Preu reduït!
Viña Albina Reserva D.O. Rioja

Viña Albina Reserva D.O. Rioja

rating Llegir el 5 ressenyes
Nota mitjana: 10/10 - Nombre de ressenyes: 5

Molt equilibrat, complex i persistent. Delicat i ben constituït.

1.jpg Tempranillo 80%, Mazuelo 15%, Graciano 5%

1.jpg  Criança de 24 a 30 mesos en bótes de roure americà. Repòs en ampolla durant un mínim de 12 mesos més.

1.jpg D.O. Ca.Rioja

1.jpg  13,5%

1.jpg Peñin: 89 punts

1.jpg Entrants, Pernil i embotits, Formatges, Formatge curat

5,88 €

-10%

6,53 € impostos incl.

  • 2014

Afegir a la llista de desitjos

Array ( [id_product] => 72 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 33 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8436580080132 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 129 [minimal_quantity] => 1 [price] => 7.73 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0103052700100 [supplier_reference] => [location] => [width] => 20.000000 [height] => 30.000000 [depth] => 5.000000 [weight] => 0.115000 [out_of_stock] => 1 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2011-04-12 11:30:07 [date_upd] => 2019-07-15 12:48:33 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Tallats

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

[description_short] =>

El pernil ibèric d'enceball és la pota del darrera del porc ibèric. El porc ha estat alimentat amb pinsos naturals i glans.

Curació superior a 24 mesos.

Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe.Presentat envasat al buit.

[link_rewrite] => pernil-de-cebo-iberico-50-raca-iberica-tallat [meta_description] => El Pernil ibèric d'enceball (tallat) és la pota del darrera del porc ibèric. Ha estat alimentat amb pinsos naturals i glans. Curació superior a 24 mesos. [meta_keywords] => jamon,cebo,de campo,iberico,cortado,en lonchas,pata negra,pernil,extremadura [meta_title] => Pernil de Cebo Iberico, 50% Raça Ibérica (tallat) [name] => Pernil de Cebo Iberico, 50% Raça Ibérica (tallat) [available_now] => [available_later] => [id_image] => 72-3470 [legend] => Pernil ibèric d'enceball (tallat) [manufacturer_name] => [category_default] => Tallats / Filetejats [id_product_attribute] => 0 [new] => 0 [allow_oosp] => 1 [category] => pernils-espatlles-tallats-filetejats-iberics-gla-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-tallats-filetejats-iberics-gla-serra/72-pernil-de-cebo-iberico-50-raca-iberica-tallat.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 7.727273 [price_without_reduction] => 7.727273 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 129 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Cebo: A base de pinsos naturals (cereals i lleguminoses) i durant l'última etapa de la criança estan pel camp on la seva alimentació es complementa amb pastures i alguns glans. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Elaboració [value] => Ibéric: El procés d'elaboració tradicional en cellers naturals proporciona un aroma i un sabor de característiques inigualables entre els ibèrics. [id_feature] => 25 )[5] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[6] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Envasat al buit [id_feature] => 22 )[7] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 )[8] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 )[9] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 94.44 €/kg [id_feature] => 5 )[10] => Array ( [name] => Peso neto [value] => 90 gr. [id_feature] => 27 )[11] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[12] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Greixos: 19,85 g De les quals saturats: 10,87 g Hidrats de carboni: 0,3 g dels quals sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g Sal: 4,82 g [id_feature] => 16 )[13] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1
Afegeix al carretó
Afegir a la llista de desitjos
Més

El pernil ibèric d'enceball és la pota del darrera del porc ibèric. El porc ha estat alimentat amb pinsos naturals i glans.Curació superior a 24 mesos.Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe.Presentat envasat al buit.

7,73 €
Array ( [id_product] => 83 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 91 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 0 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 41 [minimal_quantity] => 1 [price] => 48.76 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0201005201200 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 1.200000 [out_of_stock] => 1 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2011-04-12 11:39:30 [date_upd] => 2019-07-11 18:25:11 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] =>

Llom ibèric de gla "bellota"

Característiques

Lomo ibérico bellota trozosLomo ibérico bellota trozos envasado al vacio

Origen :Guijuelo, Salamanca

Raça: Ibéric de Gla

Elaboració: Després dels pernils i espatlles és la part noble més preuada. Procedeix de cadascuna de les dues peces que estan al costat del espinada sota de les costelles.

La seva elaboració es realitza adobant la carn amb sal, pebre vermell i espècies ajustades a la recepta tradicional i ajustada durant anys. Es procedeix a la seva maduració i assecatge en assecadors naturals amb un mínim de 3 mesos fins que s'aconsegueix el punt òptim de consum. En aquell moment ho rebem a les nostres instal · lacions per preparar la seva comanda envasant-li al buit. L'envasament permet mantenir la seva suculència perfecta fins al consum.

Sabor a la boca: El seu sabor suau, equilibrat sucós i amb una textura inigualable és degut a la combinació perfecta de la recepta tradicional i mim en l'elaboració.

Curiositats: Aspecte vetejat, color rosat, aroma suau, suculència inigualable. Tot un plaer per al paladar.

El seu amaniment es basa en una proporció de sal, pebre vermell, espècies ajustada segons una recepta tradicional, i afinada amb els anys.

Presentació - Productes desossats i a trossos

Un cop rebem la vostra comanda seleccionarem el producte i procedirem al desossat i tall en trossos. Posteriorment envasaremos el producte al buit per conservar tot el seu aroma i sabor fins que arribi a casa teva.Presentacion, envasado al vacio embutido chorizo leon

Envasem al buit:

  • El producte serà envasat al buit en bosses de plàstic transparents, moments abans de ser enviat.
  • Aquest procés protegeix el producte i manté totes les seves qualitats de sabor i frescor.

 

 

Empaquetem per al transport:

  • El producte s'empaqueta en una caixa amb nansa per a la seva subjecció.
  • Una fleix al voltant de la caixa assegurarà la seva seguretat en el transport.

Recomanem que treguis el producte de la bossa de plàstic 15 minuts abans de consumir. Si no va a consumir immediatament pot guardar a la nevera sense cap problema.

Transport i despeses d'enviament

transporte, plazos de entrega, garantia, gastos envio

Un cop hagis confirmat la vostra comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes.

En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la vostra comanda.

Consulta més informació sobre el transport:

[description_short] =>

El Llom ibèric de gla és la part noble del porc ibèric de gla, criat solt pel camp i alimentat amb glans.
Aquest aliment és un dels embotits més preuats de la gastronomia espanyola, el seu fi vetejat és característic de l'autèntic llom ibèric de gla.

Recomanem el Llom ibèric de gla per per elaborar una taula d'embotits d'alta qualitat. És un Llom molt preuat perfecte per a tapes selectes i aperitius que no deixaran a ningú indiferent.

Pes peça 1,2 Kg

Es presenta tallat per la meitat i envasat al buit individualment.

[link_rewrite] => llom-iberico-de-gla-bellota-50-raca-iberica-12-kg [meta_description] => El Llom ibèric gla és la part noble del porc ibèric de gla, criat solt pel camp i alimentat amb glans. El seu fi vetejat és característic de l'autèntic llom ibèric de gla. Pes peça [meta_keywords] => comprar,internet,llom,ibèric,bellota,gla [meta_title] => Llom ibérico de gla "bellota", 50% raça ibèrica (1,2 Kg) [name] => Llom ibérico de gla "bellota", 50% raça ibèrica (1,2 Kg) [available_now] => [available_later] => [id_image] => 83-786 [legend] => Llom ibèric de gla "bellota" (1,3 Kg) [manufacturer_name] => [category_default] => Llom embutxat [id_product_attribute] => 0 [new] => 0 [allow_oosp] => 1 [category] => llom-iberic-gla-serra-preu-online [link] => https://www.jamonarium.com/ca/llom-iberic-gla-serra-preu-online/83-llom-iberico-de-gla-bellota-50-raca-iberica-12-kg.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 48.763636 [price_without_reduction] => 48.763636 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 41 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibèric [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[3] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 44.7 €/kg [id_feature] => 5 )[4] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamogar S.L. [id_feature] => 15 )[5] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Llom de porc de gla ibèric, pebre vermell, sal, sucres, espècies, antioxidants i sinèrgic (E-301, E-331) i conservadors (E-250, E-252) [id_feature] => 8 )[6] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valors energètics 357 kcal / 1488 KJ, Greixos 23,9gr, Àcids grassos saturats 8,1 g, Hidrats de carboni 0,48 gr, Sucres 0,48 gr, Proteïnes 35 gr, Sal 4,2 gr [id_feature] => 16 )[7] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => sense gluten [id_feature] => 20 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1
Afegeix al carretó
Afegir a la llista de desitjos
Més

El Llom ibèric de gla és la part noble del porc ibèric de gla, criat solt pel camp i alimentat amb glans.Aquest aliment és un dels embotits més preuats de la gastronomia espanyola, el seu fi vetejat és característic de l'autèntic llom ibèric de gla.Recomanem el Llom ibèric de gla per per elaborar una taula d'embotits d'alta qualitat. És un Llom molt...

48,76 €
Array ( [id_product] => 154 [id_supplier] => 8 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 76 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8424201264191 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 24 [minimal_quantity] => 1 [price] => 9.55 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0804035801714 [supplier_reference] => vilamajor [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 1.800000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 32427 [date_add] => 2011-10-18 14:00:19 [date_upd] => 2019-07-12 13:36:28 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 19 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] =>

Cava Vilamajor Gran Reserva

D'aquest cava A.Vilamajor s'ha fet un tiratge limitat. Amb una presentació artesanal, el seu contingut denota que la seva elaboració ha estat mimada a partir d'un cupatge escrupolosament seleccionat de vins fins al temps de repòs. El resultat és un cava d'aroma fi i suau, molt agradable al paladar.

Macabeu,Xarel·lo, ParelladaiChardonnay. Criançade 30mesosen cava.

 

Celler A.Vilamajóxarel.lo

Les caves A.Vilamajó se situen en el mateix cor de la regió del cava, Sant Sadurní d'Anoia. Empresa familiar que produeix quantitats limitades d'ampolles a través d'un procés tradicional.

Al llarg dels anys, han mantingut una constant superació en l'elaboració artesanal dels seus caves i vins.

 

Transport d'ampolles de vi i cava

L'enviament d'ampolles de vi i cava amb Jamonarium.com és completament segur gràcies a l'embalatge i a un transport adequat al producte. A més està totalment assegurat.

Les ampolles les enviem en caixes de cartró rígid amb un embolcall reforçat interior per cada ampolla per separat.

Aquest embalatge està aprovat per la nostra empresa de missatgeria amb el que el seu contingut serà acuradament transportat i assegurat en cas de qualsevol desperfecte.

 

 

 

[description_short] =>

D'aquest cava A.Vilamajor s'ha fet un tiratge limitat. Amb una presentació artesanal, el seu contingut denota que la seva elaboració ha estat mimada a partir d'un cupatge escrupolosament seleccionat de vins fins al temps de repòs. El resultat és un cava d'aroma fi i suau, molt agradable al paladar.

Macabeu,Xarel·lo, ParelladaiChardonnay. Criançade 30 mesos en cava.

[link_rewrite] => cava-vilamajor-gran-reserva-do-cava [meta_description] => D'aquest cava s'ha fet un tiratge limitat. Amb una presentació artesanal, el seu contingut denota que la seva elaboració ha estat mimada a partir d'un cupatge. Macabeu, Xarel · lo, Parellada i Chardonnay. Criança de 30 mesos en cava. [meta_keywords] => vilamajor,cava,champange,reserva,brut,nature [meta_title] => Cava Vilamajor Gran Reserva [name] => Cava Vilamajó Reserva D.O. Cava [available_now] => [available_later] => [id_image] => 154-2857 [legend] => Cava Vilamajor Gran Reserva 2006 D.O. Penedes [manufacturer_name] => [category_default] => Cava & Champagne [id_product_attribute] => 32427 [new] => 0 [allow_oosp] => 0 [category] => cava-champagne [link] => https://www.jamonarium.com/ca/cava-champagne/154-cava-vilamajor-gran-reserva-do-cava.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 9.545455 [price_without_reduction] => 9.545455 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 24 [features] => Array ( )[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1
Afegeix al carretó
Afegir a la llista de desitjos
Més

D'aquest cava A.Vilamajor s'ha fet un tiratge limitat. Amb una presentació artesanal, el seu contingut denota que la seva elaboració ha estat mimada a partir d'un cupatge escrupolosament seleccionat de vins fins al temps de repòs. El resultat és un cava d'aroma fi i suau, molt agradable al paladar. Macabeu,Xarel·lo, ParelladaiChardonnay. Criançade 30...

9,55 €

Més informació

Viña Albina Reserva Rioja D.O.

El Viña Albina Reserva Rioja DO és un vi molt representatiu dels vins clàssics de Rioja Alta. Color robí amb rivets teula, brillant. Elegant en nas, aromes harmoniosos amb matisos de criança i tons varietals. Fi i ben constituït en boca, amb bona acidesa i polits tanins, molt equilibrat. Complexa via retronasal amb una fragància delicada i persistent. Bona evolució en ampolla.


VARIETAT DE RAÏM: 80% Ull de llebre, 15% Mazuelo, 5% Graciano procedents de Cenicero, Sonsierra i Villalba de Rioja.

ELABORACIÓ
Elaboració clàssica de raïm derrapat i xafat amb llarga maceració i control fermentatiu.

CRIANÇA
Criança de 24 a 30 mesos en bótes de roure americà realitzant les oportunes trasbalsos. Ampoller mínim de 12 mesos abans de la seva comercialització.

TEMPERATURA DE SERVEI
Servir entre 16 º i 18 º C.

 

Transport d'ampolles de vi i cava

L'enviament d'ampolles de vi i cava amb Jamonarium.com és completament segur gràcies a l'embalatge i a un transport adequat al producte. A més està totalment assegurat.

Les ampolles les enviem en caixes de cartró rígid amb un embolcall reforçat interior per cada ampolla per separat.

Aquest embalatge està aprovat per la nostra empresa de missatgeria amb el que el seu contingut serà acuradament transportat i assegurat en cas de qualsevol desperfecte.

 

 


Feu clic aquí per deixar una ressenya


Red wine
Tarja K. on 2019-01-15Noce, round taste. Very pleased with the product!
Great wine
Stanisław G. on 2018-01-23Great wine, fantastic flavor and price. Old, good Rioja. Worth recommending.
Guter Wein
Sebastian N. on 2017-08-24Kurz gesagt: ein guter Wein zu einem guten Preis.
Excellents produits et accesoires....
Carlos S. on 2013-12-16Excellents produits et accesoires....Excellent. Je l'ai déjà recommandé à Monsieur Olivier GROLLEAUBonne Journée
Die bestellten Produkte sind perfekt und ein echter Genuss!
Peter K. on 2013-08-29Hallo Jamonarium-Team!Wir bedanken uns für die prompte, schnell abgewickelte Lieferung! Ihre Informationen zwischen Bestellung und Lieferung schätzten wir sehr. Die bestellten Produkte sind perfekt und ein echter Genuss!Gerne werden wir uns bei Bedarf wieder an Sie wenden!Wir wünschen Ihnen einen schönen Sommer und verbleiben mitherzlichen Grüßen

Productes relacionats

‹ ›
Afegeix al carretó
Add to Wishlist

Balsàmic, fresc i persistent. Bon vi per madirar amb pernil. Tipus de vi i any: Reserva Tipus de raïm: Tempranillo, Graciano i Mazuelo D.O.Ca.: Rioja Cellers: Herederos del Marquès de Riscal Elaboració: Veremat a mà i 26 mesos en bótes de roure americà. Premis / Classificacions: Robert Parker: 88/100, Guia Peñin: 90/100

13,06 €
Exhaurit
Add to Wishlist

Balsàmic, fresc i persistent. Acidesa profunda i definida. Final amb un lleu record a fusta de roure. Tempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%   26 mesos en bótes de roure americà  D.O. Rioja   14,2%  Peñin: 92/100;   Pernil ibèric, formatges poc curats.

11,55 €
Afegeix al carretó
Add to Wishlist

Sensual, madur i amb cos. Magnífic final de gran persistència.  Tempranillo   Criança de 24 a 30 mesos en bótes de roure americà  D.O. Rioja   13,5%  Verdures saltejades amb pernil, Carns poc especiades, Guisats tradicionals, Xai rostit.

7,36 €
Afegeix al carretó
Add to Wishlist

33,30 € 39,17 € -15%
Afegeix al carretó
Add to Wishlist

Vi equilibrat, suau i elegant amb notes de fruits negres i regalèssia. De la bóa notes de cacau.  Ull de llebre 100%   Criança, 18 mesos. 12 en bóta i 6 en ampolla. Bóta de roure americà.  D.O. Rioja  13,5   PÑ 88 (2014). Bacchus d'or 2013  Verdures, carns vermelles, bolets, embotits i formatges.

6,36 €
Afegeix al carretó
Add to Wishlist

Vi fresc i vivaç, gran equilibri entre la fruita i la fusta, aromàtic i saborís. Amb final llarg.   Ull de llebre 100%   Reserva. 16 mesos en bóta de roure francès  D.O. Rioja  14,5   PK 92  Rostits, embotits ibèrics, formatges curats, arrossos i verdures. 

16,49 €