Espatlla de gla Joselito Gran Reserva

rating Llegiu la ressenya
Nota mitjana: 10/10 - Nombre de ressenyes: 1

La espatlla de gla Joselito Gran Reserva està considerada la millor espatlla del món. La espatlla Joselito ve de la zona de Salamanca. El porc ha estat alimentat principalment de glans, a més d'algunes pastures naturals. Els ingredients que s'utilitzen per a la seva elaboració són carn de porc i sal, sense conservants, ni additius químics, ni gluten ni lactosa. Això ho fa un aliment ideal per a tots.

La espatlla Joselito és única en sabor i en característiques. El seu sabor és suau, delicat i dolç. La seva canya és allargada i estilitzada i la carn és d'aspecte brillant, de color entre vermell i porpra. El seu greix és untuós que es desfà al paladar, aromàtic i fluït i de sabor intens i prolongat. Una espatlla de gla incomparable!

De: Salamanca
Temps de curació: +24 mesos
Alimentació: Glans i pastures
Productor: Carnicas Joselito S.L.

Venda exclusiva a botiga.

197,55 €

  • 5,250 Kg
  • 5,500 Kg

OrigenSalamanca
RaçaIbèric
CuracióMés de 24 mesos
AlimentacióGla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa.
ElaboracióIbéric: El procés d'elaboració tradicional en cellers naturals proporciona un aroma i un sabor de característiques inigualables entre els ibèrics.
Part del porcPota davantera
AspecteIbéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre.
SalutEl pernil joselito és ric en proteïnes i conté vitamina B1, ferro, zinc i magnesi. Sense additius químics.
Preu per kilo39,5 €kg
FabricantCárnicas Joselito S.L.
IngredientsEspatlla y sal marina
Valors nutricionalsValor energètic (calories): 345 kcal / 1442 KJ, Proteïnes: 33,8 g, Hidrats de carboni: -0,8 g (sucres 0 g), Greixos totals: 23,4 g (saturats 8,2 g), Fibra alimentària: 0 g, Sodi: 1,1 g
Al·lèrgens & coSense gluten ni lactosa


Feu clic aquí per deixar una ressenya


molto buono
Leonardo M. on 2019-03-28spalla di qualità extra. un poco grassa ma molto molto buona

Productes relacionats