Varietats d'olives a França

Varietats oliva França oli

Les principals varietats d'oliva per a l'elaboració d'oli d'oliva són:

  • Tanche
  • la Picholine
  • Bouteillan
  • la Salonenque
  • la Verdale
  • Aglandeau
  • la Lucques

Els aromes destacats per aquestes varietats són ametlla seca, carxofa, cacau per a la varietat "aglandeau" i tòfona vainilla.

Veure els olis d'oliva extra verge aquí