Geschenkset - SERRANA OHNE KNOCHEN



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Gewicht
  • 2.5 Kg
  • 3 Kg
  • 2 kg
  • 2.250 Kg







Pack content

The boneless Gran Reserva Selección shoulder is the best option to enjoy at home the white Spanish pig shoulder ham with no bone nor fat. Easy to cut, easy to store.

The traditional production process and the curing time for more than 15 months make an outstanding product among the shoulder hams.

Datenblatt

Herkunft
Spanien
Rennen
Serrano (Gran Reserva)
Heilung
Mehr als 15 Monate
Teil des Schweins
Vorderschinken - Vorderer Fuß
Verkostungsnotiz
Aromatischer Geschmack und intensiver Geschmack. Weicher Geschmack mit wenig Fett.
Gesundheit
Reich an Proteinen, Vitamin B und Ölsäure, was zu "gutem" Cholesterin führt. Sehr kalorienarm (95cal pro 50gr), Mitglied der Mittelmeerdiät, 100% gesund.
Preis pro Kilo
26.95 €/kg
Hersteller
Jamonarium
Zutaten
Schweineschulter, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii) und Konservierungsmittel (E-250, E-252).
Nährwerte
Energiewert: 1322 KJ / 318 Kcal Fett: 22,5 gDavon gesättigt: 11 g Kohlenhydrate: 0 gProteine: 28,8 g Nahrungsfaser: 0 gNatrium: 2130 mg
Allergene & co
Ohne Gluten oder Laktose
Vorstellung
Vakuumverpackt
Formatieren
Ohne Knochen

Der süßer Chorizo von Leon wird aus Schweinefleisch hergestellt, dieses Schweinefleisch wird geräuchert und kalt geheilt. Das Ergebnis ist ein Dunkelroter Chorizo der wegen seines eigentümlichen Heilsystem ein sehr charakteristischen Geschmak enthält.

Presentation: In Form eines Vakuumverpackten Hufeisens, der mit einem Faden an beiden Enden verbunden ist.
Gewicht:  Ungefär 500gr.

 

Datenblatt

Herkunft
Leon (Spanien)
Verkostungsnotiz
Typisch und charakteristisch für das ausgehärtete und geräucherte Produkt.
Preis pro Kilo
15.80 €/kg
Hersteller
Embutidos Manolo S.L.
Zutaten
Mageres Schweinefleisch (63%), Speck (32,28%), Paprika (3%), Kochsalz (1,5%), Knoblauch (0,01%), Oregano (0,01%), (0,2% ADDITIVE): Dextrin, Dextrose, Protein Schweinefleisch, konservativ (Natriumnitrit E-250).
Nährwerte
Energiewert: 443,6 kcal / 1836,3 KJ, Protein: 21,70 g.Fett: 39 g (gesättigt: 14,35 g), Kohlenhydrate: 1,40 g (Zucker: -0,5 g), Salz (Natrium): 2,50 g
Allergene & co
glutenfrei
Farbe
Charakteristisch, ohne merkwürdige Färbungen.
Vorstellung
Vakuumverpackt

Die typisch katalanische Bauer Wurst (Llonganissa de Payès) ist eines unserer beliebtesten Produkte,
diese fantastische Wurst wird mit Spitzenklasse mageres Fleisch hergestellt, in Naturdarm gefüllt und mit Salz und Pfeffer mariniert.  Diese Bauer Wurst wird in natürliche Trocknungsräume in der Dunkelheit vertrocknet,  bis sie die Optimale Heilungszeit erreicht. Die typisch katalanische Bauer Wurst wird in Balaguer (Lleida) hergestellt, dieser Gebiet bietet außergewöhnliche Wetterbedingungen, dies ermöglicht die Erhaltung dieser Einzigartigen Bauer Wurst.

Wir empfehlen: Schneiden Sie die Wurst in dünne Scheiben und servieren sie alles auf geröstete Brot Scheiben mit Olivenöl extra vergine.

Herkunft: Balaguer (Lleida)

Gewicht: 300 Gr.

Datenblatt

Herkunft
Lleida (Spanien)
Preis pro Kilo
25.42€/kg
Hersteller
Embotits Bi-Her S.A.
Zutaten
Mageres Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Milcheiweiß, Kartoffeldextrin, Laktose, Wein (enthält Sulfite), Antioxidationsmittel (E-316), Farbstoffe (E-120) und Konservierungsmittel (E-252). Gefüllt in eine natürliche Rinderhülle.
Nährwerte
Energiewert 328 Kcal / 1621,4 KJ, Proteine 33,2 g, Kohlenhydrate 6 g (davon Zucker 3,67 g), Fette 25,4 g (davon gesättigte 7,49 g), Salz 3,8 g.
Allergene & co
Ohne Gluten Enthält Laktose und Milcheiweiß.
gewicht
300 gr.
Vorstellung
Vakuumverpackt

Matured Ronkari cheese - portion is made with raw latxa sheep's milk and it is coming from Navarra.

This cheese has Designation of Origin Roncal. Together with the type of milk that has been used in its preparation, they make this cheese unique.

We recommend taking the Ronkari sheep's milk cheese as an aperitif or starter, as part of a high-quality cheese board or in salads with gourmet cheese. It is also ideal to serve alone with a good glass of wine.

Datenblatt

Herkunft
Navarra (Spanien)
Preis pro Kilo
29.5 €/kg
Hersteller
Enaquesa
Zutaten
Rohe Schafsmilch, Lab, Milchkulturen, Salz, Ei-Lysozym
Nährwerte
Energiewert: 1998 Kj/ 478 Kcal, Fette: 41,5 g (davon gesättigt 27,3 g), Proteine ​​26,1 g, Kohlenhydrate 0 (davon Zucker 0)
Allergene & co
Milch und Ei
Reifung
6 Monate
Art der Milch
Rohe Schafsmilch
gewicht
200 gr.
Vorstellung
Vakuumverpackt
Ursprungsbezeichnung
D.O. Roncal

Kontakt

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