Keller.

1.jpgTempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%

1.jpg  26 Monate Reifung in amerikanischen Eichenfässern

1.jpg D.O. Rioja

1.jpg  14,2%

1.jpg Peñin: 92/100; 

kaufen BOX x6 - Marqués de Riscal Reserva, g.U. Rioja

Datenblatt

Herkunft
La Rioja (Spanien)
Hersteller
Vinos de los herederos del Marqués de Riscal S.A.
Paarungen
Iberischer Schinken, schlecht gereifter Käse.
Altern
26 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche
Preis pro Liter
23.33 €/l
Ursprungsbezeichnung
D.O. La Rioja
Abschlussfeier
14.2%
Rebsorte
Tempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%
Art des Weins
Reserva
Formatieren
750 ml

Deep cherry colored red wine with violet tones. It as a clean aroma with fruity nuances of black fruit, dried plum, balsamics and mineral. Wine of elegant personality, tasty and persistent in the mouth.

1.jpg 100% Tempranillo

 

1.jpg  Aged during 14 months in French and American oak barrels, in an underground cellar at a constant temperature of 12 ºC. Rest of the time, ageing in the bottle.

1.jpg DO Ribera del Duero

1.jpg  14.5%

kaufen BOX x6 - Valsotillo Crianza, DO Ribera del Duero+

Datenblatt

Herkunft
Castilla y León (Spanien)
Hersteller
Bodegas Ismael Arroyo S.L.
Altern
14 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, im unterirdischen Keller und bei einer konstanten Temperatur von 12 ºC gereift. Rest der Zeit in der Flasche altern.
Preis pro Liter
18€/l
Ursprungsbezeichnung
D.O. Ribera del Duero
Abschlussfeier
14.5%
Rebsorte
100% Tempranillo
Art des Weins
Crianza
Formatieren
750 ml

Kontakt

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