Pago de los Capellanes, Jove Roble D.O. Ribera del Duero

rating Llegiu la ressenya
Nota mitjana: 8/10 - Nombre de ressenyes: 1

Viu, elegant i vellutat. Color cirera net i brillant. Fruitositat alegre i fresca, amb una acidesa refrescant. Un gran vi jove de la Ribera.

1.jpg Tempranillo 100%

1.jpg  Verema seleccionada. Durant cinc mesos el vi reposa en bótes noves de roure francès.

1.jpg D.O. Ribera del Duero

1.jpg  13,5%

1.jpg  Peñín: 90 / Parker: 89

1.jpg Tapes de disseny i cuina fusió.

12,97 €

  • 2016

El pernil ibèric de gla sencer és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos. Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Perquè ens cuidem de debó del seu llarg procés de...

378,74 €

El Llom ibèric de gla és la part noble del porc ibèric de gla, criat solt pel camp i alimentat amb glans.Aquest aliment és un dels embotits més preuats de la gastronomia espanyola, el seu fi vetejat és característic de l'autèntic llom ibèric de gla.Recomanem el Llom ibèric de gla per per elaborar una taula d'embotits d'alta qualitat. És un Llom molt...

53,64 €

Intensitat molt alta. Elegant, saborós i amb notes de barrica.  Cabernet Sauvignon, Merlot i Sirah   Criança de 12 mesos en bóta de roure americà i 24 mesos més en ampolla   2011  D.O. Somontano   14%  Peñin: 89  Carns vermelles rostides, caça de pèl, caça de ploma, cuits, xai rostit, embotits, estofats, pernil ibèric de gla, llegums, formatges curats.

11,46 €

Carnós, ampli, potent i madur. Bona acidesa en tot el seu recorregut. Final extraordinàriament llarg.  Tinto Fino 100%  Criança de 23 mesos en botes en una proporció de 50% noves de roure francès i 50% d'un any de roure francès i americà.  D.O. Ribera del Duero   14,5%  Parker: 95; Peñin: 93  Cuits, Xai rostit, Carns vermelles rostides, Civet, Caça major,...

32,20 €

Un vi rodó i llaminer. Un gran Rivera del Duero.  Tinta Fina, Cabernet Sauvignon, Merlot   Criança de 12 mesos en bótes de roure francès i americà. Embotellat el març de 2011.  D.O. Ribera del Duero   14,5%   91 Punts Parker/ 93 Punts Peñin  Caça Major, Rostits, Cuina Castellana, Garrí, Embotits fumats, Embotits Ibèrics, Carns Vermelles

30,93 €


Feu clic aquí per deixar una ressenya


Beau vin à conserver
Jean-Pierre E. on 2017-06-22Rendez-vous dans 2 ans

Productes relacionats