Confit de pato Mas Parés (2 raciones) Agrandir l'image

Confit de canard Mass Parés (2 portions)

Le confit de canard est une ancienne recette qui a permis de préserver la viande pendant plusieurs mois. Son procédé consiste à confit (cuit lentement dans sa propre graisse) afin d'obtenir un excellent produit. La boîte contient 2 cuisses de canard.

Poids net 800 gr.     Poids égoutté: 440 gr.

Ingrédients: 2 cuisses de canard, graisse de canard, sel et épices (poivre noir).

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14,75 €

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Le confit de canard est une ancienne recette qui a permis de préserver la viande pendant plusieurs mois. Son procédé consiste à confit (cuit lentement dans sa propre graisse) afin d'obtenir un excellent produit. La boîte contient 2 cuisses de canard.

Poids net 800 gr.     Poids égoutté: 440 gr.

Ingrédients: 2 cuisses de canard, graisse de canard, sel et épices (poivre noir).

Mas Parés, ancien du XIV siècle manoir est le premier atelier de l'Espagne a approuvé par l'Union européenne pour le développement de produits dérivés du canard et d'oie. Mas Parés se trouve dans la région de la Selva (Girona), dans un emplacement de choix pour leurs fermes, entouré de chênes, noisetiers et de châtaigniers. Grâce à la gouvernance d'entreprise fondée sur les piliers de l'innovation constante et la qualité du produit, Mass Parés se situait à l'apogée de la haute cuisine.

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