Nº1 en venda de pernils a tot Europa
Lot - Oli Premium & delicatessen
Contenido del pack
L'oli d'oliva verge extra Oro del Deserto és un oli excepcional procedent d'olives de cultiu ecològic. Es tracta d'oli d'oliva verge orgànic de categoria superior elaborat directament d'olives mitjançant procediments mecànics.
Aquest oli s'elabora mitjançant extracció en fred en 2 fases amb olives en envero molt aviat.
Recomanem l'oli d'oliva verge extra Or del Desert per als amants d'oli d'oliva de màxima qualitat.
Nota de tast: Al nas, té notes d'herba acabada de tallar, tomàquet, oliva verda, amb certs tocs de cítrics i fruits secs. A la boca, té tocs suaus lleument amargs i picants; amb retrogust afruitat d'oliva.
Premis: L'oli d'oliva Oro del Desierto està considerat entre els millors olis d'oliva verge extra ecològics de el món. Ha obtingut diversos reconeixements en més de 20 països a Amèrica, Europa i Àsia. Saber més sobre premis Oro del Desierto aquí.
Origen: Almàssera Or del Desert (Almeria)
Varietats: Coupage varietats Arbequina, Hojiblanca i Picual
Capacitat: 500ml
Envàs: Ampolla de vidre fosc que limita el contacte de l'oli amb la llum per a una conservació òptima.
Fitxa tècnica
- Origen
- Almería (Espanya)
- Nota de cata
- Oli d'intensitat mitjana-alta amb gran varietat de matisos que recorden herba verda acabada de tallar, enciam, full d'eucaliptus, carxofa, ametlla i poma.
- Fabricant
- Oro del desierto
- Valors nutricionals
- Valor energètic: 900 Kcal / 3700 Kj, Greixos 100 g (de les quals saturats 14gr, polinsaturats 7 gr, monoinsaturats 79 gr), Hidrats de carboni 0 gr, sucre 0 gr, proteïnes 0gr, Sal 0gr, Vitamina E 21 mg.
- Varietat Oliva
- Coupage: 20% Arbequina, 20% Hojiblanca, 60% Picual
- Calitat
- Verge Extra
- Conservació
- Conservar allunyat de la llum solar i aliè a canvis bruscos de temperatura
- Color
- Verd fulla amb tints daurats
- Collita
- Mitjans d'octubre - mitjans de novembre. Extracció en 2 fases.
- Filtrat
- Sí
- Certificacions
- Certificat Ecològic de la UE (ES-ECO-001-AN)
- Acidesa
- 0.1%
- Preu per litro
- 29.9 €/l
- Format
- Ampolla de vidre fosc de 500 ml
El nostre Pernil de Gla ibèric 50% raça ibèrica és un dels nostres productes més venuts i millor valorats pels nostres clients.
Aquest pernil de gla destaca per la seva bona relació qualitat preu i sobretot pel seu sabor i suculència.
Aroma envoltant, sabor intens, to vermellós, amb múltiples infiltracions de greix que potencien el sabor i proporcionen la textura del millor ibèric.
Curació llarga en assecadors tradicionals de més de 3 anys. Pernil garantit i totalment recomanable per als amants de la bona Gla.
Diferència entre un Gla 50% i 100% ibèric.
No saps què pernil triar? Contacta amb nosaltres i t'ajudarem
Fitxa tècnica
- Origen
- Espanya
- Raça
- Ibéric 50%
- Curació
- Més de 36 mesos
- Alimentació
- Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa.
- Part del porc
- Pernil - Pota trasera
- Nota de cata
- Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura.
- Curiositats
- El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat.
- Preu per kilo
- 149€/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingredients
- Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252).
- Valors nutricionals
- Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 gGreixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 gSucres: 0,2 gProteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82%
- Al·lèrgens & co
- Sense gluten ni lactosa
- Presentació
- Envasat al buit
- Format
- Tallat
Es presenta tallat, talls fins i bosses de 100gr envasat al buit, sense pell protectora i bossa obre fàcil.
Fitxa tècnica
- Origen
- Espanya
- Alimentació
- Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa.
- Nota de cata
- Sabor suave, intenso y meloso proporcionado por la calidad de carne ibérica de bellota es su principal característica. No pica para poder disfrutar de la calidad del producto sin ninguna distorsión de sabor.
- Curiositats
- La característica que lo hace diferente respecto al salchichón es su color rojizo característico, se debe al pimentón rojo dulce con el que se adoba.
- Preu per kilo
- 38.5 €/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingredients
- Carn de porc ibèric, sal, all, orenga, nou moscada, pebre vermell, dextrina, dextrosa, proteïna càrnia, emulgents (I-450i, I-450iii, E-452i, I-452iii), sucres, antioxidants (E-301, e-325, e-331iii), conservadors (e-250, e-252) i aroma natural
- Valors nutricionals
- Valor energètic 487,5KCal / 2018,5KJ, Greixos 42,7gr, Àcids grassos saturats 14,3gr, Hidrats de carboni 1gr, Sucres 1gr, Proteïnes 24,8gr, Sal 3,7gr
- Presentació
- Envasat al buit
- Format
- Tallat
El llonganissa ibèric de gla és la barreja de carns seleccionades curosament, procedents de porcs ibèrics de gla criats solts en el camp i alimentats amb glans, condimentades amb sal, pebre seguint recepta tradicional.
Es presenta tallat, talls fins i bosses de 100gr envasat al buit, sense pell protectora i bossa obre fàcil.
Fitxa tècnica
- Origen
- Espanya
- Preu per kilo
- 38.50 €/ kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingredients
- Carn de porc, tripa natural, sal, dextrina, dextrosa, sucre, proteïna càrnia, emulgent (I-450i i iii, 451i, 452ii), antioxidant (E-331ii, 301), espècia, conservador (E-250, 252) , potenciador del sabor (E-627, 631), colorant (E-120), pebre, nou moscada
- Valors nutricionals
- Valor energètic 423 Kcal (1752 KJ), Greixos 35,6gr, àcids grassos saturats 12gr, Hidrats de carboni 1,1gr, Sucres 1,1gr, proteïnes 24,5gr, Sal 1,2gr
- Al·lèrgens & co
- sense gluten
- Presentació
- Envasat al buit
- Format
- Tallat
El formatge Roncari en cunya està elaborat amb llet d'ovella cruda i ve de Navarra.
Aquest formatge compta amb el distintiu de Denominació d'Origen Roncal. Conjunt amb el tipus de llet que s'ha utilitzat en la seva elaboració, fan d'aquest formatge únic.
Recomanem prendre el Formatge Ronkari llet d'ovella com a aperitiu o entrant, com a part d'una taula de formatges d'alta qualitat o en amanides amb formatge gourmet. També és ideal per servir només amb una bona copa de vi.
Fitxa tècnica
- Origen
- Navarra (Espanya)
- Preu per kilo
- 29.5 €/kg
- Fabricant
- Enaquesa
- Ingredients
- Llet Crua d'Ovella, Qual, Cultius Lactis, Sal, Lisozima d'Ou
- Valors nutricionals
- Valor energèric: 1998 Kj/ 478 Kcal, greixos: 41,5 g (dels quals saturats 27,3 g), proteïnes 26,1 g, hidrats de carboni 0 (dels quals sucres 0)
- Al·lèrgens & co
- Llet i Ou
- Envelliment
- 6 mesos
- Tipus de llet
- Llet crua d'ovella
- pes
- 200 gr.
- Presentació
- Envasat al buit
- Denominació d'Origen
- D.O. Roncal
Per què inscriure's a Club Jamonarium?
Inscriure's a Club Jamonarium té molts beneficis exclusius per a socis. Aquests són alguns:
- Descomptes i ofertes exclusives.
- Novetats sobre els nostres productes
- Comunicacions personalitzades
- Més assistència a les teves comandes
- Regals i sorteigs per a socis
- Molts més beneficis!
Inscriu-te a Club Jamonarium i comença a gaudir dels seus beneficis
9 altres productes de la mateixa categoria:
-
Popular products