Escopinyes al natural 30/35 Ramón Peña "Etiqueta Negra"

0703063600275

rating Llegiu la ressenya
Nota mitjana: 10/10 - Nombre de ressenyes: 1

Advertència: últims articles en estoc!

Les escopinyes al natural 30/35 Ramón Peña "Etiqueta Negra" és recol·lectat en les Ries Gallegues per tal de garantir la seva alta qualitat i sabor. És el marisc de Rias Baixas més valorat per la seva textura especialment delicada i el seu sabor exquisit. La "Etiqueta Negra" de Ramon Peña és la gamma Gourmet de màxima qualitat.

Recomanem servir amb una mica de llimona a temperatura ambient. Són un dels mariscs més apreciats a tot el món, un regal per als gourmets. Es recomana marinar amb un vi blanc procedent de les Rias Baixas.

Ingredients: Escopinyes, aigua i sal

Pes net: 113gr

Pes escorregut: 68gr

17,15 €

Array ( [id_product] => 51 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 31 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8436580080019 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 42 [minimal_quantity] => 1 [price] => 365.11 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0101000506000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 30.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 88.000000 [weight] => 6.000000 [out_of_stock] => 0 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 33629 [date_add] => 2011-04-11 18:14:01 [date_upd] => 2019-10-15 16:46:14 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Pernil ibèric de gla "Bellota" (sencer)

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

[description_short] =>

El pernil ibèric de gla sencer és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos. Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable.

Perquè ens cuidem de debó del seu llarg procés de fabricació, del seu origen i la seva alimentació...el millor pernil ibèric que pots menjar!!!

[link_rewrite] => pernil-de-gla-iberic-50-raca-iberica [meta_description] => Jamón de máxima calidad, ibérico por ser de raza ibérica, bellota por su alimentación a base de bellotas. Proceso de curación artesanal, más de 36 meses. Comprar Pernil ibèric de gla "bellota" (sencer) online [meta_keywords] => jamon,bellota,iberico,pata negra,pernil,extremadura [meta_title] => Pernil de Gla Ibèric, 50% Raça Ibèrica [name] => Pernil de Gla Ibèric, 50% Raça Ibèrica [available_now] => [available_later] => [id_image] => 51-3438 [legend] => [manufacturer_name] => [category_default] => Sencers amb os [id_product_attribute] => 33629 [new] => 0 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-sencers [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-sencers/51-pernil-de-gla-iberic-50-raca-iberica.html [attribute_price] => 114.745455 [price_tax_exc] => 365.109091 [price_without_reduction] => 365.109091 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 46 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 36 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Elaboració [value] => Ibéric: El procés d'elaboració tradicional en cellers naturals proporciona un aroma i un sabor de característiques inigualables entre els ibèrics. [id_feature] => 25 )[5] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[6] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 )[7] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem, es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 )[9] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 45.9€/kg [id_feature] => 5 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Ingredients: Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carbono: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

El pernil ibèric de gla sencer és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos. Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Perquè ens cuidem de debó del seu llarg procés de...

365,11 €
Array ( [id_product] => 149 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 60 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 0 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 16 [minimal_quantity] => 1 [price] => 34.4 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0601032302200 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 2.300000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2011-10-06 16:33:26 [date_upd] => 2019-08-28 10:40:06 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 18 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] => [description_short] =>

El formatge semi sec Villa Herència elaborat amb llet crua d'ovella és un deliciós Manxec.
De pasta color groc ivori, gust fort i ple, que denota la seva curació d'almenys 4 mesos en càmeres de maduració.

Recomanem el formatge Villa Herència per elaborar una taula de formatges de qualitat superior. Aquest formatge és perfecte per preparar tapes i aperitius. Ideal per acompanyar amb un bon vi negre.

Peça sencera 2.1Kg - 2,3 Kg aprox.

[link_rewrite] => formatge-semi-sec-villa-herencia-amb-llet-d-ovella-manchego [meta_description] => El formatge semi sec Vila Herència 2.2kg elaborat amb llet crua d'ovella és un deliciós Denominació d'Origen Manxec. De pasta color groc ivori, gust fort i ple [meta_keywords] => queso,oveja,villa herencia,leche cruda,manchego,do [meta_title] => Formatge semi sec Villa Herencia. Llet d'ovella Manchego (2,2 Kg) [name] => Formatge semi sec Villa Herencia amb llet d'ovella Manchego [available_now] => [available_later] => [id_image] => 149-3604 [legend] => Formatge semi sec Villa Herencia amb llet d'ovella D.O. Manchego (2,1 Kg) [manufacturer_name] => [category_default] => FORMATGES [id_product_attribute] => 0 [new] => 0 [allow_oosp] => 0 [category] => formatge-curat-manxego-semi-sec-preu [link] => https://www.jamonarium.com/ca/formatge-curat-manxego-semi-sec-preu/149-formatge-semi-sec-villa-herencia-amb-llet-d-ovella-manchego.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 34.403846 [price_without_reduction] => 34.403846 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 16 [features] => Array ( )[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

El formatge semi sec Villa Herència elaborat amb llet crua d'ovella és un deliciós Manxec.De pasta color groc ivori, gust fort i ple, que denota la seva curació d'almenys 4 mesos en càmeres de maduració.Recomanem el formatge Villa Herència per elaborar una taula de formatges de qualitat superior. Aquest formatge és perfecte per preparar tapes i aperitius....

34,40 €
Array ( [id_product] => 195 [id_supplier] => 25 [id_manufacturer] => 6 [id_category_default] => 150 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8411186014002 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 99 [minimal_quantity] => 1 [price] => 13.31 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0703016200170 [supplier_reference] => [location] => [width] => 11.000000 [height] => 3.000000 [depth] => 7.000000 [weight] => 0.170000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 301 [id_product_redirected] => 248 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2011-10-24 15:47:07 [date_upd] => 2019-09-10 08:20:13 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] =>

La cloïssa Dardo, l'escopinya Dardo i la navalla Dardo, són tres dels mariscs més apreciats de les nostres Ries, se seleccionen peça a peça i es conserven al natural, el seu valor tant econòmic com gastronòmic, fa que només es puguin adquirir en centres especialitzats i de delicatessen, estant molt valorats pel nostre paladar.

Conserves Dardo, marisc gallec

Ja abans de solcar els mars, l'home va aprendre a reconèixer les seves innombrables riqueses, descobrint, així, arts que encara avui apreciem.

D'aquestes bons costums marineres, sembrades d'ofici i tenacitat, obtenim un preciós llegat, que fonent tradició i tècnica, ens permet seguir gaudint de tot el sabor de les nostres aigües.

Amb la saviesa de l'experiència, homes i dones ens han anat transmetent el seu coneixement.

És el resultat del treball ben fet, de l'amor compartit pel mar, bressol de somnis i d'esforços que acollidorament ens rep per oferir-nos els seus fruits.

Unir tradició i tècnica, incorporant els últims avenços per a conservar el millor de la mar. Aquest objectiu que fem nostre és la raó de la nostra tasca, la forma de retre tribut als qui han fet possible amb el seu esforç que tots puguem reconèixer la màgia del seu sabor i als qui, com vostè, volen seguir gaudint d'ella.

Continuar un compromís de qualitat és ara la promesa de futur, ampliant la nostra gamma de sabor per tu per seguir degustant l'excel · lència de les millors collites de les nostres costes en les seves receptes més exquisides.

[description_short] =>

La cloïssa al natural Dardo (Ries Gallegues) és una menjar únic al món. Especial per als hedonistes, els que busquen el millor producte per a la seva degustació. La cloïssa Dardo procedeix de la Ria d'Arousa, concretament de Aguiño, Ribeira i Illa de Arousa, zones totes elles on el marisc adquireix una mida, color i sabor immillorables.

Ingredients: Cloïsses, aigua i sal. Pes net: 118 gr.

[link_rewrite] => cloisses-al-natural-25-peces-dardo-ries-gallegues [meta_description] => La cloïssa al natural 25 peces Dardo (Ries Gallegues) és una menjar únic al món. Especial per als hedonistes, els que busquen el millor producte per a la seva degustació. [meta_keywords] => almeja,dardo,25,arousa [meta_title] => Cloïsses al natural 25 peces Dardo (Ries Gallegues) [name] => Cloïsses al natural 25 peces Dardo (Ries Gallegues) [available_now] => [available_later] => [id_image] => 195-3089 [legend] => Almejas 25 piezas Dardo [manufacturer_name] => Dardo conservas [category_default] => Dardo [id_product_attribute] => 0 [new] => 0 [allow_oosp] => 0 [category] => dardo-conserves-peix-preu [link] => https://www.jamonarium.com/ca/dardo-conserves-peix-preu/195-cloisses-al-natural-25-peces-dardo-ries-gallegues.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 13.309091 [price_without_reduction] => 13.309091 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 99 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Galicia [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Conservas Dardo S.L. [id_feature] => 15 )[2] => Array ( [name] => Ingredients [value] => cloïsses, aigua i sal [id_feature] => 8 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

La cloïssa al natural Dardo (Ries Gallegues) és una menjar únic al món. Especial per als hedonistes, els que busquen el millor producte per a la seva degustació. La cloïssa Dardo procedeix de la Ria d'Arousa, concretament de Aguiño, Ribeira i Illa de Arousa, zones totes elles on el marisc adquireix una mida, color i sabor immillorables.Ingredients:...

13,31 €
Array ( [id_product] => 568 [id_supplier] => 28 [id_manufacturer] => 7 [id_category_default] => 58 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8414947000696 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 130 [minimal_quantity] => 1 [price] => 3.59 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0702026100130 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.135000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2013-10-04 13:13:06 [date_upd] => 2019-10-01 18:54:59 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] =>

Conserves de peix i marisc Ramón Peña

ORIGEN I HISTÒRIA: Coure els aliments i envasar al buit va ser idea d'un francès, en temps de Napoleó.

ELABORACIÓ: Les conserves es netegen i couen, després es fregeixen seguint el mètode tradicional.

 COMPRA ONLINE: Tots els productes de Ramon Peña aquí

[description_short] =>

El paté de Llamàntol (Bugre) Agromar és un cremós i saborós paté per gaudir en aperitius i pica piques. Conté un alt contingut de llamàntol, més d'un 40%.

Recomanem servir ben fred sobre torrades fines i acompanyar-lo amb vi blanc de Rias Baixas

Ingredients: llamàntol (40%), lluç, fumet de llamàntol, margarina vegetal, llet, ous, brandi, espècies naturals i sal.
Pes net: 100gr.

[link_rewrite] => pate-de-llamantol-agromar [meta_description] => El paté de Llamàntol (Bugre) Agromar és un cremós i saborós paté per gaudir en aperitius i pica piques. Conté un alt contingut de llamàntol, més d'un 40%. [meta_keywords] => [meta_title] => Paté de llamántol Agromar 100gr. Alt contingut de llamàntol [name] => Paté de llamántol Agromar [available_now] => [available_later] => [id_image] => 568-2648 [legend] => [manufacturer_name] => Agromar [category_default] => Patés i Foie gras [id_product_attribute] => 0 [new] => 0 [allow_oosp] => 0 [product_attribute_minimal_quantity] => [orderprice] => 3.590909 [category] => pates-foie-gras-preu [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pates-foie-gras-preu/568-pate-de-llamantol-agromar.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 3.590909 [price_without_reduction] => 3.590909 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 130 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Conservas Agromar S.L. [id_feature] => 15 )[1] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Llamàntol (40%), lluç, fumet de llamàntol, mantega, proteïna làctia, ou en pols, vi, pebre i sal [id_feature] => 8 )[2] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic (calories) 813Kj / 196Kcal; greixos 15g, saturats 4g; hidrats de carboni 0.5g, sucres 0g; proteïnes 15g; fibra 0.3g; sal 1.6g [id_feature] => 16 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

El paté de Llamàntol (Bugre) Agromar és un cremós i saborós paté per gaudir en aperitius i pica piques. Conté un alt contingut de llamàntol, més d'un 40%. Recomanem servir ben fred sobre torrades fines i acompanyar-lo amb vi blanc de Rias Baixas Ingredients: llamàntol (40%), lluç, fumet de llamàntol, margarina vegetal, llet, ous, brandi, espècies naturals...

3,59 €

Més informació

Productes relacionats