Pack FORMATGES INTENSOS - Apasionats del formatge



  1. Este producto no está disponible para pedir.
Pes
  • 1.30 kg



  1. Este producto no está disponible para pedir.



  1. Este producto no está disponible para pedir.



  1. Este producto no está disponible para pedir.



  1. Este producto no está disponible para pedir.

Uno de los productos ya no está disponible. Este pack no puede comprarse

Contenido del pack

Aquest Formatge Parmiggiano (Parmesa) Regiano TROÇ Zannetti 1,2 Kg està elaborat amb llet no pasteuritzada de vaques de raça frisiona, amb origen a Itàlia. El seu període de curació pot variar entre els 12 i els 30 mesos, segons si és sec, vell o punt baix.

Aquest formatge és de sabor intens i marc, de textura seca i granulosa.


Recomanem prendre aquest formatge sol en una taula de formatges gourmet amb un bon vi negre o un vi de tipus chardonnay, en amanida o com a condiment en plats de pasta.


Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Tots els nostres formatges s'envien envasats al buit per a una millor conservació i que així puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que el rebis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

conservacio consum xoriço iberic serra

Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir el formatge sencer i en cunyes.

Consulta més informació sobre conservació i consum del formatge aquí

Sobre el Formatge

Informació i curiositats sobre el formatge. Els tipus de formatge que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per a ser consumits.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el formatge.




Fitxa tècnica

Origen
Italia
Preu per kilo
24.9 €/kg
Fabricant
Zanetti
Ingredients
Llet crua, sal, quall
Valors nutricionals
Valor energètic: Valor energètic 1671Kj / 402 kcal, greixos 30g (de les quals saturats 20g), hidrats de carboni 0g (dels quals sucres 0g), proteïnes 32g, sal 1.6g
Al·lèrgens & co
Llet i ou
Tipus de llet
Llet pasteuritzada de vaca
pes
1.2 kg
Presentació
Envasat al buit

El cuart de formatge curat sec Viriato Añejo s'elabora amb llet crua d'ovella i el període de maduració és superior a 9 mesos.

Es tracta d'un formatge tipus manxec pel característic gust del formatge sec, que li proporciona la llet crua d'ovella.

Recomanem prendre el formatge curat sec vell Viriato com a aperitiu o entrant, com a part d'una taula de formatges d'alta qualitat o en amanides amb formatge gourmet. També és ideal per servir en tapes, acompanyat d'un bon vi.


Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Tots els nostres formatges s'envien envasats al buit per a una millor conservació i que així puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que el rebis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

conservacio consum xoriço iberic serra

Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir el formatge sencer i en cunyes.

Consulta més informació sobre conservació i consum del formatge aquí

Sobre el Formatge

Informació i curiositats sobre el formatge. Els tipus de formatge que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per a ser consumits.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el formatge.

Fitxa tècnica

Origen
Zamora (Espanya)
Preu per kilo
22.92 €/Kg
Fabricant
PIGLETS, S.L.
Ingredients
Llet crua d'ovella, ferments làctics, quall, sal, conservants (E-252 i E-1105) derivat de l'ou. En escorça conservants (E-202, E-235).
Valors nutricionals
Valor energètic: 1980.86 Kj, 472.76 kcal. Greixos: 40.52gr (de les quals 30.39gr). Hidrats de carboni 1.37gr (dels quals sucres -1.37gr.), Proteïnes 25.65 gr, Sal 1.74 gr.
Al·lèrgens & co
Llet i ou
Envelliment
Més de 9 mesos
Tipus de llet
Llet cruda d'ovella
pes
650 gr.
Presentació
Envasat al buit

El Formatge de llet de cabra madurada ecològic Mas el Garet 500g s'elabora amb llet de cabra madurada. La seva escorça és rugosa i natural. En boca, el seu sabor és fort i amb caràcter, ideal per als amants del formatge. Al tall, la seva textura és cremosa i equilibrat. Aquest formatge ha estat madurat des d'entre 8 setmanes i 4 mesos, cosa que es tradueix en un gust intens i marcat.

Recomanem servir el formatge de cabra acompanyat amb llesques de pa torrat amb tomàquet i un bon vi negre.

Pes: 350 g aproximadament


Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Tots els nostres formatges s'envien envasats al buit per a una millor conservació i que així puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que el rebis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

conservacio consum xoriço iberic serra

Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir el formatge sencer i en cunyes.

Consulta més informació sobre conservació i consum del formatge aquí

Sobre el Formatge

Informació i curiositats sobre el formatge. Els tipus de formatge que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per a ser consumits.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el formatge.

Fitxa tècnica

Origen
Tona (Barcelona)
Preu per kilo
42.45 €/kg
Fabricant
Formatges Mas el Garet S.L.
Ingredients
Llet pasteuritzada de cabra ecològica, sal, quall, ferments làctics i estabilitzador de clorur càlcic.
Valors nutricionals
Valor energètic: 409.8 kcal / 1696.9 kj, Greixos: 35.8g (de les quals saturats 23g), hidrats de carboni 0.2g (dels quals sucres 0.2g), proteïnes 21.7g, sal: 1 g
Al·lèrgens & co
Llet i derivats
Envelliment
2 a 4 mesos
Tipus de llet
Llet de cabra madurada
pes
350 g.
Presentació
Envasat al buit

El formatge curat sec Viriato Gran Reserva está elaborat amd llet crua d’ovella que té una maduració aproximada de 18 mesos.

Es tracta de un formatge d’estil manxec per el seu sabor caracteristic del formatge sec que li proporciona la llet crua d’ovella i el seu llarg periode de maduració.

Recomanem prendre el formatge curat sec Viriato Gran Reserva com aperitiu o entrant, com part d’una taula de formatges d’alta calitat o en amanides com a formatge gourmet. També es ideal per servir en tapes amb un bon ví.

Origen: Zamora

250g aprox


Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Tots els nostres formatges s'envien envasats al buit per a una millor conservació i que així puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que el rebis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

conservacio consum xoriço iberic serra

Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir el formatge sencer i en cunyes.

Consulta més informació sobre conservació i consum del formatge aquí

Sobre el Formatge

Informació i curiositats sobre el formatge. Els tipus de formatge que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per a ser consumits.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el formatge.

Fitxa tècnica

Origen
Zamora (Espanya)
Nota de cata
Sabor fort i fort, i aroma intens
Preu per kilo
18.8 €/kg
Fabricant
Piglets S.L.
Ingredients
Llet crua d'ovella, ferments làctics, quall, sal, conservants (E-252 i E-1105) derivat de l'ou. En escorça: conservants (E-202, E-235).
Valors nutricionals
Valor energètic: 1986.86 Kj / 472 kcal. Greixos: 40.52 gr. (De les quals saturats 30.39). Hidrats de carboni: 1.37 gr. (Dels quals sucres -1.37 gr.). Proteïnes: 25.65 gr. Sal 1.74 gr.
Al·lèrgens & co
Llet i Ou
Envelliment
12 mesos
Tipus de llet
Llet crua d'ovella
pes
250 gr.
Presentació
Envasat al buit

La cunya de formatge Dorrea s'ha elaborat amb llet crua d'ovella madurada. Ha estat elaborat amb ovelles de Navarra i del País Basc, que han portat un règim de pasturatge extensiu. El seu període de maduració és de 6 mesos, el que li aporta un sabor molt característic dels formatges d'ovella de la zona.

El sabor d'aquests formatges és intens. El seu aroma és agradable i ligeramene picant. Aquest formatge és perfecte per servir en una taula de formatges d'alta qualitat o per prendre sol.

Recomanem prendre el Formatge Dorrea madurat llet crua d'ovella com a aperitiu o entrant en cru.

Pes: 250 grams


Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Tots els nostres formatges s'envien envasats al buit per a una millor conservació i que així puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que el rebis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

conservacio consum xoriço iberic serra

Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir el formatge sencer i en cunyes.

Consulta més informació sobre conservació i consum del formatge aquí

Sobre el Formatge

Informació i curiositats sobre el formatge. Els tipus de formatge que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per a ser consumits.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el formatge.

Fitxa tècnica

Origen
Navarra (Espanya)
Preu per kilo
21.2 €/kg
Fabricant
GAZTANDEGI DORREA, SA
Ingredients
Llet crua d'ovella, sal, quall animal, ferments làctics, conservador: lisozima d'ou.
Valors nutricionals
Valor energètic: 457 Kcal / 1893 Kj, greixos: 39g (de les quals saturats 29g), proteïnes: 24g, hidrats de carboni -0,2g (dels quals sucres -0,2g)
Al·lèrgens & co
Llet i Ou
Envelliment
6 mesos
Tipus de llet
Llet crua d'ovella
pes
250 g.
Presentació
Envasat al buit