Pernil de Cebo Iberico, 50% Raça Ibèrica


Advertència: últims articles en estoc!

El pernil ibèric d'enceball és la pota del darrera del porc ibèricCuració superior a 24 mesos i origen Extremadura. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionals que el diferencien entre els de la seva classe. (Tipus de pernil)

El pernil ibèric té un gust que no es comparable amb cap altre pernil, afruitat i amb cos. S'ha de probar!!!

155,40 €

  • 7.75Kg
  • 8.25Kg

20.72 €/kg

Fitxa de dades

OrigenEspanya
RaçaIbéric 50%
CuracióMés de 24 mesos
AlimentacióCebo: A base de pinsos naturals (cereals i lleguminoses)
Part del porcPota trasera
AspecteIbéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre.
Nota de cataSabor aromàtic i intens al paladar. Cansalada gustossa amb tons rosats.
Salut Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable.
CuriositatsL'excel·lent qualitat d'aquest ibèric resideix en la qualitat dels porcs ibèrics, la curació tradicional i el bon fer del mestre perniler. És en l'ibèric d'engreix on s'aprecien les majors diferències de gust amb una mateixa etiqueta.
Preu per kilo20.72 €/kg
FabricantJamonarium
IngredientsPernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252).
Valors nutricionalsValor energètic: 334 Kcal Greixos: 19,85 g De les quals saturats: 10,87 g Hidrats de carbono: 0,3 g dels quals sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g Sal: 4,82 g
Al·lèrgens & coSense gluten ni lactosa
PresentacióEmbolicada en paper vegetal, funda de cotó i malla decorativa. En caixa de cartró rígid.

Més informació

Informació pràctica: Pernil ibèric enceball extensiu (sencer)

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

Productes relacionats

Ressenyes

R
Roc
2019-11-19 00:00:00
Excelente
O
Oriol
2019-07-11 00:00:00
No es que sigui barato tenint en compte que he comprat el de 8kg i els *** euros del cost d'enviament a Londres... però la qualitat és brutal, i els divendres nit ensenyant a la núvia escocesa els plaers de menjar pa amb tomàquet i pernil, no tenen preu.
-
Anònim
2021-06-17 13:38:47
Aun no lo hemos abierto pero saldrá riquisimo como siempre!
-
Anònim
2021-05-24 13:30:23
Hemos comprado en varias ocasiones y siempre han estado muy buenos los jamones y las paletas. Buen servicio.
-
Anònim
2021-05-21 08:59:19
Nos hemos chupado los dedos con el jamón en la fiesta familiar. Gracias
c
cedric
2021-05-14 09:32:54
excellent jambon, savoureux et livré en un temps record
-
Anònim
2021-05-09 20:16:24
Muy buen jamón ibérico, en el punto justo de curación. Repetiremos
D
Daniel
2020-12-02 12:21:34
Uno de los mejores ibericos de cebo que he comido. tenía un poco de grasa pero estaba muy jugoso y saborso
M
Mario
2020-11-18 15:48:18
Sehr gute Qualität, top Lieferung, sehr zu empfehlen.
T
Torsten
2020-09-14 10:34:25
Super Schinken. 1a Qualität. Der Schinken hatte jedoch leider etwas Untergewicht. Statt 9,5kg waren es nur 9,23kg. Schade. Deswegen 1 leider keine 5 Sterne.
Jamonarium Resposta
Thanks Torsten for your review. As we explin you by mail, we tray to select the hams on the "exact" weight and in the optimal point of drying. That is almost impossible because hams keeps on drying everyday and losing weight. We have a range on 200g up and down that we think as for choosing the hams. However we have arrange the issue with you by mail. We are glad you enjoy this great product and we wish yo a nice day!