Carn Fresca 

No hi ha productes en aquesta categoria.

Subcategories

Carn de porc ibèric

Comprar carn ibèrica fresca en línia. En jamonarium pots comprar en línia carn ibèrica amb els seus millors talls: filet “solomillo” ibèric, “pluma” ibèrica, llom ibèric, “secreto cruceta” ibèric, “abanico” ibèric i “presa ibèrica”. La carn de porc ibèric té una infiltració de greix molt elevada el que la converteix en un tros extremadament sucós i tendre. Cada tall té les seves característiques, el solomillo ibèric, el secret ibèric i la ploma ibèrica són de les parts més valorades en els restaurants i a casa. Tota la nostra selecció de carn fresca s'envia envasada al buit i amb transport en fred perquè conservi millor la seva suculència, textura i sabor.

La carn ibèrica és un tresor de la gastronomia espanyola. Saber més sobre la carn ibèrica fresca aquí.

Carn de Vedella

Comprar carn de vedella aquí línia. En jamonarium pots comprar llom baix, llom alt, filet, llata, faldilla magra, Picanya, rodó i buit de vedella Black Angus aquí en línia. Aquests talls de carn de vedella provenen de raça Black Angus, pura o creuada amb boví de raça Hereford i boví de raça Belmont. La nostra selecció de vedella de tipus Angus procedeix d'Uruguai, Austràlia o els Estats Units (EEUU). Tota la nostra selecció de carn fresca s'envia envasada a el buit i amb transport en fred perquè conservi millor la seva suculència, textura i sabor. La vedella de raça Black Angus és originària d'Escòcia, més concretament de la població d'Angus. Al segle XIX es va exportar a diversos països, situats a Amèrica en la seva majoria. Saber més sobre la carn fresca de vedella Black Angus aquí.

Comprar carn fresca aquí en línia. En jamonarium pots comprar diferents talls de carn ibèrica fresca i carn fresca de vedella Black Angus aquí. Els talls que provenen del porc ibèric tenen origen a Espanya, mentre que els talls que provenen de la vedella de tipus Black Angus són procedents d'Uruguai, Estats Units i Austràlia. Els talls de carn Black Angus poden estar barrejats amb raça Hereford o raça Belmont. Tots dos tipus de carn tenen un alt percentatge de greix infiltrat produïda per la genètica de tots dos animals, cosa que les fa tan especials i exquisides. Saber més sobre la carn ibèrica fresca i la carn de vedella Black Angus aquí.