Pernil de Gla Ibèric, 50% Raça Ibèrica


El pernil ibèric de gla sencer és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos. Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable.

Perquè ens cuidem de debó del seu llarg procés de fabricació, del seu origen i la seva alimentació...el millor pernil ibèric que pots menjar!!!

323,44 €

  • 7.25Kg
  • 7.5Kg
  • 7.75Kg

45.9 €/kg

Fitxa de dades

Origen Espanya
Raça Ibéric 50%
Curació Més de 36 mesos
Alimentació Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa.
Part del porc Pota trasera
Aspecte Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre.
Salut Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable.
Curiositats El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem, es desfà amb facilitat.
Preu per kilo 45.9 €/kg
Fabricant Jamonarium
Ingredients Ingredients: Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252).
Valors nutricionals Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carbono: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82%
Al·lèrgens & co Sense gluten ni lactosa
Presentació Embolicada en paper vegetal, funda de cotó i malla decorativa. En caixa de cartró rígid.

Més informació

Informació pràctica: Pernil ibèric de gla "Bellota" (sencer)

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

Productes relacionats

Ressenyes

W
Will
2020-08-27 08:52:25
Un Bellota riquisimo. Envío super rápido a Madrid
M
Miguel Ángel
2020-08-25 08:07:51
C'est un produit top
A
Antonia
2020-05-12 00:00:00
*** *** *** ***. Nada que envidiar a los 100% ibéricos
M
Martin
2019-12-04 00:00:00
Excellent piece of meat!
N
Nicolas
2019-11-15 00:00:00
Super *** *** ***. Nice and soft *** and great ham taste. Perfect election.
2019-05-20 00:00:00
'Magnifique Produit.Je suis extrèmement satisfait de mon achat chez Jamonarium. Tout d''abord la livraison, délai respecté et parfait suivi, et emballage professionel. Ensuite la dégustation, un régal, un gras savoureux et un goût incomparable qui vous fait voyager instantanément en Espagne. Si vous voulez vous faire plaisir c''est un excellent choix.'
2019-01-09 00:00:00
Impresionante jamón Bellota
2018-12-23 00:00:00
Delicious.Wonderful product, easy to purchase. Great website. The seller actually cares about the product and it’s delivery. They followed the shipment and made sure that I received it in a timely manner. Everything was great. Thank you Jamonarium.
2018-04-13 00:00:00
Bellota ham.This is top quality product. Perfect taste.We enjoyed every bit of it.
2018-03-01 00:00:00
Very good