Nº1 en venda de pernils a tot Europa
Lot Regal - Moltes Gràcies
Uno de los productos ya no está disponible. Este pack no puede comprarse
Contenido del pack
Aquesta Espatlla de Gla 100% Ibèrica Cinco Jotas (5J) de Jabugo ha estat elaborada a la zona de Jabugo i compta amb més de 24 mesos de curació. Aquesta peça pura Ibèrica pertany a la pota davantera del porc, que ha estat alimentat amb glans i pastures naturals.
Jabugo és una de les principals zones productores d'espatlles ibèriques de bellota gràcies al seu clima d'estius calorosos i hiverns suaus i les seves àmplies extensions de terreny de deveses en què pasturen els porcs. A més, l'alimentació li confereix aquest sabor tan característic de les espatlles ibèriques de bellota, d'intens gust de ibèric amb tocs afruitats. La seva carn va d'un color vermell fosc i el seu greix, entre blanca, rosa i transparent, té una textura untuosa i una aroma intens.
És un producte de màxima qualitat entre els 100% ibèrics de bellota i valorat arreu del món com un dels grans tresors gastronòmics.
De: Jabugo. Veure zones de l'ibèric.
Curació: +24 mesos
Alimentació: Glans i pastures naturals. Veure tipus de pernil.
Consum: Tallar en petites llesques fines i servir a temperatura ambient.
Conservació: Veure aquí com conservar Espatlla de Gla 100% Ibèrica Cinco Jotas (5J) de Jabugo.
Saber més sobre les peces ibèriques de gla Cinco Jotas (5j) de Jabugo aquí
Fitxa tècnica
- Origen
- Jabugo (Espanya)
- Raça
- Ibéric 100%
- Curació
- Més de 24 mesos
- Alimentació
- Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa.
- Part del porc
- Espatlla - Pota davantera
- Aspecte
- Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre.
- Preu per kilo
- 46.5 €/kg
- Fabricant
- Sánchez Romero Carvajal
- Ingredients
- Espatlla de porc 100% ibèric de gla, sal marina, antioxidant E-301, corrector de l'acidesa E-331 (iii) i conservant E-252.
- Valors nutricionals
- Valor energètic (calories): 297 kcal / 1236 KJ, Proteïnes: 29,3 g, Hidrats de carboni: -0,8 g, Greixos totals: 19,6 g (saturats 9,74 g), Sodi: 2,01 g
- Al·lèrgens & co
- sense gluten
- Presentació
- Embolicada en paper vegetal, funda de cotó i malla decorativa. En caixa de cartró rígid.
La Mitja Canya de Presa de Gla 100% ibèrica Cinco Jotas és elaborada a Jabugo de manera artesanal. La carn que s'utilitza per elaborar aquesta canya de presa prové de porcs 100% ibèrics pota negra i és la que es troba al cap del llom, al costat de la paleta. Té una elevada infiltració de greix a la massa muscular, la qual cosa fa que aquesta mitja canya de presa de gla sigui tan sucosa.
Pes: 500 gr. aproximadament.
Fitxa tècnica
- Origen
- Jabugo (Espanya)
- Raça
- Ibéric 100%
- Alimentació
- Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa.
- Part del porc
- Cap de llom
- Preu per kilo
- 91.8 €/kg
- Fabricant
- Sánchez Romero Carvajal
- Ingredients
- Presa de porc 100% ibèric, sal marina, pebre vermell, all, dextrina, dextrosa, sucre, corrector de l'acidesa E-331 (iii), colorant E-120, conservadors E-252 i E-250 i antioxidant E-301.
- Valors nutricionals
- Valor energètic: 1415 kJ / 338 kcal. Greixos 22 gr (de les quals saturats 7,7 g), hidrats de carboni 0 gr, sucres 0 gr, proteïnes 35 gr, sal 4,9 gr.
- Al·lèrgens & co
- sense gluten
- Presentació
- Envasat al buit
La sobrassada ecologica picant IGP Sobrasada de Mallorca La Lluna, elaborada amb pebre vermell i amb carn de porcs criats de manera extensiva en finques de Mallorca i alimentats amb productes naturals lliures de pesticides. Amb una curació natural que li proporciona unes característiques aromàtiques i un sabor que la fan excel·lent.
Recomanem consumir la Sobrassada untada sobre una llesca de pa.
Pes: 300g
Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.
Consulta informació i costos del transport aquí.
Tots els nostres embotits s'envien envasats al buit per a una millor conservació i que així puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que el rebis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.
Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.
Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir els nostres productes sencers i llescats.
Consulta més informació sobre conservació i consum dels nostres embotits aquí
Sobre els nostres embotits
Informació i curiositats sobre els nostres embotits. Els tipus d'embotits que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per a ser consumits.
Descobreix tota la informació que necesites saber sobre embotits aquí.
Fitxa tècnica
- Origen
- Mallorca (Espanya)
- Preu per kilo
- 49.66 €/kg
- Fabricant
- Embutidos Aguiló S.L.
- Ingredients
- Cansalada i carn magra de porc, pebre vermell, sal marina, espècies i aromes naturals de producció ecològica.
- Valors nutricionals
- Valor energètic (100 gr.), 2361 Kj / 573 kcal, Greixos 67 gr (de les quals saturats 26,11 gr), Hidrats de carboni 0,8 g (dels quals sucres 0,8 g), proteïnes 14 gr, sal 2,4 gr.
- Al·lèrgens & co
- Sense gluten ni lactosa
- pes
- 300 gr.
- Certificacions
- Producció ecològica
- Presentació
- Envasat al buit
- Denominació d'Origen
- IGP Sobrasada de Mallorca
Conserves gourmet
Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.
Consulta informació i costos del transport aquí.
Totes les nostres conserves gourmet s'envien de manera que puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que la consumeixis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.
Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.
Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir les nostres conserves gourmet.
Consulta més informació sobre conservació i consum de les conserves gourmet aquí.
Fitxa tècnica
- Origen
- Cantábrico (Espanya)
- Preu per kilo
- 157.14 €/kg
- Peso neto
- 50 gr.
- Fabricant
- Yurrita e Hijos S.A.
- Ingredients
- anxova del cantàbric (engraulis encrasicolus), oli d'oliva, sal
- Valors nutricionals
- Valor energètic (calories) 734Kj / 175Kcal; greixos 7.6g saturats 1 g; hidrats de carboni 0g sucres 0g; Proteïnes 26.6g; sal 14.25g
- Al·lèrgens & co
- Conté peix
- Pes escorregut
- 28 gr.
- Format
- Llauna d'alumini de 50 gr. en estoig de cartró
El bloc de foie d'ànec natural Mas Parés és un foie suau en textura i intens en sabor. Elaborat amb fetges d'ànec seleccionats. No necessita fred per a la seva conservació. Podem destacar el seu alt contingut en minerals com el ferro i vitamina B.
Recomanem: Consumir fred servit en torrades com aperitiu, també serveix per cuinar carns al foie o preparar risottos.Combina ben amb el cava fred.
Conserves gourmet
Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.
Consulta informació i costos del transport aquí.
Totes les nostres conserves gourmet s'envien de manera que puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que la consumeixis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.
Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.
Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir les nostres conserves gourmet.
Consulta més informació sobre conservació i consum de les conserves gourmet aquí.
Fitxa tècnica
- Origen
- Girona (Espanya)
- Preu per kilo
- 114.62 €/Kg
- Peso neto
- 130 gr.
- Fabricant
- Innoducky, S.L.
- Ingredients
- Fetge d'ànec encebat, aigua, sal, pebre blanc, dextrosa, conservants (E-250 i E-252), antioxidant (E-300) i nou moscada.
- Valors nutricionals
- Valor energètic (calories) 1965Kj / 470Kcal; greixos 48.2g saturats 22G; hidrats de carboni 1.6g sucres 0.5g; proteïnes 6.3g; sal 0.8g
- Al·lèrgens & co
- Conté fruits secs. Apte per a celíacs.
- Format
- Llauna metàl·lica de 54x49x75 tancada hermèticament i a pressió de 130 gr.
Les Zamburinyes amb salsa de vieira de la marca Dardo és un dels mariscs més apreciats de les Ries Gallegues, aquests mol·luscs són semblants a les cloïsses però tenen una mida més petita. Aquest aliment és font natural de proteïnes a més es tracta d'un producte baix en greixos saturats. Les Zamburinyes vénen acompanyades d'una salsa de vieira elaborada artesanalment amb ingredients naturals.
Recomanem: servir les Zamburinyes amb pà del dia i una copeta de vi jove Somontano..
Conserves gourmet
Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.
Consulta informació i costos del transport aquí.
Totes les nostres conserves gourmet s'envien de manera que puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que la consumeixis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.
Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.
Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir les nostres conserves gourmet.
Consulta més informació sobre conservació i consum de les conserves gourmet aquí.
Fitxa tècnica
- Origen
- Galicia (Espanya)
- Preu per kilo
- 28.69 €/Kg
- Peso neto
- 115 gr.
- Fabricant
- Conservas Dardo S.L.
- Ingredients
- Zamburinyes, oli de soja, tomàquet concentrat, pebrot, ceba, aigua, espècies i sal
- Valors nutricionals
- Valor energètic 245 KCal / 1015 Kj, greixos 22 gr (de les quals saturats 3.5 gr), hidrats de carboni 1.8 g (dels quals sucres 0 gr.), Proteïnes 10 g, sal 0.55 gr, omega 3 (EPA + DHA) 520 mg / 100 gr.
- Al·lèrgens & co
- Conté marisc
- Pes escorregut
- 70 gr.
- Format
- Llauna de llauna d'obertura fàcil de 115 gr.
Fitxa tècnica
- Origen
- Tarragona (Espanya)
- Fabricant
- Domini de la Cartoixa, S.L.
- Maridatges
- Carns, embotits a la brasa, arrossos amb carns i formatges semicurats
- Certificacions
- producció ecològica
- Envelliment
- 8 mesos en bóta de roure francès i americà
- Preu per litro
- 23.46 €/l
- Denominació d'Origen
- D.O.Qa. Priorat
- Graduació
- 14,5%
- Varietat de raïm
- Garnacha, Cariñera y Syrah
- Tipus de vi
- Crianza
- Format
- 750 ml
El Vermut Dos Déus Origins Reserva Negre ha estat elaborat a la zona del Priorat utilitzant raïms de tipus macabeu, xarel·lo i parellada. Ha estat macerat durant 6 mesos en bótes de Jerez i del Priorat. Aquest vermut és molt aromàtic i especiat, i fins i tot s'han utilitzat 40 tipus de herbes i espècies per obtenir aquest sabor tan característic.
A la boca, el seu sabor és semidolç i voluminós, amb notes amargues intermèdies i d'acidesa alta. Al nas, es perceben aromes de clau i nou moscada, igual que notes enfustades de les bótes que s'han utilitzat.
Es recomana maridar aquest vermouth és aperitius amb una taula de formatges suaus o d'ibèrics o només amb olives i pell de taronja o llimona.
Fitxa tècnica
- Origen
- Espanya
- Fabricant
- Priorar B&D Lab
- Preu per litro
- 14.53 €/l
- Graduació
- 15%
- Varietat de raïm
- Macabeo, xarelo y parellada
- Format
- 750 ml
Fitxa tècnica
- Origen
- Rueda
- Fabricant
- Bodegas Angel Lorenzo Cachazo
- Preu per litro
- 18.53 €/l
- Denominació d'Origen
- D.O. Rueda
- Graduació
- 13.5%
- Varietat de raïm
- Verdejo
- Tipus de vi
- Blanc
- Format
- 750 ml
Per què inscriure's a Club Jamonarium?
Inscriure's a Club Jamonarium té molts beneficis exclusius per a socis. Aquests són alguns:
- Descomptes i ofertes exclusives.
- Novetats sobre els nostres productes
- Comunicacions personalitzades
- Més assistència a les teves comandes
- Regals i sorteigs per a socis
- Molts més beneficis!
Inscriu-te a Club Jamonarium i comença a gaudir dels seus beneficis
9 altres productes de la mateixa categoria:
-
Popular products