Halbe Schulter mit Eichel gefüttert 100% iberischen Cinco Jotas (5j)

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Die 100% iberische Cinco Jotas Caña de Presa de Bellota wird auf traditionelle Weise in Jabugo hergestellt. Das Fleisch, aus dem dieses Stück hergestellt wird, stammt von 100% iberischen Pata Negra-Schweinen und befindet sich auf dem Kopf der Lende neben der Schulter. Es hat eine hohe Infiltration von Fett in die Muskelmasse, was diese halbe Runde von mit Eicheln gefütterter Schweine so saftig macht.

Gewicht: 500 gr. etwa.

38,91 €

Datenblatt

HerkunftJabugo (Spanien)
RennenIbérico 100%
FütterungBellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Teil des SchweinsLendenkopfteil
HerstellerSanchez Romero Carvajal
Zutaten100% iberischer Schweinefleischdamm, Meersalz, Paprika, Knoblauch, Dextrin, Dextrose, Zucker, Säureregulator E-331 (iii), Färbung E-120, Konservierungsmittel E-252 und E-250 und Antioxidans E-301.
NährwerteEnergiewert: 1415 kJ / 338 kcal. Fett 22 g (davon gesättigte 7,7 g), Kohlenhydrate 0 g, Zucker 0 g, Proteine ​​35 g, Salz 4,9 g.
Allergene & coglutenfrei
VorstellungVakuumverpackt

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Bewertungen

W
Anonym
2021-03-17 17:57:49
Un manjar entre los manjares, el lomo de Bellota es delicioso