Pack S4 - "Les espagnols delicieux"


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Contenu du pack

Le jambon Ibérique de Cebo est la patte arrière du porc ibérique élevé dans lespâturage d’Extremadura en sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et de la herbe. L’élaboration traditionnelle et affinage supérieur à 24 mois fait de ce jambon spéciale et délicieux. (Types de jambon espagnol)

Cet ibérique espagnol est un produit unique pour son goût intense et sa texture doux et huileuse. Nous choisissons des pièces sélectionnés aupoint parfait d'affinage dépendant de la taille du jambon. Il faut le goûter!!!

Ce produit est vendu désossé et emballé sous vide.


Jambon Ibérique de Cebo (désossé)

Caractéristiques

jamon jambon espagnol iberique iberico pata negra cebo de campo entierjamon jambon espagnol iberique iberico pata negra cebo de campo entier

 

Origine: Extremadura, Espagne

Race: Ibérique (Iberico)

Affinage: Supérieur à 24 mois

Alimentation: Fourrage naturelle (céréales et légumineuses) et pendant la phase finale de l’élevage se nourri des herbes et quelques glands. Elaboration: L’élaboration traditionnelle fait ce produit exceptionnel parmi les jambons ibériques. Types de jambon espagnol, pata gra ou serrano.

Élaboration: L’élaboration traditionnelle fait ce produit exceptionnel parmi les jambons ibériques.

Partie du porc: Patte arrière du porc

Aspect extérieur: Forme élégant avec la tige fine (une partie de l'os le plus proche du pied) et sabot noir. Le produit est vendu désossé, coupé en morceaux et emballé sous vide.

Saveur: l'arôme et la saveur intense digne des les tables de gourmets plus exquisités. Graisse juteuse de couleur un peu rosé.

Santé: Riche en protéines, vitamines B et en acide oléique gras, du “bon” cholestérol. Très faible en calories (95cal par 50g), un membre de la diète méditerranéenne, 100% saine

Curiosités: La graisse est homogène et crémeux à la touche. Si nous prenons une petite quantité de graisse entre deux doigts et frotte il fond facilement.

 

Informations pratiques: Désossés

livraison

Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.

Consultez l'information et les coûts de transport ici.

présentation

Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif, et une boîte type valise avec poignée.

Regardez tous les détails de la présentation du produit.

à propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

Découvrez toutes les informations que vous devez savoir sur le jambon.

Par (Tholey, Allemagne) le 30 Nov. 2016 (Morceau de jambon Ibérique de Cebo (désossé)) :
(5/5

sehr gute qualität

Hallo Jamonarium , alles bestens , sehr gute qualität .grüße aus Tholey

Par (VIEUX-THANN, France (métropole)) le 17 Juin 2016 (Morceau de jambon Ibérique de Cebo (désossé)) :
(5/5

Jambon Ibérique Cebo

Génial, du gout, un pur bonheur. Très recommandable. Livraison rapide et de qualité. MERCI

La viande de bœuf séché est le « jambon » de bœuf typique de Léon. La viande est de saveur intense, avec une couleur de cerise mûre et une pointe de fumé. C’est un produit à chaque fois plus étendu car quand il est testé, ce test est répété. La viande de bœuf séché possède peu de gras et beaucoup de protéines. Nous conseillons de la servir avec un peu d’huile d’olive extra vierge dessus.

Nous recommandons la viande de bœuf séché pour les salades vertes et pour manger avec un bon pain à la tomate.

Le produit est présenté en tranches emballé sous vide.

Voir la Viande de bœuf séché coupée en tranches


Cecina - Viande de bœuf séché de Léon

Caractéristiques

cecina de vaca de leon cortada en trozos a peso

Prix : 39,34 €/Kg (TVA incl.)

Origine: León, Espagne

Affinage: Supérieur à 7 mois

Partie du boeuf: Patte arrière

Saveur: Couleur brune foncé, saveur intense et des infiltrations naturels qui donnent la texture juteuse.

Curiosités: La Cecina est un aliment idéal pour incorporer des plats frais et légers au printemps et en été. Sa faible teneur en gras, forte teneur en protéines, et sa polyvalence gastronomiques en font un plat 100% bon pour la santé.

Présentation - Produits désossés ou couper en pièces

Au moment que nous recevons votre commande nous sélectionnons le produit et nous le désossions et nous le coupons en morceaux. Puis le produit est emballé sous vide pour conserver leur arôme et la saveur jusqu'à il arrive à votre maison.

Presentation jambon espagnol iberique iberico pata negra bellota serrano desosse

Emballage sous vide:

  • Le produit est emballé sous vide dans des sacs en plastique transparent, juste après d'être coupé.
  • Ce processus protège le produit et conserve toutes ses qualités de goût et de fraîcheur

Emballage de livraison:

  • Le produit est emballé dans une boîte rigide avec une ceinte de sécurité pour transport.

Si vous ne le consommez pas immédiatement vous pouvez le gardé dans le réfrigérateur sans aucun problème. Nous vous recommandons de sortir le produit du réfrigérateur et du sac en plastique 15 minutes avant de manger.

Livraison

livraison de ma commnade par jamonarium

Au moment que vous aurez confirmé votre commande, il sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de et les frais de livraison dépendent de la destination et du poids.

Pendant le processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande

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Tous les articles voyage assuré.

Par (Madrid, Espagne) le 04 Juil. 2016 (Cecina - Viande de bœuf séché de Léon (morceaux)) :
(5/5

Cecina de León - Trozo

Excelente producto . Gracias.

Par (Waimes, Belgique) le 18 Nov. 2015 (Cecina - Viande de bœuf séché de Léon (morceaux)) :
(5/5

le meilleur de l espagne

la cecina est delicieuse dommage qu ils ne vendent pas la pata cicina entiere le service client est extra

Par (Swords. Co. Dublin (ireland), Eire) le 24 Mars 2015 (Cecina - Viande de bœuf séché de Léon (morceaux)) :
(5/5

la cecina...con un poquito de aceite de oliva

El pedido llegó a Irlanda en menos de una semana...la paletilla está buenísima ( éso me han dicho, ya que era un regalo...)y la cecina...con un poquito de aceite de oliva por encima no se la salta un gitano...ni tampoco un payo...sin duda, haré otro pedido...pero será a base de quesos y unas buenas botellitas de vino de la Ribera.....mmmmm......

Par (Dublin 12, Eire) le 24 Nov. 2014 (Cecina - Viande de bœuf séché de Léon (morceaux)) :
(5/5

Todo muy bueno, muy bien empaquetado y el envío muy rápido.

Todo muy bueno, muy bien empaquetado y el envío muy rápido.
Repetiremos.

Gracias.

Par (Salt, Espagne) le 05 Fév. 2013 (Cecina - Viande de bœuf séché de Léon (morceaux)) :
(5/5

Servicio inmejorable !!!

El servício, la rapidez, la web, el transporte, todo inmejorable !!!, muy buena comunicación, información de estado del pedido, envio, etc..
Muy contento !!!

Le saucisson paysan typique de Catalogne est un de nos produits les plus précieux, cette fantastique saucisse est élaborée avec des viandes maigres de première qualité, farci dans les boyaux naturels avec du sel et du piment. On le laisse séché dans l’obscurité des séchages naturels jusqu’à ce qu’on obtienne le point optimal pour le consommer. Le saucisson paysan est élaboré à Balaguer (LLeida), ce territoire offre des conditions climatiques exceptionnelles qui permettent d’obtenir un produit de première qualité unique en Espagne.

Recommandation: Coupé le saucisson en fines tranches et servir sur de pain toastés avec de l’huile d’olive extra vierge.

Origine : Balaguer (LLeida)

Poids : 300 grammes.


Saucisson catalan paysan

Caractéristiques


Origine:Girona, Catalunya

Race: Porc blanc.

Élaboration: est faite avec des viandes maigres assaisonnée avec du sel et du poivre. Maturation et séchage ont lieu dans des séchoirs naturel.

Saveur: Goût intense et juteux fournies par la qualité de la viande choisie et très savoureux à cause de l'assaisonnement avec du poivre.

Curiosités: : La caractéristique qui le rend différent par rapport à la saucisse Iberico est sa faible teneur en gras.

Voir le saucisson tipique catalane Salgot reserve ( Llonganissa IGP)

 

Présentation - Charcuterie entier ou en morceaux

Au moment que nous recevons votre commande nous sélectionnons le produit et nous le désossions et nous le coupons en morceaux. Puis le produit est emballé sous vide pour conserver leur arôme et la saveur jusqu'à il arrive à votre maison.

Presentation jambon espagnol iberique iberico pata negra bellota serrano desosse

Emballage sous vide:

  • Le produit est emballé sous vide dans des sacs en plastique transparent, juste après d'être coupé.
  • Ce processus protège le produit et conserve toutes ses qualités de goût et de fraîcheur

Emballage de livraison:

  • Le produit est emballé dans une boîte rigide avec une ceinte de sécurité pour transport.

Si vous ne le consommez pas immédiatement vous pouvez le gardé dans le réfrigérateur sans aucun problème. Nous vous recommandons de sortir le produit du réfrigérateur et du sac en plastique 15 minutes avant de manger.

 

Livraison

livraison de ma commnade par jamonarium

Au moment que vous aurez confirmé votre commande, il sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de et les frais de livraison dépendent de la destination et du poids.

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Tous les articles voyage assuré.

 

 

Voir le saucisson tipique catalane Salgot reserve ( Llonganissa IGP)

Par (STIRING-WENDEL, France (métropole)) le 25 Aout 2016 (Saucisson paysan typique de Catalogne) :
(5/5

saucisson

excellent ,très doux et plein de saveur

Par (PARIS, France (métropole)) le 16 Juin 2016 (Saucisson paysan typique de Catalogne) :
(4/5

grande qualité

Vos produits sont de grande qualité !!!!!! PARFAIT j'en recommanderai

Par (Asturias, Espagne) le 22 Juin 2015 (Saucisson paysan typique de Catalogne) :
(5/5

Bravo por este salchichón, me gusta

Lo mejor en salchichón de payés que he comido. Los embutidos catalanes son realmente buenos pero este me sorprendió por su sabor y también por su precio.
Me gusta, me gusta!!!
Pedimos más seguro.

Par (Sitges, Espagne) le 22 Juin 2015 (Saucisson paysan typique de Catalogne) :
(5/5

Beautiful product

Hi Alex, Amazing taste. I have recommend to my friends back home. I'll be back soon. Regards

Par (Manresa, Allemagne) le 22 Juin 2015 (Saucisson paysan typique de Catalogne) :
(5/5

Llonganissa exellent

Bon dia, perdoneu el retard a l'hora de contestar-vos. (No he pres exemple de vostès)
Us voldria dir que estic molt content del servei prestat per la seva empresa, tant en la qualitat dels productes, com en la rapidesa i agilitat al fer la comanda i ser enviada al seu destí. Em demanen is recomanaria aquesta empresa als amics, familiars... no en tinguin cap mena de dubte. de fet ja ho estic fent, he quedat molt content dels dos enviaments que em fet des de la seva empresa. Aquest a Alemanya, i un altre que vam fer a Irlanda. Moltisimes gràcies de nou

Le chorizo de León, est fait avec de la viande du porc  fumé et séchée. Couleur rouge foncé et arôme caractéristique particulière du système d’affinage. Présentation en forme d’U avec les extrémités attachées et liées entre elles par un fil pour pouvoir être accrocher au processus de fumage.


Il vient en pièce entière (500gr aprox)  et emballés sous vide.


Chorizo de León (non épicé)

Caractéristiques

Chorizo leon iberico bellota iberique

 

Origine: León, Espagne

Race: Porc blanc. Serrano.

Élaboration: est faite avec de la viande du porc fumé et séchée. Présentation en forme d’U avec les extrémités attachées et liées entre elles par un fil pour pouvoir être accroché au processus de fumage.

Saveur: intense, très savoureux et avec un point fumé caractéristique.

Consommation: Ils ont tous beaucoup de goût et donc il doit être accompagné de bon pain.

Aspect : La couleur rougeâtre de ce produit donne le poivron rouge qui est utilisé pour la marinade.

Curiosités: Le goût de ce produit est telle qu'elle peut être consommée en fines tranches pour les sandwichs ou comme « tapas », frit à l'huile d'olive, cuit dans des plats tels que les lentilles et les infinies combinaisons gastronomiques très typique terres castillanes. (Voir recettes espagnoles)

Voir les produits de charcuterie espagnole  (Viande seché)

Présentation - Charcuterie entier ou en morceaux

Au moment que nous recevons votre commande nous sélectionnons le produit et nous le désossions et nous le coupons en morceaux. Puis le produit est emballé sous vide pour conserver leur arôme et la saveur jusqu'à il arrive à votre maison.

Presentation jambon espagnol iberique iberico pata negra bellota serrano desosse

Emballage sous vide:

  • Le produit est emballé sous vide dans des sacs en plastique transparent, juste après d'être coupé.
  • Ce processus protège le produit et conserve toutes ses qualités de goût et de fraîcheur

Emballage de livraison:

  • Le produit est emballé dans une boîte rigide avec une ceinte de sécurité pour transport.

Si vous ne le consommez pas immédiatement vous pouvez le gardé dans le réfrigérateur sans aucun problème. Nous vous recommandons de sortir le produit du réfrigérateur et du sac en plastique 15 minutes avant de manger.

 

Livraison

livraison de ma commnade par jamonarium

Au moment que vous aurez confirmé votre commande, il sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de et les frais de livraison dépendent de la destination et du poids.

Pendant le processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande

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Tous les articles voyage assuré.

Par (STIRING-WENDEL, France (métropole)) le 25 Aout 2016 (Chorizo de León (non épicé)) :
(5/5

chorizo

excellent. surtout pour accompagner des tapas

Artisan de chèvre Garrotxa fromage est fabriqué avec du lait de chèvre pasteurisé, le lait caillé enzyme et 2 mois d'affinage, à croûte fleurie. Elle est caractérisée par une pressée, le fromage crémeux et légèrement salée.
Ce fromage est le résultat d'un long processus au cours duquel un champignon de l'écorce appelée «penicillium gris" se développe, ce neutralise l'acidité du fromage ajoute une touche de vin.

Nous vous recommandons de servir le fromage de chèvre servi avec des tranches de pain grillé à la tomate et un bon vin rouge.

Ingrédients: semi affiné fromage de chèvre au lait de chèvre pasteurisé, le lait caillé enzyme

Poids 500gr env.

Par (Baden, Autriche) le 07 Déc. 2015 (Fromage traditionel espagnol de chévre 500gr) :
(5/5

dels mes bons que he menjat


L'ho mes bo es haver pugut anar vota a l'ambaixada de Vienna amb el gustet de fuet a la boca. Tal els fuets i sobra tot el formatge son uns dels mes bons que he menjat mai tot això tenin 40 anyets ;-)))
Gràcies i recomana això segur! Records des de Vienna.

Par (Cardiff, Royaume-Uni) le 22 Juin 2015 (Fromage traditionel espagnol de chévre 500gr) :
(5/5

el queso a la altura de las expectativas

Muchas gracias. Todo llegó sin problemas y en los tiempos prometidos. Tanto la paletilla como el queso a la altura de las expectativas. Apreciamos el que nos mantuvieran informados del avance del proceso de seguimiento. El website es muy informativo (fue la razón por la que nos decidimos a enviar el pedido con Jamonarium) Serán recomendados sin dudas.

Par (Competa, Espagne) le 24 Mars 2015 (Fromage traditionel espagnol de chévre 500gr) :
(5/5

First class service and products

Hi, I posted my delight on your facebook page on the 28th Dec using Lorraine Cavanagh' Facebook page. If you read it you will see haw pleased I was with everything - just brilliant. I would and have recommend you to all. As to my next purchase - I dont know yet but there will be another. Thank you for your first class service and products.

Vin agile. Fruits noirs mûrs et charnus. Bonne acidité. Arômes qui combinent avec du fleur violette et les épices très aromatiques. Finale agréable.

1.jpg Syrah 100%

1.jpg  Vin jeune. Production limitée de 4996 bouteilles.

1.jpg  2013

1.jpg D.O. Somontano

1.jpg  14%

1.jpg  Peñin: 87

1.jpg Riz avexc de la viande, Charcuterie, Chocolat, Jambon de canard, Légumes grillés, Pâtes avec sauce à la viande, Fromage à pâte molle, fromage semi-affiné.


Sers Primer joven, D.O. Somontano

Petite cave du Somontano où les vins sont nommés d'après le vent. Sers c'est le vent qui souffle dans la région, qui donne son nom à chaque vin selon leur intensité. En 2010, le jeune est appelé Fuerza 26. Variété de Syrah, traditionnellement traitées avec une production limitée de 4996 bouteilles. Graduación de 14 º.

 

 

Sers Bodegas, Somontano D.O.

Caves familiales situées dans les pré-Pyrénées aragonais  dans le Somontano. Sers est le vent du nord, vent froid et sec dans la région qui produit des vignes robustes et durables.

Sur leur ferme de 12 hectares est cultivé l'autochtone  Parraleta cépage ainsi que le Merlot, le Syrah et le Cabernet.

La culture et le récollet traditionnel de pas plus de 6000 bouteilles par vin fabriqué fait de cet établissement vinicole une visite de charme et de valeur.

 

Transport des bouteilles de vin et cava

L'expédition de bouteilles de vin et le cava est totalement sécurisé grâce a l'emballage spécial et adéquat pour le produit. Il est aussi entièrement assuré.

Les bouteilles sont envoyées dans des cartons renforcés rigides avec un enveloppe intérieure pour chaque bouteille séparément.

Ce emballage est approuvé par notre courrier afin que son contenu sera soigneusement expédiés et assurés en cas de dommages.