Vega Sicilia Valbuena 5º, Crianza,D.O. Ribera del Duero

Siehe Meinungen

Extremely long, intensive and direct. Fresh aromas of blackberry and lavender. To save long years in cellar.

1.jpg Tempranillo, Merlot

1.jpg  Aged for 25 months in French oak and American

1.jpg D.O. Ribera del Duero

1.jpg  14%

1.jpg Parker: 94; Peñin: 95

1.jpg Stews, Game stew, Large game, Deer

87,36 €

  • 2012

HerkunftCastilla y León (Spanien)
ZutatenFINCA VEGA SICILIA
PaarungenGekocht, Eintöpfe, Zibet, Großwild, Nur, Hirsch
Altern25 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche
Preis pro Liter140.93€/l
UrsprungsbezeichnungD.O. Ribera del Duero
Abschlussfeier14%
RebsorteTempranillo, Merlot
Art des WeinsTinto fino
Formatieren750 ml

Array ( [id_product] => 51 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 31 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8436580080019 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 313.01 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0101000506000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 30.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 88.000000 [weight] => 6.000000 [out_of_stock] => 0 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 281 [date_add] => 2011-04-11 18:14:01 [date_upd] => 2020-01-23 16:56:56 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] =>

Transport und Versand

transporte, garantia, gastos envio

Sobald Sie Ihre Bestellung bestätigen, wird sie sorgfältig vorbereitet und durch das Transportunternehmen verschickt. Lieferzeiten und Versandkosten sind abhängig vom Bestimmungsort und dem Gewicht der Bestellung.

Während des Prozesses erhalten Sie detaillierte Information über den Status ihrer Bestellung.

Mehr über den Transport:

Lieferzeiten

Versandkosten

Zurück Garantie

Alle Bestellungen reisen versichert, dadurch sind Verlust oder die Beschädigung von Inhalten entsprechend abgedeckt.

 

 

 

[description_short] =>

Der Iberische Bellota Eichelschinken ist ein Spitzenprodukt der Spanischen Gastronomie, diese Schinken stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen die in die in den Eichenhainen  mit Eichelfütterung aufgezogen wurden.
Es handelt sich um Iberico Freilandschweine die von den Schinkenmeistern die beste Behandlung bekommen, diese Schweine ernähren sich von Gräsern, Kräutern und Korkeicheln. Während die Letzten Monate seines lebens werden diese Schweine vom Züchter begleitet, der dafür sorgt dass die Schweine genügend Korkeicheln essen (auf spanisch kennt man dies als Montanera), nur so erreichen die Eichelschinken die nötige Qualität die von ein “Pata Negra” erwartet wird.

Diese Schinken werden 100% von Hand gefertigt, traditionelle Verarbeitung mit natürlichen Reifungsprozess von über 36 Monate Reifezeit.

Dank der ausgewählten Quelle handelt es sich um ein einzigartiges Produkt. Der Iberischer Bellota Eichelschinken  ist ohne zweifel eines der besten Schinken die es  überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!

Lieber in Geschnittene Scheiben? Sehen Sie sich den Bellota Eichelschinken in Scheiben an

[link_rewrite] => iberischer-bellota-schinken-50-iberische-rasse [meta_description] => Iberische Bellota Eichelschinken ist ein Spitzenprodukt der Spanischen Gastronomie, diese Schinken stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen die in die [meta_keywords] => [meta_title] => Iberischer Bellota-Schinken, 50% Iberische Rasse [name] => Iberischer Bellota-Schinken, 50% Iberische Rasse [available_now] => [available_later] => [id_image] => 51-3438 [legend] => [manufacturer_name] => [category_default] => Ganze [id_product_attribute] => 281 [new] => 0 [allow_oosp] => 0 [category] => ganze [link] => https://www.jamonarium.com/de/ganze/51-iberischer-bellota-schinken-50-iberische-rasse.html [attribute_price] => 62.645455 [price_tax_exc] => 313.009091 [price_without_reduction] => 313.009091 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 4 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Herkunft [value] => Spanien [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Rennen [value] => Ibérico 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Heilung [value] => Mehr als 36 Monate [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Fütterung [value] => Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Teil des Schweins [value] => Hinterer Fuß [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aussehen [value] => Ibérico: Die Form des Stückes ist stilisiert mit einer schmaler Stange (Teil des Knochens am nächsten an der Klaue) und eine schwarze Klaue. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Gesundheit [value] => Reich an Proteinen, Vitamin B und Ölsäure, was zu "gutem" Cholesterin führt. Sehr kalorienarm (95cal pro 50gr), Mitglied der Mittelmeerdiät, 100% gesund. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Kuriositäten [value] => Die Berührung des Teils des Fettes ist homogen und cremig. Wenn wir eine kleine Portion Fett zwischen zwei Fingern nehmen und es reiben, fällt es leicht auseinander. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Preis pro Kilo [value] => 47.67€/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Zutaten [value] => Zutaten: Iberischer Schweineschinken, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii) und Konservierungsstoffe (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[10] => Array ( [name] => Nährwerte [value] => Energiewert: 334 Kcal gesättigte Fettsäuren: 10,87 g Fette: 19,85 g Kohlenhydrate: 0,3 g Zucker: 0,2 g Proteine: 38,64 g / 100 g Chloride: 4,82% [id_feature] => 16 )[11] => Array ( [name] => Allergene & co [value] => Ohne Gluten oder Laktose [id_feature] => 20 )[12] => Array ( [name] => Vorstellung [value] => Eingewickelt in Gemüsepapier, Baumwollbezug und Ziernetz. In einem starren Karton. [id_feature] => 47 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Der Iberische Bellota Eichelschinken ist ein Spitzenprodukt der Spanischen Gastronomie, diese Schinken stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen die in die in den Eichenhainen  mit Eichelfütterung aufgezogen wurden. Es handelt sich um Iberico Freilandschweine die von den Schinkenmeistern die beste Behandlung bekommen, diese Schweine ernähren sich...

313,01 €
Array ( [id_product] => 93 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 91 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 0 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 13 [minimal_quantity] => 1 [price] => 5.36 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0203055200100 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.100000 [out_of_stock] => 1 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2011-04-12 11:45:19 [date_upd] => 2020-02-07 11:00:59 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] =>

Iberischer Bellota Lendenstück “Lomo Ibérico” geschnitten (Scheiben)

Eigenschaften

Lomo ibérico bellota trozos Lomo ibérico bellota trozos envasado al vacio

Herkunft:Guijuelo, Salamanca

Rasse: Iberischer Bellota

Zubereitung: Nach den Schinken und Vorderschinken ist dasLedenstück eines der kostbarste edel Teile des Schweines. Der Ldenstück kommt aus jeder der beiden Seiten der Rippen, neben der Wirbelsäule. Der Iberische Ledenstück wird gepökelt mit Salz und Paprika. Das traditionelle Verfahren in natürlichen Kellern sorgt für ein einzigartiges Geruch und Geschmack.

Geschmack im Mund: Sein weiches Geschmack macht aus den Ledenstück eine einzelhafte Ware.Wohlriechend und mit rosenrote Fleischfarbe

WissenswertesSein Verfahren mit Salz, Pfeffer und angepasste Gewürze machen aus dem Traditionellen Rezept eine einzigartige Behandlung.

 

Produkt-Präsentation in Scheiben

Sobald wir Ihre Bestellung erhalten, werden wir Ihre Produkte sorgfältig sortieren, Entbeinen und in Scheiben schneiden. Danach werden die Produkte ohne Verzögerung Vakuumverpackt, um den Geschmack und das Aroma des verpackten Produkts zu behalten.

schneiden wir mehrere Scheiben vom Schinken und plazieren sie auf einer kleinen Grundlage.

 

Schneiden und Vakuumverpacken:

o Das Produkt wird in dünne Scheiben geschnitten und auf einer grundlage plaziert.

o Sobald wir das gewünschte Gewicth erreichen, stecken wir die Grundlagen mit den Scheiben in Umschläge.

 

o Dann legen wir ohne Verzögerung die Umschläge in der Vakuum-Verpackungsmaschine.

o Dieser Prozess schützt die Ware, um den Geschmack und das Aroma des verpackten Produkts zu behalten.

o Das Produkt wird in einer kleinen Schachtel mit Tragegriff verpackt.

o Die Schachtel wird für mehr sicherheit mit einem Band geschnallt.

 

Die Präsentation in Scheiben bietet uns die beste gemütlichkeit ohne Qualität aufzugeben. Bewaren sie die Umschläge im Kühlschrank für eine optimale konservierung.

Wir empfählen Ihen die Umschläge15 Minuten vor dem Servieren zu öffnen. So gewinnen Sie die charakteristische ölige Textur zurück.

 

Transport und Versand

Sobald Sie Ihre Bestellung bestätigen, wird sie sorgfältig vorbereitet und durch das Transportunternehmen verschickt. Lieferzeiten und Versandkosten sindbhängig vom Bestimmungsort und dem Gewicht der Bestellung.

Während des Prozesses erhalten Sie detaillierte Information über den Status ihrer Bestellung.

Mehr über den Transport:transporte, garantia, gastos envio

Lieferzeiten

Versandkosten

Zurück Garantie

Alle Bestellungen reisen versichert, dadurch sind Verlust oder die Beschädigung von Inhalten entsprechend abgedeckt.

[description_short] =>

Der Iberischer Bellota Lendenstück gilt als eines der edleren Teile des Iberischen Schweins, diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. 
Sein feines gemasert ist eines der charakteristischen Merkmahlen von dem Iberischen Bellota Lendenstück.

Wir empfehlen den Iberischen Bellota Lendenstück für Wurstwaren liebhaber, der Lendenstück ist perfekt für Feinschmeker Tapas und Vorspeisen. 

Presentation: Der Lendenstück wird in dünne Scheiben ohne Haut geschnitten und in 100gr. Umschläge die einfach zu öffnen sind Vakuumverpackt.

[link_rewrite] => mit-eicheln-gefuetterte-iberische-lende-50-iberisches-brot-scheiben [meta_description] => Iberischer Bellota Lendenstück “Lomo Ibérico” geschnitten (Scheiben) [meta_keywords] => kaufen,online,bestellen,internet,lendenstück,lomo [meta_title] => Iberischer Bellota Lendenstück “Lomo Ibérico” geschnitten (Scheiben) [name] => Mit Eicheln gefütterte iberische Lende, 50% iberisches Brot (Scheiben) [available_now] => [available_later] => [id_image] => 93-795 [legend] => Mit Eicheln gefütterte iberische Lende, 50% iberisches Brot (Scheiben) [manufacturer_name] => [category_default] => Lendenstück [id_product_attribute] => 0 [new] => 0 [allow_oosp] => 1 [category] => Lomo-Iberico-Eichel-Serrano-Preis-Online [link] => https://www.jamonarium.com/de/lomo-iberico-eichel-serrano-preis-online/93-mit-eicheln-gefuetterte-iberische-lende-50-iberisches-brot-scheiben.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 5.364636 [price_without_reduction] => 5.364636 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 13 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Herkunft [value] => Spanien [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Preis pro Kilo [value] => 65.54€/ kg [id_feature] => 5 )[2] => Array ( [name] => Peso neto [value] => 90 gr. [id_feature] => 27 )[3] => Array ( [name] => Zutaten [value] => Iberisches Schweinefleisch, Paprika, Salz, Zucker, Gewürze, Antioxidantien und Synergisten (E-301, E-331) und Konservierungsmittel (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[4] => Array ( [name] => Nährwerte [value] => Energiewert (100 g): 336 Kcal / 1400 KJ. Fett 21,6 g. Kohlenhydrate: 0,42 g Proteine 34,9 gr. Gesättigte Fette: 6,5 gr. Zucker 0,42 gr. Salz: 2,4 g [id_feature] => 16 )[5] => Array ( [name] => Allergene & co [value] => glutenfrei [id_feature] => 20 )[6] => Array ( [name] => Vorstellung [value] => Vakuumverpackt [id_feature] => 47 )[7] => Array ( [name] => Formatieren [value] => Abschneiden [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Der Iberischer Bellota Lendenstück gilt als eines der edleren Teile des Iberischen Schweins, diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. Sein feines gemasert ist eines der charakteristischen Merkmahlen von dem Iberischen Bellota Lendenstück.Wir empfehlen den Iberischen Bellota Lendenstück für Wurstwaren liebhaber, der Lendenstück...

5,36 €

eKomi Reviews

Ähnliche Produkte