Porció de formatge Ardiona Roncal d'ovella fumat

0603001800370

Veure opinions

El formatge sec del Roncal Ardiona és un formatge elaborat amb llet crua d'ovella i fumat a la vall del Rocal, als Pirineus de Navarra.

Sabor intens i amb personalitat, ideal combinant-lo amb sabors dolços com melmelades o codony.

Pés aproximat: 220 gr.

4,71 €

OrigenEspanya
Preu per kilo22.24 €/kg
FabricantEmpresa Navarra de Quesos S.A.
IngredientsLlet crua d'ovella, ferments lacticios, quall, lisozima d'ou, sal.
Valors nutricionalsValor Energètic 1831 kJ / 438 kcal Proteïnes 24.9 g. Carbohidrats 0 g. (Sucres 0 g). Greixos 37.6 g. (De les quals saturats 24.8 g.) Fibres 0 g. Sodi 745 mg. sal 1.7g.
Al·lèrgens & coLlet i derivats, Ou i derivats
Tipus de lletLlet crua d'ovella
ConservacióConservació a entre 4 i 7 graus. Temps de conservació de 360 dies.

Array ( [id_product] => 51 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 31 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8436580080019 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 2 [minimal_quantity] => 1 [price] => 313.01 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0101000506000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 30.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 88.000000 [weight] => 6.000000 [out_of_stock] => 0 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 281 [date_add] => 2011-04-11 18:14:01 [date_upd] => 2019-12-19 06:45:52 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Pernil ibèric de gla "Bellota" (sencer)

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

[description_short] =>

El pernil ibèric de gla sencer és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos. Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable.

Perquè ens cuidem de debó del seu llarg procés de fabricació, del seu origen i la seva alimentació...el millor pernil ibèric que pots menjar!!!

[link_rewrite] => pernil-de-gla-iberic-50-raca-iberica [meta_description] => Jamón de máxima calidad, ibérico por ser de raza ibérica, bellota por su alimentación a base de bellotas. Proceso de curación artesanal, más de 36 meses. Comprar Pernil ibèric de gla "bellota" (sencer) online [meta_keywords] => jamon,bellota,iberico,pata negra,pernil,extremadura [meta_title] => Pernil de Gla Ibèric, 50% Raça Ibèrica [name] => Pernil de Gla Ibèric, 50% Raça Ibèrica [available_now] => [available_later] => [id_image] => 51-3438 [legend] => [manufacturer_name] => [category_default] => Sencers amb os [id_product_attribute] => 281 [new] => 0 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-sencers [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-sencers/51-pernil-de-gla-iberic-50-raca-iberica.html [attribute_price] => 62.645455 [price_tax_exc] => 313.009091 [price_without_reduction] => 313.009091 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 8 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 36 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Elaboració [value] => Ibéric: El procés d'elaboració tradicional en cellers naturals proporciona un aroma i un sabor de característiques inigualables entre els ibèrics. [id_feature] => 25 )[5] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[6] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 )[7] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem, es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 )[9] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 45.9€/kg [id_feature] => 5 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Ingredients: Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carbono: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

El pernil ibèric de gla sencer és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos. Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Perquè ens cuidem de debó del seu llarg procés de...

313,01 €
Array ( [id_product] => 72 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 33 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8436580080132 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 163 [minimal_quantity] => 1 [price] => 7.73 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0103052700100 [supplier_reference] => [location] => [width] => 20.000000 [height] => 30.000000 [depth] => 5.000000 [weight] => 0.115000 [out_of_stock] => 1 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2011-04-12 11:30:07 [date_upd] => 2019-11-22 08:55:01 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Tallats

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

[description_short] =>

El pernil ibèric d'enceball és la pota del darrera del porc ibèric. El porc ha estat alimentat amb pinsos naturals i glans.

Curació superior a 24 mesos.

Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe.Presentat envasat al buit.

[link_rewrite] => pernil-de-cebo-iberico-50-raca-iberica-tallat [meta_description] => El Pernil ibèric d'enceball (tallat) és la pota del darrera del porc ibèric. Ha estat alimentat amb pinsos naturals i glans. Curació superior a 24 mesos. [meta_keywords] => jamon,cebo,de campo,iberico,cortado,en lonchas,pata negra,pernil,extremadura [meta_title] => Pernil de Cebo Iberico, 50% Raça Ibérica (tallat) [name] => Pernil de Cebo Iberico, 50% Raça Ibérica (tallat) [available_now] => [available_later] => [id_image] => 72-3470 [legend] => Pernil ibèric d'enceball (tallat) [manufacturer_name] => [category_default] => Tallats / Filetejats [id_product_attribute] => 0 [new] => 0 [allow_oosp] => 1 [category] => pernils-espatlles-tallats-filetejats-iberics-gla-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-tallats-filetejats-iberics-gla-serra/72-pernil-de-cebo-iberico-50-raca-iberica-tallat.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 7.727273 [price_without_reduction] => 7.727273 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 163 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Cebo: A base de pinsos naturals (cereals i lleguminoses) i durant l'última etapa de la criança estan pel camp on la seva alimentació es complementa amb pastures i alguns glans. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Elaboració [value] => Ibéric: El procés d'elaboració tradicional en cellers naturals proporciona un aroma i un sabor de característiques inigualables entre els ibèrics. [id_feature] => 25 )[5] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[6] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Envasat al buit [id_feature] => 22 )[7] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 )[8] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 )[9] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 94.43 €/kg [id_feature] => 5 )[10] => Array ( [name] => Peso neto [value] => 90 gr. [id_feature] => 27 )[11] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[12] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Greixos: 19,85 g De les quals saturats: 10,87 g Hidrats de carboni: 0,3 g dels quals sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g Sal: 4,82 g [id_feature] => 16 )[13] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

El pernil ibèric d'enceball és la pota del darrera del porc ibèric. El porc ha estat alimentat amb pinsos naturals i glans.Curació superior a 24 mesos.Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe.Presentat envasat al buit.

7,73 €
Array ( [id_product] => 154 [id_supplier] => 8 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 76 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8424201264191 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 53 [minimal_quantity] => 1 [price] => 9.55 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0804035801714 [supplier_reference] => vilamajor [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 1.800000 [out_of_stock] => 1 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 32427 [date_add] => 2011-10-18 14:00:19 [date_upd] => 2020-01-14 13:05:37 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 19 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] =>

Cava Vilamajor Gran Reserva

D'aquest cava A.Vilamajor s'ha fet un tiratge limitat. Amb una presentació artesanal, el seu contingut denota que la seva elaboració ha estat mimada a partir d'un cupatge escrupolosament seleccionat de vins fins al temps de repòs. El resultat és un cava d'aroma fi i suau, molt agradable al paladar.

Macabeu,Xarel·lo, ParelladaiChardonnay. Criançade 30mesosen cava.

 

Celler A.Vilamajóxarel.lo

Les caves A.Vilamajó se situen en el mateix cor de la regió del cava, Sant Sadurní d'Anoia. Empresa familiar que produeix quantitats limitades d'ampolles a través d'un procés tradicional.

Al llarg dels anys, han mantingut una constant superació en l'elaboració artesanal dels seus caves i vins.

 

Transport d'ampolles de vi i cava

L'enviament d'ampolles de vi i cava amb Jamonarium.com és completament segur gràcies a l'embalatge i a un transport adequat al producte. A més està totalment assegurat.

Les ampolles les enviem en caixes de cartró rígid amb un embolcall reforçat interior per cada ampolla per separat.

Aquest embalatge està aprovat per la nostra empresa de missatgeria amb el que el seu contingut serà acuradament transportat i assegurat en cas de qualsevol desperfecte.

 

 

 

[description_short] =>

D'aquest cava A.Vilamajor s'ha fet un tiratge limitat. Amb una presentació artesanal, el seu contingut denota que la seva elaboració ha estat mimada a partir d'un cupatge escrupolosament seleccionat de vins fins al temps de repòs. El resultat és un cava d'aroma fi i suau, molt agradable al paladar.

Macabeu,Xarel·lo, ParelladaiChardonnay. Criançade 30 mesos en cava.

[link_rewrite] => cava-vilamajor-gran-reserva-do-cava [meta_description] => D'aquest cava s'ha fet un tiratge limitat. Amb una presentació artesanal, el seu contingut denota que la seva elaboració ha estat mimada a partir d'un cupatge. Macabeu, Xarel · lo, Parellada i Chardonnay. Criança de 30 mesos en cava. [meta_keywords] => vilamajor,cava,champange,reserva,brut,nature [meta_title] => Cava Vilamajor Gran Reserva [name] => Cava Vilamajó Reserva D.O. Cava [available_now] => [available_later] => [id_image] => 154-2857 [legend] => Cava Vilamajor Gran Reserva 2006 D.O. Penedes [manufacturer_name] => [category_default] => Cava & Champagne [id_product_attribute] => 32427 [new] => 0 [allow_oosp] => 1 [category] => cava-champagne [link] => https://www.jamonarium.com/ca/cava-champagne/154-cava-vilamajor-gran-reserva-do-cava.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 9.545455 [price_without_reduction] => 9.545455 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 53 [features] => Array ( )[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

D'aquest cava A.Vilamajor s'ha fet un tiratge limitat. Amb una presentació artesanal, el seu contingut denota que la seva elaboració ha estat mimada a partir d'un cupatge escrupolosament seleccionat de vins fins al temps de repòs. El resultat és un cava d'aroma fi i suau, molt agradable al paladar. Macabeu,Xarel·lo, ParelladaiChardonnay. Criançade 30...

9,55 €
Array ( [id_product] => 195 [id_supplier] => 25 [id_manufacturer] => 6 [id_category_default] => 150 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8411186014002 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 58 [minimal_quantity] => 1 [price] => 13.31 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0703016200170 [supplier_reference] => [location] => [width] => 11.000000 [height] => 3.000000 [depth] => 7.000000 [weight] => 0.170000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 301 [id_product_redirected] => 248 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2011-10-24 15:47:07 [date_upd] => 2019-12-16 19:33:40 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] =>

La cloïssa Dardo, l'escopinya Dardo i la navalla Dardo, són tres dels mariscs més apreciats de les nostres Ries, se seleccionen peça a peça i es conserven al natural, el seu valor tant econòmic com gastronòmic, fa que només es puguin adquirir en centres especialitzats i de delicatessen, estant molt valorats pel nostre paladar.

Conserves Dardo, marisc gallec

Ja abans de solcar els mars, l'home va aprendre a reconèixer les seves innombrables riqueses, descobrint, així, arts que encara avui apreciem.

D'aquestes bons costums marineres, sembrades d'ofici i tenacitat, obtenim un preciós llegat, que fonent tradició i tècnica, ens permet seguir gaudint de tot el sabor de les nostres aigües.

Amb la saviesa de l'experiència, homes i dones ens han anat transmetent el seu coneixement.

És el resultat del treball ben fet, de l'amor compartit pel mar, bressol de somnis i d'esforços que acollidorament ens rep per oferir-nos els seus fruits.

Unir tradició i tècnica, incorporant els últims avenços per a conservar el millor de la mar. Aquest objectiu que fem nostre és la raó de la nostra tasca, la forma de retre tribut als qui han fet possible amb el seu esforç que tots puguem reconèixer la màgia del seu sabor i als qui, com vostè, volen seguir gaudint d'ella.

Continuar un compromís de qualitat és ara la promesa de futur, ampliant la nostra gamma de sabor per tu per seguir degustant l'excel · lència de les millors collites de les nostres costes en les seves receptes més exquisides.

[description_short] =>

La cloïssa al natural Dardo (Ries Gallegues) és una menjar únic al món. Especial per als hedonistes, els que busquen el millor producte per a la seva degustació. La cloïssa Dardo procedeix de la Ria d'Arousa, concretament de Aguiño, Ribeira i Illa de Arousa, zones totes elles on el marisc adquireix una mida, color i sabor immillorables.

Ingredients: Cloïsses, aigua i sal. Pes net: 118 gr.

[link_rewrite] => cloisses-al-natural-25-peces-dardo-ries-gallegues [meta_description] => La cloïssa al natural 25 peces Dardo (Ries Gallegues) és una menjar únic al món. Especial per als hedonistes, els que busquen el millor producte per a la seva degustació. [meta_keywords] => almeja,dardo,25,arousa [meta_title] => Cloïsses al natural 25 peces Dardo (Ries Gallegues) [name] => Cloïsses al natural 25 peces Dardo (Ries Gallegues) [available_now] => [available_later] => [id_image] => 195-3089 [legend] => Almejas 25 piezas Dardo [manufacturer_name] => Dardo conservas [category_default] => Dardo [id_product_attribute] => 0 [new] => 0 [allow_oosp] => 0 [category] => dardo-conserves-peix-preu [link] => https://www.jamonarium.com/ca/dardo-conserves-peix-preu/195-cloisses-al-natural-25-peces-dardo-ries-gallegues.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 13.309091 [price_without_reduction] => 13.309091 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 58 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Galicia [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Conservas Dardo S.L. [id_feature] => 15 )[2] => Array ( [name] => Ingredients [value] => cloïsses, aigua i sal [id_feature] => 8 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

La cloïssa al natural Dardo (Ries Gallegues) és una menjar únic al món. Especial per als hedonistes, els que busquen el millor producte per a la seva degustació. La cloïssa Dardo procedeix de la Ria d'Arousa, concretament de Aguiño, Ribeira i Illa de Arousa, zones totes elles on el marisc adquireix una mida, color i sabor immillorables.Ingredients:...

13,31 €

eKomi Reviews

Productes relacionats