Our webstore uses cookies to offer a better user experience and we recommend you to accept their use to fully enjoy your navigation.
En Jamonarium pots comprar online Llata de vedella Black Angus de Platte Valley, originària dels EEUU. Aquest tall prové de la regió escapular, a la fossa infraespinosa en el quart davanter de la vedella Black Angus. És un tall molt tendre, fàcil de tallar i de sabor exquisit. És perfecte per cuinar a la graella o al forn. La vedella Black Angus és...
En Jamonarium pots comprar online Culatí de vedella Black Angus de Platte Valley, originària dels EEUU. Aquest tall prové de la regió de la gropa, de la zona de les costelles de la vedella Black Angus. Té un sabor deliciós i molt característic i de textura molt sucosa, gràcies al greix de la capa superior. És perfecte per cuinar-lo a la graella o al...
En Jamonarium pots comprar online Rodó de vedella Black Angus de Platte Valley, originària dels EEUU. Aquest tall prové de la cara posterior de la regió de la cuixa de la vedella Black Angus. És un tall molt magre ja que té poc greix i és molt tou i sucós. És molt versàtil a l'hora de la cocció. La vedella Black Angus és coneguda entre els amants de la...
En Jamonarium pots comprar online Filet de vedella Black Angus de Platte Valley, originària dels EEUU. Aquest tall està ubicat a la regió sublumbar de la vedella Black Angus. Tall de sabor exquisit i suau i de textura molt sucosa. Aquest tall és perfecte per prendre tallat en medallons i cuinats a la planxa o a la graella. La vedella Black Angus és...
En Jamonarium pots comprar en línia Pitet de vedella Black Angus de Platte Valley, originària de EEUU. Aquest tall prové de la part superior i cabal del flanc abdominal de la vedella Black Angus. La carn d'aquest tall és molt suau i sucosa, i de sabor intens. Aquesta part de la falda de vedella és perfecta per cuinar sencera a la graella, al forn o...
Català 
English 
Français 
Español
Deutsch
Italiano