1/2 Épaule Ibérique de Cebo désossé (moitié inférieure)

La 1/2 épaule Ibérique de Cebo désossé est la patte avent du porc ibérique élevé dans les pâturage d’Extremadura au sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et de glands.

L’élaboration traditionnelle et l’affinage superieur à 18 mois fait ce produit exceptionnel parmi les jambons ibériques.

Moitié inférieure de l'épaule. Partie avec moin de graisse.

Poids:800gr.

Plus de détails

rating Lire les 4 avis
Note moyenne : 10/10 - Nombre d'avis : 4

38,80 €

/**/

En savoir plus

Épaule Ibérique de Cebo (désossé)

Caractéristiques

jamon jambon espagnol iberique iberico pata negra bellota entierjamon jambon espagnol iberique iberico pata negra bellota entier

Origine: Extremadura, Espagne

Race: Ibérique  (Iberico)

Affinage: Supérieur à 18 mois

Alimentation: Fourrage naturelle (céréales et légumineuses) et pendant la phase finale de l’élevage se nourri des herbes et quelques glands.

Élaboration: L’élaboration traditionnelle fait ce produit exceptionnel parmi les jambons ibériques.

Partie du porc: Patte avant du porc

Aspect extérieur: Forme élégant avec la tige fine (une partie de l'os le plus proche du pied) et sabot noir. Le produit est vendu désossé, coupé en morceaux et emballé sous vide.

Saveur: l'arôme et la saveur intense digne des les tables de gourmets plus exquisités. Graisse juteuse de couleur un peu rosé.

Santé: Riche en protéines, vitamines B et en acide oléique gras, du “bon” cholestérol. Très faible en calories (95cal par 50g), un membre de la diète méditerranéenne, 100% saine

 

Informations pratiques: Désossés

livraison

Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.

Consultez l'information et les coûts de transport ici.

présentation

Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif, et une boîte type valise avec poignée.

Regardez tous les détails de la présentation du produit.

à propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

Découvrez toutes les informations que vous devez savoir sur le jambon.

Avis


Cliquez ici pour donner votre avis


rating maravilhoso!
Friedrich T. le 10/01/2018 parece, que o cebo esta um pouquinho mais saboroso e tenro do que o serrano reserva!
rating Tendre et goutu
Maxime D. le 09/11/2017 Il ne lui manque rien
rating Jamon bueno
Erkki J. le 24/03/2015 Todos las compras son agui en buenas conditiones. Hemos pruebado Jamones y tres Quesos-todos son con buena calidad! Compraremos mas durante de este semana.Adios och saludos de Finlandia!
rating Perfetto
Giuseppe D. le 24/08/2016 Acquisterò ancora


Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Nous recommandons