Pernil de Cebo Iberico, 50% Raça Ibèrica


El pernil ibèric d'enceball és la pota del darrera del porc ibèricCuració superior a 24 mesos i origen Extremadura. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionals que el diferencien entre els de la seva classe. (Tipus de pernil)

El pernil ibèric té un gust que no es comparable amb cap altre pernil, afruitat i amb cos. S'ha de probar!!!

176,59 €

  • 7.25Kg
  • 7.5Kg
  • 7.75Kg
  • 8Kg
  • 8.25Kg
  • 8.5Kg

25.9 €/kg (Promo 23.31€/Kg)

Fitxa de dades

Origen Espanya
Raça Ibéric 50%
Curació Més de 24 mesos
Alimentació Cebo: A base de pinsos naturals (cereals i lleguminoses)
Part del porc Pota trasera
Aspecte Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre.
Nota de cata Sabor aromàtic i intens al paladar. Cansalada gustossa amb tons rosats.
Salut Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable.
Curiositats L'excel·lent qualitat d'aquest ibèric resideix en la qualitat dels porcs ibèrics, la curació tradicional i el bon fer del mestre perniler. És en l'ibèric d'engreix on s'aprecien les majors diferències de gust amb una mateixa etiqueta.
Preu per kilo 25.9 €/kg (Promo 23.31€/Kg)
Fabricant Jamonarium
Ingredients Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252).
Valors nutricionals Valor energètic: 334 Kcal Greixos: 19,85 g De les quals saturats: 10,87 g Hidrats de carbono: 0,3 g dels quals sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g Sal: 4,82 g
Al·lèrgens & co Sense gluten ni lactosa
Presentació Embolicada en paper vegetal, funda de cotó i malla decorativa. En caixa de cartró rígid.

Més informació

Informació pràctica: Pernil ibèric enceball extensiu (sencer)

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

Productes relacionats

Ressenyes

R
Roc
2019-11-19 00:00:00
Excelente
O
Oriol
2019-07-11 00:00:00
No es que sigui barato tenint en compte que he comprat el de 8kg i els *** euros del cost d'enviament a Londres... però la qualitat és brutal, i els divendres nit ensenyant a la núvia escocesa els plaers de menjar pa amb tomàquet i pernil, no tenen preu.
T
Torsten
2020-09-14 10:34:25
Super Schinken. 1a Qualität. Der Schinken hatte jedoch leider etwas Untergewicht. Statt 9,5kg waren es nur 9,23kg. Schade. Deswegen 1 leider keine 5 Sterne.
Jamonarium Resposta
Thanks Torsten for your review. As we explin you by mail, we tray to select the hams on the "exact" weight and in the optimal point of drying. That is almost impossible because hams keeps on drying everyday and losing weight. We have a range on 200g up and down that we think as for choosing the hams. However we have arrange the issue with you by mail. We are glad you enjoy this great product and we wish yo a nice day!
R
Ramon
2020-09-09 10:52:49
Un jamón ibérico de cebo de los buenos, nada que ver con los del super. Bien curado, con la grasa justa. Muy bueno.
M
Miguel Ángel
2020-08-25 08:07:55
C'est un produit top
H
Hoang Minh
2020-07-29 00:00:00
Well-packed package with three layer of packing. We just follow the instruction to slice the ham. Just right balance of ** and salt. My son could not stop eating first few slides. He liked it even more than DO Guijuello Bellota we bought last time.
L
Lasse
2020-07-14 00:00:00
Very nice and tasty ham, and fast delivery 👍
L
Lorena
2020-05-22 00:00:00
Muy buen jamón, iberico del bueno
A
Antonia
2020-05-22 00:00:00
Gran jamón
V
Valter
2020-02-11 00:00:00
Very tasty, one of the best jamon