Espatlla de Cebo Iberica, 50% Raça Ibèrica - SENCERA tallada

0901502902800

Veure opinions

Espatlla ibèrica d'enceball sencera, desossada i tallada. Format còmode i ideal per no haver de tallar, només cal obrir el sobre i a taula!

L'espatlla sencera tallada es compon de:

  • 15 sobres d'espatlla tallada 
  • 1 sobre d'encenalls, restes de pernil prop de l'os 
  • 1 os, 3 o 4 trossos de l'os ideal per fer brou.

88,50 €

OrigenEspanya
RaçaIbéric 50%
CuracióMes de 18 mesos
AlimentacióCebo: A base de pinsos naturals (cereals i lleguminoses) i durant l'última etapa de la criança estan pel camp on la seva alimentació es complementa amb pastures i alguns glans.
ElaboracióIbéric: El procés d'elaboració tradicional en cellers naturals proporciona un aroma i un sabor de característiques inigualables entre els ibèrics.
Part del porcPota davantera
AspecteEnvasat al buit
Nota de cataSabor aromàtic i intens al paladar. Cansalada gustossa amb tons rosats.
SalutRic en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable.
CuriositatsL'excel·lent qualitat d'aquest ibèric resideix en la qualitat dels porcs ibèrics, la curació tradicional i el bon fer del mestre perniler. És en l'ibèric d'esquer on s'aprecien les majors diferències de gust amb una mateixa etiqueta.
IngredientsEspatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252).
Valors nutricionalsValor energètic: 334 Kcal Greixos: 19,85 g De les quals saturats: 10,87 g Hidrats de carboni: 0,3 g dels quals sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g Sal: 4,82 g
Al·lèrgens & coSense gluten ni lactosa

eKomi Reviews

Productes relacionats