Espatlla Serrana Gran Reserva (desossada)


Aquest producte ja no està en estoc

La Espatlla Serrano Gran Reserva desssada, destaca per la seva comoditat per tallar. Magre, amb poc greix, de gust suau i curació de llarga curació.

La seva elaboració tradicional amb curació superior a 15 mesos fa d'aquest producte una menja que desperta tots els nostres sentits.

S'envia desossat sencer en una peça

48,67 €

19.83 €/kg

Fitxa de dades

Origen Espanya
Raça Serrà (Gran Reserva)
Curació Més de 15 mesos
Part del porc Pota davantera
Nota de cata Gust suau, poc salat i d'aroma agradable. Textura homogènia i poc fibrosa. Comparat amb l'ibèric, el seu aroma, sabor itextura són més suaus i menys intensos.
Salut Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable.
Preu per kilo 19.83 €/kg
Fabricant Jamonarium
Ingredients Espatlla de porc, sal, sucre, corrector de l'acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252).
Valors nutricionals Valor energètic: 1322 KJ / 318 kcal Greixos: 22,5 g De les quals saturats: 11 g Carbohidrats: 0 g Proteïnes: 28,8 g Fibra alimentària: 0 g Sodi: 2130 mg
Al·lèrgens & co Sense gluten ni lactosa
Presentació Envasat al buit
Format Desossat

Més informació

Informació pràctica: Desossat

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

Productes relacionats

Ressenyes

F
Flor de Lis
2020-09-23 13:40:19
Muy práctica y con buena presencia y sabor.
D
Doris
2020-09-01 20:32:54
Immer wieder lecker!
G
Gaëtan
2020-08-26 19:25:58
pas d'avis pas encore goûter
M
Michael
2020-07-17 00:00:00
Excellent ham for the money
A
Alain
2020-07-15 00:00:00
conforme à mes attentes
E
Elisabet
2020-07-01 00:00:00
Everything amazing! Thanks!
A
Aldo Giovanni
2020-06-20 00:00:00
Ottimo
L
Luca
2020-05-03 00:00:00
As good as pats negra. Half of the price.
M
Michael
2020-04-22 00:00:00
It's not the melt in the mouth Pata Negra 3 year matured level, but once under the outer layer, it's great ham.
D
Doris
2020-03-19 00:00:00
Wie immer geschmacklich unschlagbar!