Formatge de cabra artesà de la Garrotxa de Sant Gil d’Albió, 500gr

0601001100500

rating Llegir el 10 ressenyes
Nota mitjana: 10/10 - Nombre de ressenyes: 10

El formatge de cabra artesà tipus Garrotxa de Sant Gil d’Albió, s'elabora amb llet pasteuritzada de cabra, de quallada enzimàtica i 2 mesos de maduració, amb l'escorça florida. Es caracteritza per ser un formatge premsat, lleugerament salat i de textura cremosa.
Aquest formatge és el resultat d'un llarg procés d'elaboració durant el qual es desenvolupa un fong en la seva escorça conegut com "penicillium gris", aquest neutralitza l'acidesa del formatge li dóna un toc de celler.

Recomanem servir el formatge de cabra acompanyat amb llesques de pa torrat amb tomàquet i un bon vi negre.

Ingredients: Formatge de Cabra semimadurat amb llet pasteuritzada de cabra, de quallada enzimàtica.

Pes aprox : 500gr

13,90 €

L'espatlla ibèrica d'enceball és la pota davantera del porc ibèric. Aquest ha estat criat al camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i herba. Curació superior a 18 mesos. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionals Ibèric d'Extremadura, traçabilitat y confiança. Vols l'espatlla tallada? Veure espatlla...

94,52 €


Feu clic aquí per deixar una ressenya


Goat cheese is very good !
Hans V. on 2017-11-28Excellent cheese !
Très bien
Francisco javier F. on 2017-09-11Excellent
muy bueno
Tere V. on 2017-09-04seco y en su punto
Queso
Tere V. on 2017-05-16Sabor riquisimo. Muy bueno. Duro menos de 24 horas y somos dos.
Perfect
Georgy M. on 2017-04-24An amazing goat cheese with a subtle nutty flavour. Loving it!
First class service and products
Merv G. on 2015-03-24 Hi, I posted my delight on your facebook page on the 28th Dec using Lorraine Cavanagh' Facebook page. If you read it you will see haw pleased I was with everything - just brilliant. I would and have recommend you to all. As to my next purchase - I dont know yet but there will be another. Thank you for your first class service and products.
Martin V. on 2016-12-17
she loved it
Walid S. on 2016-12-15I can't evaluate the product because I sent it as a gift to my friend in Barcelona.. But she told me that was an amazing and she loved it. I can tell you that you are amazing and have one of the best customer service that I have seen in a long time. Best regards Wally
dels mes bons que he menjat
Josep B. on 2015-12-07L'ho mes bo es haver pugut anar vota a l'ambaixada de Vienna amb el gustet de fuet a la boca. Tal els fuets i sobra tot el formatge son uns dels mes bons que he menjat mai tot això tenin 40 anyets
el queso a la altura de las expectativas
Juan C. on 2015-06-22Muchas gracias. Todo llegó sin problemas y en los tiempos prometidos. Tanto la paletilla como el queso a la altura de las expectativas. Apreciamos el que nos mantuvieran informados del avance del proceso de seguimiento. El website es muy informativo (fue la razón por la que nos decidimos a enviar el pedido con Jamonarium) Serán recomendados sin dudas.

Productes relacionats