Our webstore uses cookies to offer a better user experience and we recommend you to accept their use to fully enjoy your navigation.
0303052400100
Aquest producte ja no està en estoc
Advertència: últims articles en estoc!
Data de disponibilitat:
La cecina de vedella és el "pernil" de boví típic, aquest producte té més de 7 mesos de curació i s'elabora exclusivament amb les parts nobles del darrere de boví, sal i fum de roure.
La cecina de vedella té un sabor intens i carni, amb un color a cirera madura i un punt de fumat. És un producte cada vegada més estès ja que quan es prova es repeteix. Té baix contingut en greixos i alt en proteïnes. Aconsellem servir-la amb una mica d'oli d'oliva verge extra per sobre.
Recomanem la Cecina de vedella per a amanides verdes i per menjar amb un bon pa amb tomàquet.
Es presenta tallada en fines rodanxes i envasada al buit en bosses de 100gr amb obre fàcil.
Veure Cecina de vedella a trossos
Origen | Castilla y León |
Raça | Boví |
Curació | Més de 7 mesos |
Curiositats | La cecina es un alimento ideal para incorporar a los platos más frescos y ligeros de la primavera y verano. Su bajo contenido en grasas, su alto contenido en proteínas, y su versatilidad gastronómica la convierten en una alternativa atractiva y novedosa. |
Preu per kilo | 36.50 |
Fabricant | Embutidos Entrepeñas SL, C/José Alvárez González 15 , 24608 Geras de Gordón (León) |
Ingredients | Carn de boví, sal marina i fum natural de roure i alzina |
Valors nutricionals | Energia 315Kcal / 1318,84Kj, hidrats de carboni: 0g, dels quals sucres 0g, proteïnes 37.5g, sal 2,1g |
Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.
Consulta informació i costos del transport aquí.
Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.
Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.
Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.
Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.
[description_short] =>L'espatlla ibèrica d'enceball és la pota davantera del porc ibèric. Aquest ha estat alimentat amb pinsos naturals i herba. Curació superior a 18 mesos. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionals
Ibèric d'Extremadura, traçabilitat y confiança.
Vols l'espatlla tallada? Veure espatlla ibèrica tallada
L'espatlla ibèrica d'enceball és la pota davantera del porc ibèric. Aquest ha estat alimentat amb pinsos naturals i herba. Curació superior a 18 mesos. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionals Ibèric d'Extremadura, traçabilitat y confiança. Vols l'espatlla tallada? Veure espatlla ibèrica tallada
Origen :Guijuelo, Salamanca
Raça: Ibéric de Gla
Elaboració: Després dels pernils i espatlles és la part noble més preuada. Procedeix de cadascuna de les dues peces que estan al costat del espinada sota de les costelles.Envasem al buit:
Empaquetem per al transport:
Recomanem que treguis el producte de la bossa de plàstic 15 minuts abans de consumir. Si no va a consumir immediatament pot guardar a la nevera sense cap problema.
Un cop hagis confirmat la vostra comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes.
En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la vostra comanda.
Consulta més informació sobre el transport:
Tots els enviaments viatgen assegurats, d'aquesta manera queda cobert qualsevol desperfecte o pèrdua del producte.
El Llom ibèric de gla és la part noble del porc ibèric de gla, criat solt pel camp i alimentat amb glans.
Aquest aliment és un dels embotits més preuats de la gastronomia espanyola, el seu fi vetejat és característic de l'autèntic llom ibèric de gla.
Recomanem el Llom ibèric de gla per per elaborar una taula d'embotits d'alta qualitat. És un Llom molt preuat perfecte per a tapes selectes i aperitius que no deixaran a ningú indiferent.
Pes peça 1,2 Kg
Es presenta tallat per la meitat i envasat al buit individualment.
El Llom ibèric de gla és la part noble del porc ibèric de gla, criat solt pel camp i alimentat amb glans.Aquest aliment és un dels embotits més preuats de la gastronomia espanyola, el seu fi vetejat és característic de l'autèntic llom ibèric de gla.Recomanem el Llom ibèric de gla per per elaborar una taula d'embotits d'alta qualitat. És un Llom molt...
L'Oli d'Oliva Verge Extra 'La Chinata' és el suc d'olives recollides a la Comarca de la Serra de Gata, al nord-oest de la província de Càceres. Es recolleixen només aquells fruits que reuneixen les propietats que es consideren fonamentals per obtenir un Verge Extra de molt alta qualitat.
L'Oli d'Oliva Verge Extra 'La Chinata' es caracteritza fonamentalment per quatre factors:
- Un color groc intens amb algunes traces de color verd.
- Un sabor dolç i pla, sense la picor ni amargor característics dels olis del sud d'Espanya. Per tant, s'aconsegueix un paladar molt agradable que fa que el tast d'aquests Verges sigui un autèntic plaer.
- Una aroma a fruita madura molt dens.
- Un altíssim contingut d'àcids grassos, que converteixen aquests Verges en un dels més perfectes de tots els que s'obtenen en les diferents zones oleícoles d'Espanya.
L'envàs és elegant, resistent, reciclable, no deixa passar la llum i manté inalterables les propietats de l'or líquid.
[description_short] =>L'Oli d'Oliva Verge Extra 'La Chinata' és el suc d'olives recollides a la comarca de la Serra de Gata, al nord-oest de la província de Càceres. Es recolleixen només aquells fruits que reuneixen les propietats que es consideren fonamentals per obtenir un Verge Extra de molt alta qualitat.
Recomanem la Llauna d'oli d'oliva verge extra per la seva versatilitat i comoditat. Oli Verge Extra de qualitat superior elabroado a partir d'extraccions en fred.
Nota de tast: Oli d'estructura fina i suau, amb matisos suggerents i plens de sabor que li aporten una identitat amb caràcter propi. En nas porta records a fulla verda i de poma.
Origen: La Chinata, Càceres
Varietat: Camamilla Cacereña
Capacitat: 1Litres
Envàs: llauna
L'Oli d'Oliva Verge Extra 'La Chinata' és el suc d'olives recollides a la comarca de la Serra de Gata, al nord-oest de la província de Càceres. Es recolleixen només aquells fruits que reuneixen les propietats que es consideren fonamentals per obtenir un Verge Extra de molt alta qualitat. Recomanem la Llauna d'oli d'oliva verge extra per la seva...
Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.
Consulta informació i costos del transport aquí.
Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.
Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.
Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.
Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.
Safata de pernil ibèric de gla (Bellota) tallat molt fi i llest per menjar. És el pernil ibèric de millor qualitat.
La safata ve envasada al buit a baixa presió amb el que els filets no queden axafats i conserven tot l'aroma i sabor. Enviades dins de caixes de cartró rígides, llestes per menjar.
Perfecte per a sopars entre amics, reunions familiars i revetlles.
[link_rewrite] => safata-pernil-iberic-gla-bellota-tallat [meta_description] => Safata de pernil ibèric de gla (Bellota) tallat molt fi i llest per menjar. És el pernil ibèric de millor qualitat. La safata ve envasada al buit a baixa presió amb el que els filets no queden axafats i conserven tot l'aroma i sabor. [meta_keywords] => safata,pernil,iberic,jamon,bellota,cortado,iberico,pata negra,pernil,extremadura [meta_title] => Safata de pernil ibèric de gla (Bellota) tallat en llesques fines [name] => Safata de pernil ibèric de gla (Bellota) tallat [available_now] => [available_later] => [id_image] => 208-657 [legend] => Safata de pernil ibèric de gla (Bellota) tallat [manufacturer_name] => [category_default] => [id_product_attribute] => 32913 [new] => 0 [allow_oosp] => 1 [category] => [link] => https://www.jamonarium.com/ca/208-safata-pernil-iberic-gla-bellota-tallat.html [attribute_price] => -13.181818 [price_tax_exc] => 28.409091 [price_without_reduction] => 28.409091 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 2 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 36 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Elaboració [value] => Ibéric: El procés d'elaboració tradicional en cellers naturals proporciona un aroma i un sabor de característiques inigualables entre els ibèrics. [id_feature] => 25 )[5] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[6] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Envasat al buit a baixa presió [id_feature] => 22 )[7] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 )[8] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[9] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1Safata de pernil ibèric de gla (Bellota) tallat molt fi i llest per menjar. És el pernil ibèric de millor qualitat. La safata ve envasada al buit a baixa presió amb el que els filets no queden axafats i conserven tot l'aroma i sabor. Enviades dins de caixes de cartró rígides, llestes per menjar. Perfecte per a sopars entre amics, reunions familiars i...
Precio : 36.50 €/kg
Curación: Más de 7 meses.
Aspecto: Color tostado, ligeramente oscuro y pequeñas vetas de grasa que le proporciona melosidad.
Marinajes: Las recomendaciones para degustar una buena cecina son vinos tintos, blancos no demasiado ácidos o cavas refrescantes.
Curiosidades : La cecina es un alimento ideal para incorporar a los platos más frescos y ligeros de la primavera y verano. Su bajo contenido en grasas, su alto contenido en proteínas, y su versatilidad gastronómica la convierten en una alternativa atractiva y novedosa.
Ingredientes: Carne de vacuno, sal marina y humo natural de roble y encina
Valor nutricional medio por 100g: Energia 315Kcal/1318,84Kj, hidratos de carbono:0g, de los cuales azucares 0g, proteinas 37.5g, sal 2,1g
El producto será cortado momentos antes de ser envasado para su envío, así conservará todo su aroma y sabor.
Cortamos y envasamos al vacío:
La presentación en bolsas nos permite consumir los productos como recién cortados. Guarda las bolsas en la nevera y ábrelas a medida que vayas consumiéndolas.
Recomendamos que saques el producto de la nevera y de la bolsa entre 15 minutos y media hora antes de su consumo.
Una vez hayas confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso.
En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.
Consulta más información sobre el transporte:
Todos los envíos viajan asegurados, de esta forma queda cubierto qualquier desperfecto o pérdida del producto.
La cecina de vedella és el "pernil" de boví típic de Lleó, aquest producte té més de 7 mesos de curació i s'elabora exclusivament amb les parts nobles del darrere de boví, sal i fum de roure. La cecina de Lleó I.G.P. té un sabor intens i carni, amb un color a cirera madura i un punt de fumat. És un producte cada vegada més estès ja que quan es prova es...
La cecina de vedella és el "pernil" de boví típic de Lleó, aquest producte té més de 7 mesos de curació i s'elabora exclusivament amb les parts nobles del darrere de boví, sal i fum de roure. La cecina de Lleó I.G.P. té un sabor intens i carni, amb un color a cirera madura i un punt de fumat. És un producte cada vegada més estès ja que quan es prova es...