Nº1 en venda de pernils a tot Europa
Espatlla Gran Reserva Selección, + 15 mesos - SENCERA tallada
L'espatlla gran reserva Selección sencera tallada. Format còmode i ideal per no haver de tallar, només cal obrir el sobre i a taula!
Es compon de:
- 15 sobres de pernil tallat envasat a el buit de 100 gr.
- Os envasat al buit
Descripción del pack
Informació pràctica: Espatlla serrana Gran Reserva (sencera)
Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.
Consulta informació i costos del transport aquí.
Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.
Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.
Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.
Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.
Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.
Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles
Contenido del pack
4 trossos d'os de pernil o espalla ibèrica.
Pes aprox. 500gr
L'espatlla gran reserva Selecció, és la pota del davant del porc de raça blanca alimentat amb pinsos naturals.
La seva elaboració tradicional amb curació superior a 15 mesos fa d'aquest producte una menjar que desperta tots els nostres sentits i no et deixarà indiferent.
Presentat envasat al buit en bosses.
Serrà del bó. S'ha de probar!
Fitxa tècnica
- Origen
- Espanya
- Raça
- Serrà (Gran Reserva)
- Curació
- Més de 15 mesos
- Part del porc
- Espatlla - Pota davantera
- Nota de cata
- Gust suau, poc salat i d'aroma agradable. Textura homogènia i poc fibrosa. Comparat amb l'ibèric, el seu aroma, sabor i textura són més suaus i menys intensos.
- Curiositats
- Els diferents tipus de Serrano es diferencien pel període de curació. El Gran Reserva és el de qualitat màxima entre els Serrans.
- Preu per kilo
- 39 €/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingredients
- Espatlla de porc, sal, sucre, corrector de l'acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252).
- Valors nutricionals
- Valor energètic: 1322 KJ / 318 kcal Greixos: 22,5 gDe les quals saturats: 11 g Carbohidrats: 0 gProteïnes: 28,8 g Fibra alimentària: 0 gSodi: 2130 mg
- Al·lèrgens & co
- Sense gluten ni lactosa
- Presentació
- Envasat al buit
- Format
- Tallat
Els encenalls d'espatlla gran reserva Selección són els trossets de l'espatlla que queden al costat de l'os quan és desossada. Aquests trossets són molt gustosos ja que a l'estar enganxats a l'os el seu sabor és molt intens.
Els encenalls són perfectes per fer unatapeta depernil com aperitiu amb un vi fino o un jove amb cos.
Curació: Més de 15 mesos. Origen Salamanca
Fitxa tècnica
- Origen
- Espanya
- Raça
- Serrà (Gran Reserva)
- Curació
- Més de 15 mesos
- Part del porc
- Espatlla - Pota davantera
- Nota de cata
- Gust suau, poc salat i d'aroma agradable. Textura homogènia i poc fibrosa. Comparat amb l'ibèric, el seu aroma, sabor i textura són més suaus i menys intensos.
- Curiositats
- Els diferents tipus de Serrano es diferencien pel període de curació. El Gran Reserva és el de qualitat màxima entre els Serrans.
- Preu per kilo
- 40€/kg
- Peso neto
- 150 gr.
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingredients
- Espatlla de porc, sal, sucre, corrector de l'acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252).
- Valors nutricionals
- Valor energètic: 1322 KJ / 318 kcal Greixos: 22,5 gDe les quals saturats: 11 g Carbohidrats: 0 gProteïnes: 28,8 g Fibra alimentària: 0 gSodi: 2130 mg
- Al·lèrgens & co
- Sense gluten ni lactosa
- Presentació
- Envasat al buit
- Format
- Tallat
Per què inscriure's a Club Jamonarium?
Inscriure's a Club Jamonarium té molts beneficis exclusius per a socis. Aquests són alguns:
- Descomptes i ofertes exclusives.
- Novetats sobre els nostres productes
- Comunicacions personalitzades
- Més assistència a les teves comandes
- Regals i sorteigs per a socis
- Molts més beneficis!
Inscriu-te a Club Jamonarium i comença a gaudir dels seus beneficis
9 altres productes de la mateixa categoria:
-
Popular products