Épaule Ibérique de Cebo ENTIÈRE tranché

Épaule Ibérique deCebo ENTIÈRE tranché . Le format confortable et idéal pour éviter d'avoir à couper, il suffit d'ouvrir l'enveloppe et à manger!

Se compose de:
15 sachets d'épaule (100 g)
1 sachet de coupeaux "virutas", des morceaux de jambon autour de l'os (150g)
1 os, 3 ou 4 morceaux d'os idéal pour la soupe.

97,35 €

-15,55 €

112,90 €

Contenu du pack

L’épaule Ibérique de Cebo tranché est la patte avant du porc ibérique élevé dans les pâturages d’Extremadura au sa dernier étape. Affinage supérieur à 18 mois fait ce produit exceptionnel parmi les jambons ibériques.


Tranchés et emballés
sous vide dans des sachets de 100g juste après que nous recevons  votre commande. Conserve son arôme et sa saveur.


Épaule Ibérique de Cebo (tranché)

Caractéristiques

jamon jambon espagnol iberique iberico pata negra bellota tranche extremadurajamon jambon espagnol iberique iberico pata negra bellota tranche noire

 

Origine: Extremadura, Espagne

Race: Ibérique (Iberico espagnol)

Affinage: Supérieur à 18 mois

Alimentation: Fourrage naturelle (céréales et légumineuses) et pendant la phase finale de l’élevage se nourri des herbes et quelques glands. Types de jambon espagnol, pata negra ou Serrano.

Élaboration: L’élaboration traditionnelle fait ce produit exceptionnel parmi les jambons ibériques.

Partie du porc: Patte avant du porc

Emballage sous vide: le produit est tranché juste avant d’etre emballés sous vide pour conserver tout le saveur et l’arôme. Nous vous conseillons d'ouvrir le sachet 15 minutes avant de servir et le laisser prendre température. (Jambon espagnol tranché)

Saveur: l'arôme et la saveur intense digne des les tables de gourmets plus exquisités. Graisse juteuse de couleur un peu rosé.

Santé: Riche en protéines, vitamines B et en acide oléique gras, du “bon” cholestérol. Très faible en calories (95cal par 50g), un membre de la diète méditerranéenne, 100% saine

 

Informations pratiques: produits tranchés

livraison

Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.

Consultez l'information et les coûts de transport ici.

présentation

Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif, et une boîte type valise avec poignée.

Regardez tous les détails de la présentation du produit.

à propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

Découvrez toutes les informations que vous devez savoir sur le jambon.

Par (Suresnes, France (métropole)) le 11 Avr. 2013 (Épaule Ibérique de Cebo (tranché)) :
(5/5

cebo tranché

très bon produit et peu cher pour la qualité
présentation en 100 gr sous vide très pratique et conserve bien le jambon
frais de port un peu élevé pour la France

Les copeaux d'épaule ibérique Bellota sont des mini morceaux d'épaule en restant proche de l'os quand elle est désossée. Ces pièces sont très savoureux et de gôut très intense.

Les copeaux sont parfaits pour des tapas ou pour l'apéritif avec un vin rouge jeune avec du corps.

 

Affinage: Plus de 24 mois. Origen Extremadura.


Épaule Ibérique Bellota (tranché)

Caractéristiques

jamon jambon espagnol iberique iberico pata negra bellota tranche extremadurajamon jambon espagnol iberique iberico pata negra bellota tranche noire

 

Origine: Extremadura, Espagne

Race: Ibérique (Iberico)

Affinage: Supérieur à 24 mois

Alimentation: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie.

Élaboration: Le processus traditionnel de séchage dans des caves naturelles fournit une arome et un goût caractéristiques et uniques.

Partie du porc: Patte avant du porc

Emballage sous vide: Emballage sous vide: le produit est tranché juste avant d’etre emballés sous vide pour conserver tout le saveur et l’arôme. Nous vous conseillons d'ouvrir le sachet 15 minutes avant de servir et le laisser prendre température.

Saveur: intense, arome enveloppante, couleur rougeâtre, avec de petites infiltrations naturels de graisse qui lui donne une texture juteux et unique.

Santé: Riche en protéines, vitamines B et en acide oléique gras, du “bon” cholestérol. Très faible en calories (95cal par 50g), un membre de la diète méditerranéenne, 100% saine

Curiosités: La graisse est homogène et crémeux à la touche. Si nous prenons une petite quantité de graisse entre deux doigts et frotte il fond facilement.

 

Informations pratiques: produits tranchés

livraison

Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.

Consultez l'information et les coûts de transport ici.

présentation

Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif, et une boîte type valise avec poignée.

Regardez tous les détails de la présentation du produit.

à propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

Découvrez toutes les informations que vous devez savoir sur le jambon.

Par (ARIZA, Espagne) le 27 Juil. 2016 (Copeaux d'épaule ibérique Bellota (150gr)) :
(5/5

Pilar Isun

Todo perfecto!!!!!, Gracias!!!!!

Par (Gergy, France (métropole)) le 01 Juil. 2013 (Copeaux d'épaule ibérique Bellota (150gr)) :
(5/5

Bons produits

Bons produits très bien conditionnés et conformes à la présentation sur le website.
Très bonne impression. Bon suivi des commandes , livraison très rapide et informations par e-mail entre la réception de la commande et la livraison très appréciables.

4 morceaux d'os de jambon ou épaule ibérique.

Poids aprox. 500gr.

Embalé sous vide.