4,8/5
163,59 €172,20 €
1 opinió
(0034) 931763594 - 910052157 Whatsapp
Excel.lent 
4,8/5 (Veure 14.166 opinions)
4,8/5 (Veure 14.166 opinions)assistant_photo
Nº1 en venda de pernils a tot Europa
Lot regal nadal - Client especial
Espatlla Ibèrica de Cebo, 50% Raça Ibèrica
Aquesta Espatlla de Cebo ibèrica, 50% Raça Ibèrica ha estat elaborada a la zona de Castella i Lleó i compta amb més de 18 mesos de curació. Aquesta peça pura Ibèrica pertany a la pota davantera del porc, que ha estat alimentat amb pinsos naturals, a base de cereals i lleguminoses.
Castella i Lleó és una de les principals zones productores d'espatlles ibèriques de cebo gràcies al seu clima d'estius calorosos i hiverns suaus i les seves àmplies extensions de terreny de deveses en què pasturen els porcs. A més, l'alimentació li confereix aquest sabor tan característic de les espatlles ibèriques de cebo, d'intens gust de ibèric amb tocs afruitats. La seva carn va d'un color vermell fosc i el seu greix, entre blanca, rosa i transparent, té una textura untuosa i una aroma intens.
És un producte de màxima qualitat entre els ibèrics de cebo i valorat arreu del món com un dels grans tresors gastronòmics.
De: Castella i Lleó. Veure zones de l'ibèric.
Curació: +18 mesos
Alimentació: Pinsos naturals. Veure tipus de pernil.
Consum: Tallar en petites llesques fines i servir a temperatura ambient.
Conservació: Veure aquí com conservar Espatlla Ibèrica de Cebo.
Altres formats: Desossat . Tallat . Sencers tallats
Pes
- 5.25Kg
Xoriço casolà típic de León
El Xoriço típic de Lleó està elaborat amb carn de porc i curat al fred i a la gelada, d'un color vermell-fosc molt característic i aroma peculiar pel sistema de curació.
Es presenta en forma de ferradura, amb els extrems lligats i units per un fil per poder-los penjar en els vares on es realitza el procés de curació.
Va envasat al buit i el pes aproximat es de 500 gr.
Llonganissa de pagès típica catalana
La Llonganissa de Pagès és un dels nostres productes més preuats, aquest fantàstic embotit s'elabora amb carns magres de primera qualitat, embotides en tripes naturals i adobades amb sal i pebre. La llonganissa de pagès es deixa curar a la foscor en assecadors naturals fins que s'aconsegueix el punt òptim de consum. La llonganissa de pagès s'elabora a Balaguer (Lleida), aquest territori ofereix unes condicions climatològiques excepcionals que permeten obtenir un producte de primera qualitat .
Recomanem: Tallar la Llonganissa en fines rodanxes i servir sobre llesques de pa torrat amb oli d'oliva verge extra.
Origen: Balaguer (Lleida)
Pes: 300 Gr.
Torró de Xixona El Artesano 200g, IGP Torró de Xixona
El Torró de Jijona 200 g El Artesano és un clàssic que no pot faltar a taula a qualsevol celebració. Gaudeix amb familiars i amics d'una de les delicatessen més esperades de l'any. El Torró de Jijona es un torró de màxima qualitat, amb massa de color marró, a causa del torrat especial sotmès a l'ametlla. Textura tova, fina, cremosa i oliosa. Aquest torró compta amb el distintiu IGP Torró de Xixona.
Recomanem prendre aquest torró de Jijona a les postres, acompanyats d'algun licor dolç o cafè.
- Este producto no está disponible en este momento.
Torró d'Alacant El Artesano 200g , IGP Torró de Xijona
El Torró d'Alacant 200 g El Artesano és un clàssic que no pot faltar a taula a qualsevol celebració. Gaudeix amb familiars i amics d'una de les delicatessen més esperades de l'any. El Torró d'Alacant és un torró de màxima qualitat, la massa del qual és de color marró i blanca degut al torrat especial de l'ametlla ia la barreja de la clara d'ou, de textura cruixent i agradable sabor i amb aroma a Ametlla. Aquest torró compta amb el distintiu IGP Torró de Xixona.
Recomanem prendre aquest torró d'alacant a les postres, acompanyats d'algun licor dolç o cafè.
Marqués de Riscal Reserva, D.O.Ca. Rioja
Balsàmic, fresc i persistent. Acidesa profunda i definida. Final amb un lleu record a fusta de roure.
Tempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%
26 mesos en bótes de roure americà
D.O. Rioja
14,2%
Peñin: 92/100;
Pernil ibèric, formatges poc curats.
Anyades
- 2019
Formatge Ronkari llet d'ovella cruda, D.O. Roncal - CUNYA
El formatge Roncari en cunya està elaborat amb llet d'ovella cruda i ve de Navarra.
Aquest formatge compta amb el distintiu de Denominació d'Origen Roncal. Conjunt amb el tipus de llet que s'ha utilitzat en la seva elaboració, fan d'aquest formatge únic.
Recomanem prendre el Formatge Ronkari llet d'ovella com a aperitiu o entrant, com a part d'una taula de formatges d'alta qualitat o en amanides amb formatge gourmet. També és ideal per servir només amb una bona copa de vi.
Llom Serrà reserva embutxat - troç
El Llom embotit és la part noble del porc blanc.
Aquest aliment és un dels embotits més preuats de la gastronomia nacional, el seu fi vetejat és característic del llom.
Recomanem el Llom embotit per per elaborar una taula d'embotits de qualitat. És un Llom molt preuat perfecte per tapas i aperitius.
Pes
- 400 g
Uno de los productos ya no está disponible. Este pack no puede comprarse
Contenido del pack
Aquesta Espatlla de Cebo ibèrica, 50% Raça Ibèrica ha estat elaborada a la zona de Castella i Lleó i compta amb més de 18 mesos de curació. Aquesta peça pura Ibèrica pertany a la pota davantera del porc, que ha estat alimentat amb pinsos naturals, a base de cereals i lleguminoses.
Castella i Lleó és una de les principals zones productores d'espatlles ibèriques de cebo gràcies al seu clima d'estius calorosos i hiverns suaus i les seves àmplies extensions de terreny de deveses en què pasturen els porcs. A més, l'alimentació li confereix aquest sabor tan característic de les espatlles ibèriques de cebo, d'intens gust de ibèric amb tocs afruitats. La seva carn va d'un color vermell fosc i el seu greix, entre blanca, rosa i transparent, té una textura untuosa i una aroma intens.
És un producte de màxima qualitat entre els ibèrics de cebo i valorat arreu del món com un dels grans tresors gastronòmics.
De: Castella i Lleó. Veure zones de l'ibèric.
Curació: +18 mesos
Alimentació: Pinsos naturals. Veure tipus de pernil.
Consum: Tallar en petites llesques fines i servir a temperatura ambient.
Conservació: Veure aquí com conservar Espatlla Ibèrica de Cebo.
Altres formats: Desossat . Tallat . Sencers tallats
Fitxa tècnica
- Origen
- Espanya
- Raça
- Ibéric 50%
- Curació
- Mes de 18 mesos
- Alimentació
- Cebo: A base de pinsos naturals (cereals i lleguminoses)
- Part del porc
- Espatlla - Pota davantera
- Aspecte
- Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre.
- Nota de cata
- Sabor aromàtic i intens al paladar. Cansalada gustossa amb tons rosats.
- Salut
- Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable.
- Curiositats
- L'excel·lent qualitat d'aquest ibèric resideix en la qualitat dels porcs ibèrics, la curació tradicional i el bon fer del mestre perniler. És en l'ibèric d'esquer on s'aprecien les majors diferències de gust amb una mateixa etiqueta.
- Preu per kilo
- 16.90€/kg
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingredients
- Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252).
- Valors nutricionals
- Valor energètic: 334 Kcal Greixos: 19,85 gDe les quals saturats: 10,87 g Hidrats de carboni: 0,3 g dels quals sucres: 0,2 gProteïnes: 38,64 g Sal: 4,82 g
- Al·lèrgens & co
- Sense gluten ni lactosa
- Presentació
- Embolicada en paper vegetal, funda de cotó i malla decorativa. En caixa de cartró rígid.
El Xoriço típic de Lleó està elaborat amb carn de porc i curat al fred i a la gelada, d'un color vermell-fosc molt característic i aroma peculiar pel sistema de curació.
Es presenta en forma de ferradura, amb els extrems lligats i units per un fil per poder-los penjar en els vares on es realitza el procés de curació.
Va envasat al buit i el pes aproximat es de 500 gr.
Fitxa tècnica
- Origen
- León (Espanya)
- Nota de cata
- Típic i característic del producte curat i fumat.
- Preu per kilo
- 15.80 €/kg
- Fabricant
- Embutidos Manolo S.L.
- Ingredients
- Magre de porc (63%), Cansalada (32.28%), pebre vermell (3%), sal comuna (1.5%), All (0.01%), orenga (0.01%), (0.2% ADDITIUS): dextrina, Dextrosa, Proteïna de porc, conservador (Nitrit sòdic E-250).
- Valors nutricionals
- Valor energètic: 443.6 kcal / 1836.3 KJ, Proteïna: 21.70 gr.Greix: 39 gr (saturats: 14.35 gr), Hidrats de carboni: 1.40 (sucres: -0.5), Sal (sodi): 2.50 gr
- Al·lèrgens & co
- sense gluten
- Color
- Característic, sense coloracions estranyes.
- Presentació
- Envasat al buit
La Llonganissa de Pagès és un dels nostres productes més preuats, aquest fantàstic embotit s'elabora amb carns magres de primera qualitat, embotides en tripes naturals i adobades amb sal i pebre. La llonganissa de pagès es deixa curar a la foscor en assecadors naturals fins que s'aconsegueix el punt òptim de consum. La llonganissa de pagès s'elabora a Balaguer (Lleida), aquest territori ofereix unes condicions climatològiques excepcionals que permeten obtenir un producte de primera qualitat .
Recomanem: Tallar la Llonganissa en fines rodanxes i servir sobre llesques de pa torrat amb oli d'oliva verge extra.
Origen: Balaguer (Lleida)
Pes: 300 Gr.
Fitxa tècnica
- Origen
- Lleida (Espanya)
- Preu per kilo
- 25.42€/kg
- Fabricant
- Embotits Bi-Her S.A.
- Ingredients
- Carn magra de porc, sal, pebre, proteïna de llet, dextrina de patata, lactosa, vi (conté sulfits), antioxidant (E-316), colorant (E-120) i conservant (E-252). Embotit en tripa natural de bou.
- Valors nutricionals
- Valor energètic 328 KCal / 1621,4 KJ, Proteïnes 33,2gr, Hidrats de carboni 6gr (Dels quals sucres 3,67gr), Greixos 25,4gr (de les quals saturats 7,49gr), Sal 3,8gr.
- Al·lèrgens & co
- Sense gluten. Conté lactosa i proteïna de llet.
- pes
- 300 gr.
- Presentació
- Envasat al buit
El Torró de Jijona 200 g El Artesano és un clàssic que no pot faltar a taula a qualsevol celebració. Gaudeix amb familiars i amics d'una de les delicatessen més esperades de l'any. El Torró de Jijona es un torró de màxima qualitat, amb massa de color marró, a causa del torrat especial sotmès a l'ametlla. Textura tova, fina, cremosa i oliosa. Aquest torró compta amb el distintiu IGP Torró de Xixona.
Recomanem prendre aquest torró de Jijona a les postres, acompanyats d'algun licor dolç o cafè.
Conserves gourmet
Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.
Consulta informació i costos del transport aquí.
Totes les nostres conserves gourmet s'envien de manera que puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que la consumeixis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.
Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.
Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir les nostres conserves gourmet.
Consulta més informació sobre conservació i consum de les conserves gourmet aquí.
Fitxa tècnica
- Origen
- Alacant (Espanya)
- Preu per kilo
- 25 €/kg
- Peso neto
- 200 gr.
- Fabricant
- Mira y Llorens S.A.
- Ingredients
- Ametlla torrada (64%), sucre, xarop de glucosa-fructosa, mel (10%) i clara d'ou
- Valors nutricionals
- Valor energètic: 560 Kcal / 2320 KJ, Greixos 36 gr (de les quals saturats 3 gr.), Hidrats de carboni 39 gr. (Dels quals sucres 38 gr.), Fibra alimentària 2 g., Proteïnes 18 gr., Sal 0,05 gr.
- Al·lèrgens & co
- Sense gluten. Pot contenir traces d'altres fruits secs de closca, cacauets i grans de sèsam. Conté ametlles i ou.
- Format
- Rajola de 200 gr en embolcall de plàstic metal·litzat i en estoig de cartró
El Torró d'Alacant 200 g El Artesano és un clàssic que no pot faltar a taula a qualsevol celebració. Gaudeix amb familiars i amics d'una de les delicatessen més esperades de l'any. El Torró d'Alacant és un torró de màxima qualitat, la massa del qual és de color marró i blanca degut al torrat especial de l'ametlla ia la barreja de la clara d'ou, de textura cruixent i agradable sabor i amb aroma a Ametlla. Aquest torró compta amb el distintiu IGP Torró de Xixona.
Recomanem prendre aquest torró d'alacant a les postres, acompanyats d'algun licor dolç o cafè.
Conserves gourmet
Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.
Consulta informació i costos del transport aquí.
Totes les nostres conserves gourmet s'envien de manera que puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que la consumeixis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.
Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.
Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir les nostres conserves gourmet.
Consulta més informació sobre conservació i consum de les conserves gourmet aquí.
Fitxa tècnica
- Origen
- Alacant (Espanya)
- Preu per kilo
- 25 €/kg
- Peso neto
- 200 gr.
- Fabricant
- Mira y Llorens S.A.
- Ingredients
- Ametlla torrada (60%), sucre, xarop de glucosa-fructosa, mel (11%), clara d'ou i hòstia (fècula de patata i oli de gira-sol)
- Valors nutricionals
- Valor energètic: 2.326kJ/557kCal, greixos 35 g. (de les quals saturades 3 gr), hidrats de carboni 45 gr. (dels quals sucres 40 g.), proteïnes 12 g, sal 0,05 gr.
- Al·lèrgens & co
- Sense gluten. Conté trossos de closca, cacauets i grans de sèsam. Conté ametlla i ou.
- Format
- Rajola de 200 gr. en embolcall de plàstic metal·litzat i estoig de cartró
Balsàmic, fresc i persistent. Acidesa profunda i definida. Final amb un lleu record a fusta de roure.
Tempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%
26 mesos en bótes de roure americà
D.O. Rioja
14,2%
Peñin: 92/100;
Pernil ibèric, formatges poc curats.
Fitxa tècnica
- Origen
- La Rioja (Espanya)
- Fabricant
- Vinos de los herederos del Marqués de Riscal S.A.
- Maridatges
- Pernil ibèric, formatges poc curats.
- Envelliment
- 26 mesos en bótes de roure americà
- Preu per litro
- 24.66 €/l
- Denominació d'Origen
- D.O. La Rioja
- Graduació
- 14.2%
- Varietat de raïm
- Tempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%
- Tipus de vi
- Reserva
- Format
- 750 ml
El formatge Roncari en cunya està elaborat amb llet d'ovella cruda i ve de Navarra.
Aquest formatge compta amb el distintiu de Denominació d'Origen Roncal. Conjunt amb el tipus de llet que s'ha utilitzat en la seva elaboració, fan d'aquest formatge únic.
Recomanem prendre el Formatge Ronkari llet d'ovella com a aperitiu o entrant, com a part d'una taula de formatges d'alta qualitat o en amanides amb formatge gourmet. També és ideal per servir només amb una bona copa de vi.
Fitxa tècnica
- Origen
- Navarra (Espanya)
- Preu per kilo
- 29.5 €/kg
- Fabricant
- Enaquesa
- Ingredients
- Llet Crua d'Ovella, Qual, Cultius Lactis, Sal, Lisozima d'Ou
- Valors nutricionals
- Valor energèric: 1998 Kj/ 478 Kcal, greixos: 41,5 g (dels quals saturats 27,3 g), proteïnes 26,1 g, hidrats de carboni 0 (dels quals sucres 0)
- Al·lèrgens & co
- Llet i Ou
- Envelliment
- 6 mesos
- Tipus de llet
- Llet crua d'ovella
- pes
- 200 gr.
- Presentació
- Envasat al buit
- Denominació d'Origen
- D.O. Roncal
El Llom embotit és la part noble del porc blanc.
Aquest aliment és un dels embotits més preuats de la gastronomia nacional, el seu fi vetejat és característic del llom.
Recomanem el Llom embotit per per elaborar una taula d'embotits de qualitat. És un Llom molt preuat perfecte per tapas i aperitius.
Fitxa tècnica
- Origen
- Espanya
- Raça
- Serrà (Gran Reserva)
- Preu per kilo
- 21.5 €/ kg
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingredients
- Llom de porc, sal, pebre vermell, oleoresina de pebre vermell, espècies, lactosa, sucre, dextrosa, conservadors (E-252 i E-250) i antioxidant (E-301).
- Valors nutricionals
- Valor energètic (100 gr): 321 kcal. Proteïnes: 34 gr. Greixos: 20,4 gr (de les quals saturats 8,5 gr). Sodi: 1470 mg.
- Al·lèrgens & co
- Conté lactosa. No té gluten.
- Presentació
- Envasat al buit
Per què inscriure's a Club Jamonarium?
Inscriure's a Club Jamonarium té molts beneficis exclusius per a socis. Aquests són alguns:
- Descomptes i ofertes exclusives.
- Novetats sobre els nostres productes
- Comunicacions personalitzades
- Més assistència a les teves comandes
- Regals i sorteigs per a socis
- Molts més beneficis!
Inscriu-te a Club Jamonarium i comença a gaudir dels seus beneficis
9 altres productes de la mateixa categoria:
804,60 €894,00 €
348,00 €
127,30 €
1 opinió
264,48 €278,40 €
3 opinions
503,10 €559,00 €
186.33 €/kg
2 opinions
-
Popular products
42,50 €85€/Kg3 opinions
196,87 €37.5 €/kg (Promo 35.63 €/kg)72 opinions
367,92 €87.60 €/kg16 opinions
18,50 €61,67 €/Kg4 opinions
18,50 €61,67 €/Kg5 opinions
18,50 €17 opinions
96,60 €37 opinions
42,50 €8 opinions
