Nº1 en venda de pernils a tot Europa
Lot regal - FELICITATS MAMI
Contenido del pack
L'espatlla ibèrica de gla "pata negra" és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.
Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable.
Presentat envasat al buit en bosses amb sistema obre fàcil.
Fitxa tècnica
- Origen
- Espanya
- Raça
- Ibéric 50%
- Curació
- Més de 24 mesos
- Alimentació
- Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa.
- Part del porc
- Espatlla - Pota davantera
- Nota de cata
- Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura.
- Curiositats
- El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat.
- Preu per kilo
- 99 €/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingredients
- Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252).
- Valors nutricionals
- Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 gGreixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 gProteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82%
- Al·lèrgens & co
- Sense gluten ni lactosa
- Presentació
- Envasat al buit
- Format
- Tallat
El Llom ibèric de gla és la part noble del porc ibèric de gla, criat solt pel camp i alimentat amb glans.
Aquest aliment és un dels embotits més preuats de la gastronomia espanyola, el seu fi vetejat és característic de l'autèntic llom ibèric de gla.
Recomanem el Llom ibèric de gla per per elaborar una taula d'embotits d'alta qualitat. És un Llom molt preuat perfecte per a tapes selectes i aperitius que no deixaran a ningú indiferent.
Es presenta tallat en rodanxes fines i sense pell envasat al buit en paquets de 100gr i bossa obre fàcil.
Fitxa tècnica
- Origen
- Espanya
- Preu per kilo
- 95€/ kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingredients
- Llom de porc ibèric, pebre vermell, sal, sucres, espècies, antioxidants i sinèrgic (E-301, E-331) i conservadors (E-250, E-252).
- Valors nutricionals
- Valor energètic (100 gr): 336 kcal / 1400 KJ. Greix 21,6g. Hidrats de carboni: 0,42 gr. Proteïnes 34,9 gr. Greixos saturats: 6,5 gr. Sucres 0,42 gr. Sal: 2,4 gr.
- Al·lèrgens & co
- sense gluten
- Presentació
- Envasat al buit
- Format
- Tallat
Es presenta tallat, talls fins i bosses de 100gr envasat al buit, sense pell protectora i bossa obre fàcil.
Fitxa tècnica
- Origen
- Espanya
- Alimentació
- Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa.
- Nota de cata
- Sabor suave, intenso y meloso proporcionado por la calidad de carne ibérica de bellota es su principal característica. No pica para poder disfrutar de la calidad del producto sin ninguna distorsión de sabor.
- Curiositats
- La característica que lo hace diferente respecto al salchichón es su color rojizo característico, se debe al pimentón rojo dulce con el que se adoba.
- Preu per kilo
- 38.5 €/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingredients
- Carn de porc ibèric, sal, all, orenga, nou moscada, pebre vermell, dextrina, dextrosa, proteïna càrnia, emulgents (I-450i, I-450iii, E-452i, I-452iii), sucres, antioxidants (E-301, e-325, e-331iii), conservadors (e-250, e-252) i aroma natural
- Valors nutricionals
- Valor energètic 487,5KCal / 2018,5KJ, Greixos 42,7gr, Àcids grassos saturats 14,3gr, Hidrats de carboni 1gr, Sucres 1gr, Proteïnes 24,8gr, Sal 3,7gr
- Presentació
- Envasat al buit
- Format
- Tallat
El llonganissa ibèric de gla és la barreja de carns seleccionades curosament, procedents de porcs ibèrics de gla criats solts en el camp i alimentats amb glans, condimentades amb sal, pebre seguint recepta tradicional.
Es presenta tallat, talls fins i bosses de 100gr envasat al buit, sense pell protectora i bossa obre fàcil.
Fitxa tècnica
- Origen
- Espanya
- Preu per kilo
- 38.50 €/ kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingredients
- Carn de porc, tripa natural, sal, dextrina, dextrosa, sucre, proteïna càrnia, emulgent (I-450i i iii, 451i, 452ii), antioxidant (E-331ii, 301), espècia, conservador (E-250, 252) , potenciador del sabor (E-627, 631), colorant (E-120), pebre, nou moscada
- Valors nutricionals
- Valor energètic 423 Kcal (1752 KJ), Greixos 35,6gr, àcids grassos saturats 12gr, Hidrats de carboni 1,1gr, Sucres 1,1gr, proteïnes 24,5gr, Sal 1,2gr
- Al·lèrgens & co
- sense gluten
- Presentació
- Envasat al buit
- Format
- Tallat
La sobrassada ecologica picant IGP Sobrasada de Mallorca La Lluna, elaborada amb pebre vermell i amb carn de porcs criats de manera extensiva en finques de Mallorca i alimentats amb productes naturals lliures de pesticides. Amb una curació natural que li proporciona unes característiques aromàtiques i un sabor que la fan excel·lent.
Recomanem consumir la Sobrassada untada sobre una llesca de pa.
Pes: 300g
Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.
Consulta informació i costos del transport aquí.
Tots els nostres embotits s'envien envasats al buit per a una millor conservació i que així puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que el rebis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.
Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.
Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir els nostres productes sencers i llescats.
Consulta més informació sobre conservació i consum dels nostres embotits aquí
Sobre els nostres embotits
Informació i curiositats sobre els nostres embotits. Els tipus d'embotits que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per a ser consumits.
Descobreix tota la informació que necesites saber sobre embotits aquí.
Fitxa tècnica
- Origen
- Mallorca (Espanya)
- Preu per kilo
- 49.66 €/kg
- Fabricant
- Embutidos Aguiló S.L.
- Ingredients
- Cansalada i carn magra de porc, pebre vermell, sal marina, espècies i aromes naturals de producció ecològica.
- Valors nutricionals
- Valor energètic (100 gr.), 2361 Kj / 573 kcal, Greixos 67 gr (de les quals saturats 26,11 gr), Hidrats de carboni 0,8 g (dels quals sucres 0,8 g), proteïnes 14 gr, sal 2,4 gr.
- Al·lèrgens & co
- Sense gluten ni lactosa
- pes
- 300 gr.
- Certificacions
- Producció ecològica
- Presentació
- Envasat al buit
- Denominació d'Origen
- IGP Sobrasada de Mallorca
La llonganissa de Payes al pebre de Casa Riera Ordeix és un producte natural i tradicional elaborat amb carn de porc. Ha estat elaborat de manera artesanal, utilitzant carn de porc, que posteriorment es tritura, s'amassa i s'assaona amb pebre negre i sal marina. Després d'això, s'emboteix en budell natural de porc i es deixa assecar entre un mes i mig i dos mesos.
D'altra banda, aquest llonganissa no conté lactosa, ni gluten ni sulfits. També és apte per a celíacs ja que a realitzat utilitzant exclusivament ingredients naturals.
Aquest llonganissa de pagès ve envasat a el buit que conserva en producte en òptimes condicions.
Pes: 300 gr
Casa Riera Ordeix
Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.
Consulta informació i costos del transport aquí.
Tots els nostres productes de Casa Riera Ordeix s'envien envasats al buit per a una millor conservació i que així puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que el rebis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.
Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.
Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir la Llonganissa de Vic Casa Riera Ordeix.
Consulta més informació sobre conservació i consum de les conserves Casa Riera Ordeix aquí.
Sobre els nostres embotits de Casa Riera Ordeix
Informació i curiositats sobre Casa Riera Ordeix. La tradició, la manera d'elaboració dels seus productes i tot el procés fins que estan preparats per a ser consumits.
Descobreix tota la informació que necessites saber sobre els embotits de Casa Riera Ordeix.
Fitxa tècnica
- Origen
- Espanya
- Preu per kilo
- 39.66 €/kg
- Fabricant
- Casa Riera Ordeix S.A.
- Ingredients
- Paleta i magres de porc, sal, dextrina, dextrosa, espècies, antioxidant (E-301), conservant (E-252).
- Valors nutricionals
- Valor energètic: 340,9 kcal / 1.583,09 Kj, Greixos: 22,2 g (dels quals saturats 3,7 g), Hidrats de carboni: 2,2 g (dels quals sucres 1,26 g), Proteïnes : 33,08 g, Sal: 2,4 g
- Al·lèrgens & co
- Sense gluten i sense lactosa. Apte per a celíacs.
- pes
- 300 gr,
- Presentació
- Envasat al buit
El Lomito ibèric de gla és un producte de màxima qualitat, està elaborat a partir de la presa ibèrica. El Lomito ibèric presa de Gla prové de l'espai entre l'espatlla i el cap de llom del porc, considerat uns dels millors embotits ibèrics.
La clau és la seva textura i sabor resideix en la criança dels porcs de raça ibèrica, els qui s'alimenten de glans en total llibertat. Això confereix al lomito ibèric de gla una suculència i consistència inigualables, creant una experiència gastronòmica única.
Recomanem el Lomito ibèric de gla per a elaborar una taula d'embotits d'alta qualitat. És preuat perfecte per a tapes selectes i aperitius que no deixaran a ningú indiferent.
Fitxa tècnica
- Origen
- Espanya
- Raça
- Ibéric 100%
- Alimentació
- Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa.
- Preu per kilo
- 85€/Kg
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingredients
- Presa De Cerdo 100% Ibérico, Sal Marina, Pimentón, Ajo, Dextrina, Dextrosa, Azúcar, Corrector De La Acidez E-331(Iii), Colorante E-120, Conservadores E-252 Y E-250 Y Antioxidante E-301. Presa De Porc 100% Ibèric, Sal Marina, Pebre roig, All, Dextrina, Dex
- Valors nutricionals
- Valor Energètic: 1415 KJ/ 338 Kcal. Grasses 22 Gr (De les quals Saturades 7,7 Gr), Hidrats De Carboni 0 Gr, Sucres 0 Gr, Proteïnes 35 Gr, Sal 4,9 Gr.
- Al·lèrgens & co
- sense gluten
- Presentació
- Envasat al buit
El formatge Roncari en cunya està elaborat amb llet d'ovella cruda i ve de Navarra.
Aquest formatge compta amb el distintiu de Denominació d'Origen Roncal. Conjunt amb el tipus de llet que s'ha utilitzat en la seva elaboració, fan d'aquest formatge únic.
Recomanem prendre el Formatge Ronkari llet d'ovella com a aperitiu o entrant, com a part d'una taula de formatges d'alta qualitat o en amanides amb formatge gourmet. També és ideal per servir només amb una bona copa de vi.
Fitxa tècnica
- Origen
- Navarra (Espanya)
- Preu per kilo
- 29.5 €/kg
- Fabricant
- Enaquesa
- Ingredients
- Llet Crua d'Ovella, Qual, Cultius Lactis, Sal, Lisozima d'Ou
- Valors nutricionals
- Valor energèric: 1998 Kj/ 478 Kcal, greixos: 41,5 g (dels quals saturats 27,3 g), proteïnes 26,1 g, hidrats de carboni 0 (dels quals sucres 0)
- Al·lèrgens & co
- Llet i Ou
- Envelliment
- 6 mesos
- Tipus de llet
- Llet crua d'ovella
- pes
- 200 gr.
- Presentació
- Envasat al buit
- Denominació d'Origen
- D.O. Roncal
Per què inscriure's a Club Jamonarium?
Inscriure's a Club Jamonarium té molts beneficis exclusius per a socis. Aquests són alguns:
- Descomptes i ofertes exclusives.
- Novetats sobre els nostres productes
- Comunicacions personalitzades
- Més assistència a les teves comandes
- Regals i sorteigs per a socis
- Molts més beneficis!
Inscriu-te a Club Jamonarium i comença a gaudir dels seus beneficis
9 altres productes de la mateixa categoria:
-
Popular products