Pago de Carraovejas Criança D.O. Ribera del Duero

Veure opinions

Un vi rodó i llaminer. Un gran Rivera del Duero.

1.jpg Tinta Fina, Cabernet Sauvignon, Merlot

1.jpg  Criança de 12 mesos en bótes de roure francès i americà. Embotellat el març de 2011.

1.jpg D.O. Ribera del Duero

1.jpg  14,5%

1.jpg  91 Punts Parker/ 93 Punts Peñin

1.jpg Caça Major, Rostits, Cuina Castellana, Garrí, Embotits fumats, Embotits Ibèrics, Carns Vermelles

35,48 €

  • 2015

Array ( [id_product] => 51 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 31 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8436580080019 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 4 [minimal_quantity] => 1 [price] => 281.68 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0101000506000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 30.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 88.000000 [weight] => 6.000000 [out_of_stock] => 0 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 278 [date_add] => 2011-04-11 18:14:01 [date_upd] => 2019-12-12 07:08:06 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Pernil ibèric de gla "Bellota" (sencer)

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

[description_short] =>

El pernil ibèric de gla sencer és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos. Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable.

Perquè ens cuidem de debó del seu llarg procés de fabricació, del seu origen i la seva alimentació...el millor pernil ibèric que pots menjar!!!

[link_rewrite] => pernil-de-gla-iberic-50-raca-iberica [meta_description] => Jamón de máxima calidad, ibérico por ser de raza ibérica, bellota por su alimentación a base de bellotas. Proceso de curación artesanal, más de 36 meses. Comprar Pernil ibèric de gla "bellota" (sencer) online [meta_keywords] => jamon,bellota,iberico,pata negra,pernil,extremadura [meta_title] => Pernil de Gla Ibèric, 50% Raça Ibèrica [name] => Pernil de Gla Ibèric, 50% Raça Ibèrica [available_now] => [available_later] => [id_image] => 51-3438 [legend] => [manufacturer_name] => [category_default] => Sencers amb os [id_product_attribute] => 278 [new] => 0 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-sencers [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-sencers/51-pernil-de-gla-iberic-50-raca-iberica.html [attribute_price] => 31.32 [price_tax_exc] => 281.683636 [price_without_reduction] => 281.683636 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 17 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 36 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Elaboració [value] => Ibéric: El procés d'elaboració tradicional en cellers naturals proporciona un aroma i un sabor de característiques inigualables entre els ibèrics. [id_feature] => 25 )[5] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[6] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 )[7] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem, es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 )[9] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 45.9€/kg [id_feature] => 5 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Ingredients: Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carbono: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

El pernil ibèric de gla sencer és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos. Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Perquè ens cuidem de debó del seu llarg procés de...

281,68 €
Array ( [id_product] => 83 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 91 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 0 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 47 [minimal_quantity] => 1 [price] => 48.76 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0201005201200 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 1.200000 [out_of_stock] => 1 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2011-04-12 11:39:30 [date_upd] => 2019-11-20 12:10:06 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] =>

Llom ibèric de gla "bellota"

Característiques

Lomo ibérico bellota trozosLomo ibérico bellota trozos envasado al vacio

Origen :Guijuelo, Salamanca

Raça: Ibéric de Gla

Elaboració: Després dels pernils i espatlles és la part noble més preuada. Procedeix de cadascuna de les dues peces que estan al costat del espinada sota de les costelles.

La seva elaboració es realitza adobant la carn amb sal, pebre vermell i espècies ajustades a la recepta tradicional i ajustada durant anys. Es procedeix a la seva maduració i assecatge en assecadors naturals amb un mínim de 3 mesos fins que s'aconsegueix el punt òptim de consum. En aquell moment ho rebem a les nostres instal · lacions per preparar la seva comanda envasant-li al buit. L'envasament permet mantenir la seva suculència perfecta fins al consum.

Sabor a la boca: El seu sabor suau, equilibrat sucós i amb una textura inigualable és degut a la combinació perfecta de la recepta tradicional i mim en l'elaboració.

Curiositats: Aspecte vetejat, color rosat, aroma suau, suculència inigualable. Tot un plaer per al paladar.

El seu amaniment es basa en una proporció de sal, pebre vermell, espècies ajustada segons una recepta tradicional, i afinada amb els anys.

Presentació - Productes desossats i a trossos

Un cop rebem la vostra comanda seleccionarem el producte i procedirem al desossat i tall en trossos. Posteriorment envasaremos el producte al buit per conservar tot el seu aroma i sabor fins que arribi a casa teva.Presentacion, envasado al vacio embutido chorizo leon

Envasem al buit:

  • El producte serà envasat al buit en bosses de plàstic transparents, moments abans de ser enviat.
  • Aquest procés protegeix el producte i manté totes les seves qualitats de sabor i frescor.

 

 

Empaquetem per al transport:

  • El producte s'empaqueta en una caixa amb nansa per a la seva subjecció.
  • Una fleix al voltant de la caixa assegurarà la seva seguretat en el transport.

Recomanem que treguis el producte de la bossa de plàstic 15 minuts abans de consumir. Si no va a consumir immediatament pot guardar a la nevera sense cap problema.

Transport i despeses d'enviament

transporte, plazos de entrega, garantia, gastos envio

Un cop hagis confirmat la vostra comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes.

En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la vostra comanda.

Consulta més informació sobre el transport:

[description_short] =>

El Llom ibèric de gla és la part noble del porc ibèric de gla, criat solt pel camp i alimentat amb glans.
Aquest aliment és un dels embotits més preuats de la gastronomia espanyola, el seu fi vetejat és característic de l'autèntic llom ibèric de gla.

Recomanem el Llom ibèric de gla per per elaborar una taula d'embotits d'alta qualitat. És un Llom molt preuat perfecte per a tapes selectes i aperitius que no deixaran a ningú indiferent.

Pes peça 1,2 Kg

Es presenta tallat per la meitat i envasat al buit individualment.

[link_rewrite] => llom-iberico-de-gla-bellota-50-raca-iberica-12-kg [meta_description] => El Llom ibèric gla és la part noble del porc ibèric de gla, criat solt pel camp i alimentat amb glans. El seu fi vetejat és característic de l'autèntic llom ibèric de gla. Pes peça [meta_keywords] => comprar,internet,llom,ibèric,bellota,gla [meta_title] => Llom ibérico de gla "bellota", 50% raça ibèrica (1,2 Kg) [name] => Llom ibérico de gla "bellota", 50% raça ibèrica (1,2 Kg) [available_now] => [available_later] => [id_image] => 83-786 [legend] => Llom ibèric de gla "bellota" (1,3 Kg) [manufacturer_name] => [category_default] => Llom embutxat [id_product_attribute] => 0 [new] => 0 [allow_oosp] => 1 [category] => llom-iberic-gla-serra-preu-online [link] => https://www.jamonarium.com/ca/llom-iberic-gla-serra-preu-online/83-llom-iberico-de-gla-bellota-50-raca-iberica-12-kg.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 48.763636 [price_without_reduction] => 48.763636 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 47 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibèric [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[3] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 44.7 €/kg [id_feature] => 5 )[4] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamogar S.L. [id_feature] => 15 )[5] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Llom de porc de gla ibèric, pebre vermell, sal, sucres, espècies, antioxidants i sinèrgic (E-301, E-331) i conservadors (E-250, E-252) [id_feature] => 8 )[6] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valors energètics 357 kcal / 1488 KJ, Greixos 23,9gr, Àcids grassos saturats 8,1 g, Hidrats de carboni 0,48 gr, Sucres 0,48 gr, Proteïnes 35 gr, Sal 4,2 gr [id_feature] => 16 )[7] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => sense gluten [id_feature] => 20 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

El Llom ibèric de gla és la part noble del porc ibèric de gla, criat solt pel camp i alimentat amb glans.Aquest aliment és un dels embotits més preuats de la gastronomia espanyola, el seu fi vetejat és característic de l'autèntic llom ibèric de gla.Recomanem el Llom ibèric de gla per per elaborar una taula d'embotits d'alta qualitat. És un Llom molt...

48,76 €
Array ( [id_product] => 327 [id_supplier] => 2 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 98 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8436014245915 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 9 [minimal_quantity] => 1 [price] => 87.36 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0803039101300 [supplier_reference] => VEREMA [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 1.800000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 301 [id_product_redirected] => 348 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 28214 [date_add] => 2012-06-13 10:37:20 [date_upd] => 2019-11-15 15:20:32 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 19 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] => [description_short] =>

Extremadament llarg, concentrat i directe. Aromes frescos de mora i espígol. Per guardar llargs anys en celler.

1.jpg Tempranillo, Merlot

1.jpg  Criança de 25 mesos en bóta de roure francès i americà

1.jpg D.O. Ribera del Duero

1.jpg  14%

1.jpg Parker: 94; Peñin: 95

1.jpg Cuits, Estofats, Civet, Caça major, Només, Cérvol

[link_rewrite] => vega-sicilia-valbuena-5-crianca-2009do-ribera-del-duero [meta_description] => Extremadament llarg, concentrat i directe. Aromes frescos de mora i espígol. Per guardar llargs anys en celler. Tempranillo, Merlot.Criança de 25 mesos [meta_keywords] => [meta_title] => Vega Sicilia Valbuena, Criança 2009. D.O. Ribera del Duero. Vol.14% [name] => Vega Sicilia Valbuena 5º, Criança,D.O. Ribera del Duero [available_now] => [available_later] => [id_image] => 327-2876 [legend] => Vega Sicilia Valbuena 5º, Criança 2008,D.O. Ribera del Duero [manufacturer_name] => [category_default] => D.O. Ribera del Duero [id_product_attribute] => 28214 [new] => 0 [allow_oosp] => 0 [category] => do-ribera-del-duero [link] => https://www.jamonarium.com/ca/do-ribera-del-duero/327-vega-sicilia-valbuena-5-crianca-2009do-ribera-del-duero.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 87.355372 [price_without_reduction] => 87.355372 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 9 [features] => Array ( )[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Extremadament llarg, concentrat i directe. Aromes frescos de mora i espígol. Per guardar llargs anys en celler.  Tempranillo, Merlot   Criança de 25 mesos en bóta de roure francès i americà  D.O. Ribera del Duero   14%  Parker: 94; Peñin: 95  Cuits, Estofats, Civet, Caça major, Només, Cérvol

87,36 €
Array ( [id_product] => 373 [id_supplier] => 1 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 98 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8437001953974 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 27 [minimal_quantity] => 1 [price] => 13.2 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0803080601300 [supplier_reference] => BARCELONA VINOS [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 1.800000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 33625 [date_add] => 2012-08-01 11:53:23 [date_upd] => 2019-12-02 12:22:44 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 19 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] => [description_short] =>

Viu, elegant i vellutat. Color cirera net i brillant. Fruitositat alegre i fresca, amb una acidesa refrescant. Un gran vi jove de la Ribera.

1.jpg Tempranillo 100%

1.jpg  Verema seleccionada. Durant cinc mesos el vi reposa en bótes noves de roure francès.

1.jpg D.O. Ribera del Duero

1.jpg  13,5%

1.jpg  Peñín: 90 / Parker: 89

1.jpg Tapes de disseny i cuina fusió.

[link_rewrite] => pago-de-los-capellanes-jove-roble-2014-do-ribera-del-duero [meta_description] => Viu, elegant i vellutat. Un gran vi jove de la Ribera. Verema seleccionada. Durant cinc mesos el vi reposa en bótes noves de roure francès. [meta_keywords] => [meta_title] => Pago de los Capellanes, Jove Roble 2014, D.O. Ribera del Duero [name] => Pago de los Capellanes, Jove Roble D.O. Ribera del Duero [available_now] => [available_later] => [id_image] => 373-2850 [legend] => [manufacturer_name] => [category_default] => D.O. Ribera del Duero [id_product_attribute] => 33625 [new] => 0 [allow_oosp] => 0 [product_attribute_minimal_quantity] => 0 [orderprice] => 13.198347 [category] => do-ribera-del-duero [link] => https://www.jamonarium.com/ca/do-ribera-del-duero/373-pago-de-los-capellanes-jove-roble-2014-do-ribera-del-duero.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 13.198347 [price_without_reduction] => 13.198347 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 27 [features] => Array ( )[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Viu, elegant i vellutat. Color cirera net i brillant. Fruitositat alegre i fresca, amb una acidesa refrescant. Un gran vi jove de la Ribera.  Tempranillo 100%   Verema seleccionada. Durant cinc mesos el vi reposa en bótes noves de roure francès.  D.O. Ribera del Duero   13,5%   Peñín: 90 / Parker: 89  Tapes de disseny i cuina fusió.

13,20 €

eKomi Reviews

Productes relacionats