Cloïsses al natural Ramón Peña 25/30 peces (Rias Gallegas)

0703035600170

Les Cloïsses Ramon Peña són un veritable menjar de la naturalesa, es tracta de peces petites. Aquest producte és un dels més valorats en la gastronomia mediterrània, la qual cosa fa d'aquest producte un regal ideal per a qualsevol gourmet amant del marisc. A les instal · lacions de Ramon Peña es couen, per procedir al escantell manual, i després rentar les viandes es passen a la zona de empaque.Allí es col · loquen manualment peça a peça, amb cura i delicadesa cada cloïssa, per passar després a la zona de ompliment i tancament.
(L'època de recol · lecció de cloïsses transcorre durant els mesos d'abril, de Julnio a setembre i durant el mes de desembre)

Recomanem servir les cloïsses com a aperitiu acompanyades d'un bon vi blanc (Rias Baixas).

Ingredients: Cloïsses, Aigua i Sal
Pes net: 98gr.
Pes escorregut: 63gr.

16,60 €

OrigenGalicia
FabricantRamón Peña
Ingredientscloïsses (mol·lusc), aigua i sal
Valors nutricionalsValor energètic (calories) 587Kj / 140Kcal; greixos 1.9g saturats 0g; hidrats de carboni 5.3g sucres 0g; proteïnes 25.5g; sal 1.1g

El pernil ibèric d'enceball és la pota del darrera del porc ibèric. Curació superior a 24 mesos i origen Extremadura. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionals que el diferencien entre els de la seva classe. (Tipus de pernil) El pernil ibèric té un gust que no es comparable amb cap altre pernil, afruitat i amb cos. S'ha de...

202,30 €

L'espatlla ibèrica de gla "pata negra" és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Presentat envasat al...

9,90 €

Molt equilibrat, complex i persistent. Delicat i ben constituït.  Tempranillo 80%, Mazuelo 15%, Graciano 5%   Criança de 24 a 30 mesos en bótes de roure americà. Repòs en ampolla durant un mínim de 12 mesos més.  D.O. Ca.Rioja   13,5%  Peñin: 89 punts  Entrants, Pernil i embotits, Formatges, Formatge curat

7,26 €

Més informació

Productes relacionats