Català 
English 
Français 
Español
Deutsch
Italiano
Carret
0 Producte Articles (buit)No hi ha productes
1/2 Espatlla ibèrica de gla "Bellota" desossada (Part de la punta)
0102002600800
Llegir el 10 ressenyesLa 1/2 espatlla ibèrica de gla , és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.
Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor.
Meitat inferior propera a la punta. Part més curada i petita.
Pes: 0,8Kg
Fitxa de dades
| Origen | Espanya |
| Raça | Ibéric 50% |
| Curació | Més de 24 mesos |
| Alimentació | Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. |
| Elaboració | Ibéric: El procés d'elaboració tradicional en cellers naturals proporciona un aroma i un sabor de característiques inigualables entre els ibèrics. |
| Part del porc | Pota davantera |
| Aspecte | EL producte es ven per trossos desossats i envasats al buit. Es ven per quilo, no per peça de pernil sencera. |
| Nota de cata | Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. |
| Salut | Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. |
| Curiositats | El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. |
| Preu per kilo | 69,9€/kg |
| Ingredients | Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). |
| Valors nutricionals | Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% |
| Al·lèrgens & co | Sense gluten ni lactosa |
Accessoris
Més informació
Transport i cost de l'enviament
Un cop hagis confirmat la teva comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del pais de destí i del seu pes.
En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.
Consulta més informació sobre el transport:
Tots els enviaments viatgen assegurats, d'aquesta manera queda cobert qualsevol desperfecte o pèrdua del producte.
Feu clic aquí per deixar una ressenya
| Iberischer Bellota Eichel-Vorderschinken |
| Doris W. on 2018-10-08 | Super im Geschmack, sehr lecker und immer wieder zu empfehlen! |
| Vorderschinken |
| Doris W. on 2018-07-13 | Super Qualität und sehr lecker |
| * |
| Bertrand L. on 2018-06-26 | Excellent et se garde très bien |
| Ottimo |
| Carolina B. on 2018-05-22 | Molto buono |
| Recomendable |
| Nicola F. on 2018-01-10 | Producto excepcional, ha mejorado las expectativas. |
 | Très bon |
| Thierry T. on 2017-11-06 | Excellent rapport qualité prix. |
| fantasticos! |
| Fernando N. on 2015-06-22 | Il jamon! De todo! Porche stan fantasticos! |
| Perfect Ham |
| Rob V. on 2016-09-29 | All products were perfect. Every time we order it's partytime for us.Regards,Robert |
| Great product, great service, very professional |
| Christopher P. on 2013-11-15 | I am very pleased with the high quality of this. I think that they all have a great value for money! Very delicious. I have already recommended Jamonarium many times! Great products, great service, very professional packaging and email ordering process (confirmations, oder tracking etc. |
| vostri prodotti sono eccellenti |
| Giovanni B. on 2013-05-27 | il mio ordine è arrivato ieri mattina, i vostri prodotti sono eccellenti,grazie e sicuramente mi rifornirò da voi,ed anche i miei amici... hasta luego |
