Exclusivité web !

Épaule Ibérique Bellota "Gran Reserva 2014"

L’épaule Ibérique Bellota"Gran Reserva 2014," est une épaule unique pour ses 32 mois d'affinage et sa grande taille, de 5.5-6 kg,
Épaules de haute performance par le bon rapport entre jambon et os.
Le résultat est spectaculaire, avec de petites injections de graisse qui améliorent la saveur et donne un goût intense et unique.
Production limitée.

Plus de détails

211,75 €

Notes et avis clients

(4,6/5)
5 note(s) - 5 avis

Voir répartition
Lire avis Noter / écrire un commentaire

En savoir plus

Épaule Ibérique Bellota 

"Gran Reserva"

Caractéristiques

paleta epaule espagnol iberique iberico pata negra bellota entierpaleta epaule espagnol iberique iberico pata negra bellota entier

 

Origine: Extremadura / Salamanca,  Espagne

Race: Ibérique (Iberico)

Affinage: Supérieur à 32 mois

Alimentation: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie.

Élaboration: Le processus traditionnel d'affinage dans des caves naturelles fournit une arome et un goût caractéristiques et uniques.

Partie du porc: Patte avant du porc

Aspect extérieur: Forme élégant avec la tige fine (une partie de l'os le plus proche du pied) et sabot noir

Saveur: intense, arome enveloppante, couleur rougeâtre, avec de petites infiltrations naturels de graisse qui lui donne une texture juteux et unique.

Santé: Riche en protéines, vitamines B et en acide oléique gras, du “bon” cholestérol. Très faible en calories (95cal par 50g), un membre de la diète méditerranéenne, 100% saine

Curiosités: La graisse est homogène et crémeux à la touche. Si nous prenons une petite quantité de graisse entre deux doigts et frotte il fond facilement.

 

Informations pratiques: Épaule Ibérique Bellota

livraison

Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.

Consultez l'information et les coûts de transport ici.

présentation

Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif, et une boîte type valise avec poignée.

Regardez tous les détails de la présentation du produit.

à propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

Découvrez toutes les informations que vous devez savoir sur le jambon.

  • Avis (5)
  • Par (RAYOL CANADEL SUR MER, France (métropole)) le 12 Jan. 2015 (Épaule Ibérique Bellota "Gran Reserva 2014") :
    (5/5

    Super service, Bravo

    Merci, bien reçu, nous nous régalons.
    Super service, Bravo

    Par (Gainsborough, Royaume-Uni) le 09 Jan. 2014 (Épaule Ibérique Bellota "Gran Reserva 2014") :
    (5/5

    Excellent

    Excellent, Great to buy from.

    Par (Mazeres, France (métropole)) le 26 Déc. 2013 (Épaule Ibérique Bellota "Gran Reserva 2014") :
    (3/5

    il est excellent!

    Bonjour, Nous avons bien reçu le jambon dans les temps, il est excellent! Merci encore. Julien.

    Par (Woking, Royaume-Uni) le 20 Nov. 2013 (Épaule Ibérique Bellota "Gran Reserva 2014") :
    (5/5

    Wonderfully smooth texture and rich savoury taste

    I couldn't be more pleased with my order. I purchased the "Iberian Bellota Spanish pata negra shoulder ham" and the quality and flavour of this particular shoulder. I have been a lover of Spanish pata negra ham for many years and this is an outstanding example with a wonderfully smooth texture and rich savoury taste. I will definitely be ordering another shoulder from Jamonarium when the time comes around again.
    The service I received from Jamonarium was first class, their communications right from ordering, through postage, to delivery was excellent. I had checked out many other web sites offering similar products before I ordered from Jamonarium and I chose them based on their exceptional value for money in comparison to others. I was certainly not disappointed with my choice and would have no hesitation in recommending Jamonarium to others.

    Par (Barcelona, Espagne) le 20 Nov. 2013 (Épaule Ibérique Bellota "Gran Reserva 2014") :
    (5/5

    Un jamón delicioso

    Llevo viviendo fuera de España hace 10 años y echaba de menos comer un jamón entero en casa, pero no me atrevía a comprarlo por internet. Finalmente, me decidí por Jamonarium por su completa web y esto degustando un jamón delicioso. Volveré a comprar más productos.
    La web es muy completa y disipa todas las posibles dudas de los productos, los videos para cortar jamón son muy instructivos.

    Nous recommandons