Lomo Ibérique Bellota (filet de longe) (1,2Kg)

Le lomo iberique Bellota est la partie noble du porc Iberico, le filet de longe, élevés en pâturages et nourris avec des glands.

Apparence tachetée de couleur rose, arôme doux, juteux, unique. Un plaisir pour les gourmets.

Nous recommandons Lomo Iberico de bellota pour élaborer une table de saucisses de haute qualité. C'est un Lomo précieuse parfaite pour tapas sélectionnes et apéritives qui ne laissera personne indifférent.

Il vient emballés sous vide et en deux morceaux.

Poids total de 1.2Kg

Plus de détails

Nous contacter pour la disponibilité

rating Lire les 13 avis
Note moyenne : 10/10 - Nombre d'avis : 13

47,88 €

En savoir plus

Lomo Ibérique Bellota (filet de longe)

Caractéristiques

Lomo iberico bellota iberique

Origine: Guijuelo, Salamanca, Espagne

Race: Ibérique (Iberico) Bellota

Élaboration: En Espagne est un produit très apprécié. Il provient de chacune des deux pièces qui sont à côté de la colonne vertébrale sous les côtes du porc. Le développement est fait mariner la viande avec du sel, du poivre et des épices à la recette traditionnelle. Passez à maturité dans de séchage naturel et séchage avec un minimum de 3 mois jusqu'à ce que vous obteniez un produit exquisité.

Saveur: Sa saveur est douce, juteuse et équilibré avec une texture unique est due à la combinaison parfaite de recette traditionnelle et de mime dans le traitement.

Curiosités: Apparence tachetée de couleur rose, arôme doux, juteux, unique. Un plaisir pour les gourmets.

Présentation - Charcuterie entier ou en morceaux

Au moment que nous recevons votre commande nous sélectionnons le produit et nous le désossions et nous le coupons en morceaux. Puis le produit est emballé sous vide pour conserver leur arôme et la saveur jusqu'à il arrive à votre maison.

Presentation jambon espagnol iberique iberico pata negra bellota serrano desosse

Emballage sous vide:

  • Le produit est emballé sous vide dans des sacs en plastique transparent, juste après d'être coupé.
  • Ce processus protège le produit et conserve toutes ses qualités de goût et de fraîcheur

Emballage de livraison:

  • Le produit est emballé dans une boîte rigide avec une ceinte de sécurité pour transport.

Si vous ne le consommez pas immédiatement vous pouvez le gardé dans le réfrigérateur sans aucun problème. Nous vous recommandons de sortir le produit du réfrigérateur et du sac en plastique 15 minutes avant de manger.

 

Livraison

livraison de ma commnade par jamonarium

Au moment que vous aurez confirmé votre commande, il sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de et les frais de livraison dépendent de la destination et du poids.

Pendant le processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande

Voir plus d'informations sur le

Tous les articles voyage assuré.

Avis



Cliquez ici pour donner votre avis


rating Lomo
Andrew K. le 17/03/2017 Amazingly swift service... ordered Sunday arrived at my door Wednesday. Superb quality lomo.... I will be shopping here again!
rating Très bon produit
franck n. le 11/03/2017 Ce produit d'habitude sèche facilement, pas celui-là. Ce produit d'habitude est plus dur à couper, plus sec, c'est normal pour le filet; on dirait que ce lomo a été séché aux Baléares ou sur une île et qu'il en a conservé sa douceur. Ce produit plait beaucoup à nos clients.
Franck Nicolle. Chef au restaurant l' Appart à Vittel.
rating El lomo es de una calidad excelente
Guadalupe M. le 05/02/2013 El lomo es de una calidad excelente, da gusto saborearlo junto con un buen vino. Lo recomiendo
rating Good food and wine
Richard S. le 05/02/2013 I did a great choice to enjoy one of the best parts of the iberian pig, together with their “D.O. Montsant” wine. Good food and wine, with a high professional, reliable service, keeping me well informed till I receive the parcel.
rating
Martin V. le 17/12/2016
rating lomo bellota
Patrice H. le 25/08/2016 reste toujours égal au goût et sa saveur reste constante , douce et juteuse. excellent
rating MERCI pour votre rapidité et votre efficacité.
Jean-marie F. le 08/10/2014 Nous avons reçu notre commande ce matin et nous allons commencer par déguster vos produits ce soir.MERCI pour votre rapidité et votre efficacité.J'ai transmis vos coordonnées à nos amis de Riedlingen en Allemagne
rating Filet de longe Ibérique
Jean-marie F. le 17/06/2016 Génial, du gout, un pur bonheur. Très recommandable. Livraison rapide et de qualité. MERCI
rating Filet de longe Ibérique
Yoann J. le 16/06/2016 Génial, du gout, un pur bonheur. Très recommandable. Livraison rapide et de qualité. MERCI
rating Me gustaron mucho los productos,
Walter K. le 10/01/2014 Me gustaron mucho los productos, aunque el vino no lo he probado porque fue un regalo.Hay una cosa que me hubiese gustado encontrar: buen aceite de oliva, es una de las cosas que los espanoles que vivimos fuera echamos mas de menos, si en contrase botellas de buen aceite de oliva espanol por 7 euros, le hubiese comprado unas cuantas, teniendo en cuenta que aqui pago 5 euros por un producto de calidad media-baja.Espero que mi opinion pueda serles de utilidad.
rating quite pleased with my order
Andrés L. le 09/01/2014 Greetings Alex,I am quite pleased with my order. I would definitely order again and would recommend you to anyone interested in Spanish food. Thanks.
rating Parfait!
Laurent P. le 01/07/2013 Lomo ibérico excellent chorizo formidableManchego semi curado parfaitManchego Curado plutôt Viejo que curadoLes Vins parfaitsLes conserves de coquillages et crustacés parfaitesLa livraison dans les temps et c'était court :-)Merci encore
rating Lomo ibérico de calidad!!!
Carlos T. le 19/03/2013 Es mi embutido preferido y lo he probado en varias regiones de España. Por eso reconozco que la calidad y el servicio de Jamonarium es excepcional. Felicidades y gracias.
  


Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Nous recommandons