Formatge sec Don Berrio amb llet d'ovella D.O.Manchego

Veure opinions

Aquest producte ja no està en estoc

El formatge sec Don Berrio està elaborat amb llet crua d'ovella i amb una maduració mitjana de 12 mesos.

De pasta color groguenca i sabor rotund i intens característic de la llet d'ovella i de la seva llarga maduració.

Recomanem el formatge sec Don Berrio per elaborar una taula de formatges de qualitat superior. Aquest formatge és perfecte per preparar tapes i aperitius. Ideal per acompanyar amb un bon vi negre.


Denominació d'Origen Manxec.

Peça sencera 2.1 Kg aprox

38,37 €

Array ( [id_product] => 55 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 31 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8436580080071 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 86 [minimal_quantity] => 1 [price] => 68.66 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0101000700000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 30.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 80.000000 [weight] => 4.000000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 307 [date_add] => 2011-04-12 11:23:38 [date_upd] => 2019-12-05 06:35:27 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Espatlla ibèrica d'enceball (sencera)

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

[description_short] =>

L'espatlla ibèrica d'enceball és la pota davantera del porc ibèric. Aquest ha estat alimentat amb pinsos naturals i herba. Curació superior a 18 mesos. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionals

Ibèric d'Extremadura, traçabilitat y confiança.

Vols l'espatlla tallada? Veure espatlla ibèrica tallada

[link_rewrite] => espatlla-de-cebo-iberica-50-raca-iberica [meta_description] => L'espatlla ibèrica d'enceball és la pota davantera del porc ibèric. Alimentat amb pinsos naturals i glans. Curació superior a 18 mesos. [meta_keywords] => paleta,paletilla,cebo de campo,pata negra,iberica,entera [meta_title] => Espatlla de Cebo Ibérica, 50% Raça Ibérica [name] => Espatlla de Cebo Ibérica, 50% Raça Ibérica [available_now] => [available_later] => [id_image] => 55-3688 [legend] => Espatlla ibèrica d'enceball (sencera) [manufacturer_name] => [category_default] => Sencers amb os [id_product_attribute] => 307 [new] => 0 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-sencers [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-sencers/55-espatlla-de-cebo-iberica-50-raca-iberica.html [attribute_price] => 10.845455 [price_tax_exc] => 68.663637 [price_without_reduction] => 68.663637 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 195 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Mes de 18 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Cebo: A base de pinsos naturals (cereals i lleguminoses) i durant l'última etapa de la criança estan pel camp on la seva alimentació es complementa amb pastures i alguns glans. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Elaboració [value] => Ibéric: El procés d'elaboració tradicional en cellers naturals proporciona un aroma i un sabor de característiques inigualables entre els ibèrics. [id_feature] => 25 )[5] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[6] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 )[7] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor aromàtic i intens al paladar. Cansalada gustossa amb tons rosats. [id_feature] => 23 )[8] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[9] => Array ( [name] => Curiositats [value] => L'excel·lent qualitat d'aquest ibèric resideix en la qualitat dels porcs ibèrics, la curació tradicional i el bon fer del mestre perniler. És en l'ibèric d'esquer on s'aprecien les majors diferències de gust amb una mateixa etiqueta. [id_feature] => 18 )[10] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 15.9€/kg [id_feature] => 5 )[11] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[12] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Greixos: 19,85 g De les quals saturats: 10,87 g Hidrats de carboni: 0,3 g dels quals sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g Sal: 4,82 g [id_feature] => 16 )[13] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

L'espatlla ibèrica d'enceball és la pota davantera del porc ibèric. Aquest ha estat alimentat amb pinsos naturals i herba. Curació superior a 18 mesos. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionals Ibèric d'Extremadura, traçabilitat y confiança. Vols l'espatlla tallada? Veure espatlla ibèrica tallada

68,66 €
Array ( [id_product] => 149 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 60 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 0 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 24 [minimal_quantity] => 1 [price] => 34.4 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0601032302200 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 2.300000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2011-10-06 16:33:26 [date_upd] => 2019-11-26 12:03:53 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 18 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] => [description_short] =>

El formatge semi sec Villa Herència elaborat amb llet crua d'ovella és un deliciós Manxec.
De pasta color groc ivori, gust fort i ple, que denota la seva curació d'almenys 4 mesos en càmeres de maduració.

Recomanem el formatge Villa Herència per elaborar una taula de formatges de qualitat superior. Aquest formatge és perfecte per preparar tapes i aperitius. Ideal per acompanyar amb un bon vi negre.

Peça sencera 2.1Kg - 2,3 Kg aprox.

[link_rewrite] => formatge-semi-sec-villa-herencia-amb-llet-d-ovella-manchego [meta_description] => El formatge semi sec Vila Herència 2.2kg elaborat amb llet crua d'ovella és un deliciós Denominació d'Origen Manxec. De pasta color groc ivori, gust fort i ple [meta_keywords] => queso,oveja,villa herencia,leche cruda,manchego,do [meta_title] => Formatge semi sec Villa Herencia. Llet d'ovella Manchego (2,2 Kg) [name] => Formatge semi sec Villa Herencia amb llet d'ovella Manchego [available_now] => [available_later] => [id_image] => 149-3604 [legend] => Formatge semi sec Villa Herencia amb llet d'ovella D.O. Manchego (2,1 Kg) [manufacturer_name] => [category_default] => FORMATGES [id_product_attribute] => 0 [new] => 0 [allow_oosp] => 0 [product_attribute_minimal_quantity] => [orderprice] => 34.403846 [category] => formatge-curat-manxego-semi-sec-preu [link] => https://www.jamonarium.com/ca/formatge-curat-manxego-semi-sec-preu/149-formatge-semi-sec-villa-herencia-amb-llet-d-ovella-manchego.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 34.403846 [price_without_reduction] => 34.403846 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 24 [features] => Array ( )[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

El formatge semi sec Villa Herència elaborat amb llet crua d'ovella és un deliciós Manxec.De pasta color groc ivori, gust fort i ple, que denota la seva curació d'almenys 4 mesos en càmeres de maduració.Recomanem el formatge Villa Herència per elaborar una taula de formatges de qualitat superior. Aquest formatge és perfecte per preparar tapes i aperitius....

34,40 €
Array ( [id_product] => 209 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 24 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 0 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 10 [minimal_quantity] => 1 [price] => 15.36 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0104022700000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.300000 [out_of_stock] => 1 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 32914 [date_add] => 2011-10-25 12:38:37 [date_upd] => 2019-10-30 09:46:25 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Tallats

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

[description_short] =>

Safata de pernil ibèric de  extensiu tallat molt fi i llest per menjar.

La safata ve envasada al buit a baixa presió amb el que els filets no queden axafats i conserven tot l'aroma i sabor. Enviades dins de caixes de cartró rígides, llestes per menjar.

 Perfecte per a sopars entre amics, reunions familiars i revetlles.

[link_rewrite] => safata-de-pernil-iberic-d-enceball-tallat [meta_description] => Safata de pernil ibèric d'enceball tallat molt fi i llest per menjar. La safata ve envasada al buit a baixa presió amb el que els filets no queden axafats i conserven tot l'aroma i sabor. [meta_keywords] => safata,pernil,jamon,cebo,de campo,iberico,cortado,en lonchas,pata negra,pernil,extremadura [meta_title] => Safata de pernil ibèric d'enceball tallat [name] => Safata de pernil ibèric d'enceball tallat [available_now] => [available_later] => [id_image] => 209-3480 [legend] => Safata de pernil ibèric d'enceball tallat [manufacturer_name] => [category_default] => [id_product_attribute] => 32914 [new] => 0 [allow_oosp] => 1 [category] => [link] => https://www.jamonarium.com/ca/209-safata-de-pernil-iberic-d-enceball-tallat.html [attribute_price] => -7.681818 [price_tax_exc] => 15.363637 [price_without_reduction] => 15.363637 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 20 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Cebo: A base de pinsos naturals (cereals i lleguminoses) i durant l'última etapa de la criança estan pel camp on la seva alimentació es complementa amb pastures i alguns glans. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Elaboració [value] => Ibéric: El procés d'elaboració tradicional en cellers naturals proporciona un aroma i un sabor de característiques inigualables entre els ibèrics. [id_feature] => 25 )[5] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[6] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Envasada al buit a baixa presió [id_feature] => 22 )[7] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 )[8] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[9] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Greixos: 19,85 g De les quals saturats: 10,87 g Hidrats de carboni: 0,3 g dels quals sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g Sal: 4,82 g [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Safata de pernil ibèric de  extensiu tallat molt fi i llest per menjar. La safata ve envasada al buit a baixa presió amb el que els filets no queden axafats i conserven tot l'aroma i sabor. Enviades dins de caixes de cartró rígides, llestes per menjar.  Perfecte per a sopars entre amics, reunions familiars i revetlles.

15,36 €

eKomi Reviews

Productes relacionats