Pack S4 - "Para chuparse los dedos"


66,36 €

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  • 900 gr


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  • 2014
  • 2015

123,94 €

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130,46 €

Pack content

Con el trozo de Jamón ibérico Cebo deshuesado, tendrás el mejor jamón ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente.

La elaboración tradicional y la curación superior a 24 meses consiguen un producto sobresaliente entre los jamones ibéricos.

Trozo envasado al vacío.


Jamón Ibérico de Cebo deshuesado

Características

jamon iberico cebo de campo pata negra de extremadurajamon iberico cebo de campo deshuesado dieta mediterranea

Origen : Extremadura

Raza: Ibérica

Curación : Más de 24 meses.

Alimentación : : A base de piensos naturales (cereales y leguminosas) y durante la última etapa de la crianza están sueltos por el campo donde su alimentación se complementa con pastos y algunas bellotas. Consulta los diferentes tipos de jamón ibérico.

Elaboración : El proceso de elaboración tradicional en bodegas naturales proporciona un aroma y un sabor de características inigualables entre los ibéricos.

Parte del cerdo: El jamón es la pierna trasera del cerdo.

Aspecto exterior: El producto se vende por trozos deshuesados y envasados al vacío. Se vende por kilo, no por pieza de jamón entera.

Sabor en boca : Sabor aromático e intenso al paladar. Tocino gustoso con tonos rosados.

Salud : Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.

Curiosidades : La excelente calidad de este ibérico reside en la calidad de los cerdos ibéricos, la curación tradicional y el buen hacer del maestro jamonero. Es en el ibérico de cebo donde se aprecian las mayores diferencias de sabor con una misma etiqueta.

 

Información práctica

transporte

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

sobre el jamón

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

 

Por (Tholey, Alemania) el 30 Nov. 2016 (Trozo de Jamón ibérico Cebo (deshuesado)) :
(5/5

sehr gute qualität

Hallo Jamonarium , alles bestens , sehr gute qualität .grüße aus Tholey

Por (VIEUX-THANN, Francia) el 17 Junio 2016 (Trozo de Jamón ibérico Cebo (deshuesado)) :
(5/5

Jambon Ibérique Cebo

Génial, du gout, un pur bonheur. Très recommandable. Livraison rapide et de qualité. MERCI

La cecina de ternera es el "jamón" de vacuno típico de León, este producto tiene más de 12 meses de curación y se elabora exclusivamente con las partes nobles traseras de vacuno, sal y humo de roble.
La cecina de León I.G.P. tiene un sabor intenso y cárnico, con un color a cereza madura y un punto de ahumado. Es un producto cada vez más extendido ya que cuando se prueba se repite. Tiene bajo contenido en grasas y alto en proteínas. Aconsejamos servirla con un poquito de aceite de oliva virgen extra por encima.

Recomendamos la Cecina de ternera para ensaladas verdes y para comer con un buen pan con tomate.

Se presenta en trozos envasados al vacío.

Ver Cecina de ternera cortada en lonchas


Cecina de ternera (trozos)

Características

cecina de vaca de leon cortada en trozos a peso

Precio : 39,34 €/kg (IVA incluido)

Origen : León

Curación: Más de 7 meses.

Aspecto: Color tostado, ligeramente oscuro y pequeñas vetas de grasa que le proporciona melosidad.

Maridajes: Las recomendaciones para degustar una buena cecina son vinos tintos, blancos no demasiado ácidos o cavas refrescantes.

Curiosidades : La cecina es un alimento ideal para incorporar a los platos más frescos y ligeros de la primavera y verano. Su bajo contenido en grasas, su alto contenido en proteínas, y su versatilidad gastronómica la convierten en una alternativa atractiva y novedosa.

Presentación - Productos deshuesados y en trozos

Una vez recibimos tu pedido seleccionaremos el producto y procederemos al deshuesado y corte en trozos. Posteriormente envasaremos el producto al vacío para conservar todo su aroma y sabor hasta que llegue a tu casa.

Presentacion, envasado al vacio de la cecina de vaca de leon

Envasamos al vacío:

  • El producto será envasado al vacío en bolsas de plástico transparentes, momentos antes de ser enviado.
  • Este proceso protege el producto y mantiene todas sus cualidades de sabor y frescura.

Empaquetamos para el transporte:

  • El producto se empaqueta en una caja con asa para su sujeción.
  • Una cinta flejada alrededor de la caja asegurará su seguridad en el transporte.

Recomendamos que saques el producto de la bolsa de plástico 15 minutos antes de consumirlo. Si no va a consumirlo inmediatamente puede guardarlo en la nevera sin ningún problema.

 

Transporte y gastos de envío

transporte, plazos de entrega, garantia, gastos envio

Una vez hayas confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso.

En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta más información sobre el transporte:

Todos los envíos viajan asegurados, de esta forma queda cubierto qualquier desperfecto o pérdida del producto.

Por (Madrid, España) el 04 Jul. 2016 (Cecina de ternera de León I.G.P (trozos)) :
(5/5

Cecina de León - Trozo

Excelente producto . Gracias.

Por (Waimes, Bélgica) el 18 Nov. 2015 (Cecina de ternera de León I.G.P (trozos)) :
(5/5

le meilleur de l espagne

la cecina est delicieuse dommage qu ils ne vendent pas la pata cicina entiere le service client est extra

Por (Swords. Co. Dublin (ireland), Irlanda) el 24 Marzo 2015 (Cecina de ternera de León I.G.P (trozos)) :
(5/5

la cecina...con un poquito de aceite de oliva

El pedido llegó a Irlanda en menos de una semana...la paletilla está buenísima ( éso me han dicho, ya que era un regalo...)y la cecina...con un poquito de aceite de oliva por encima no se la salta un gitano...ni tampoco un payo...sin duda, haré otro pedido...pero será a base de quesos y unas buenas botellitas de vino de la Ribera.....mmmmm......

Por (Dublin 12, Irlanda) el 24 Nov. 2014 (Cecina de ternera de León I.G.P (trozos)) :
(5/5

Todo muy bueno, muy bien empaquetado y el envío muy rápido.

Todo muy bueno, muy bien empaquetado y el envío muy rápido.
Repetiremos.

Gracias.

Por (Salt, España) el 05 Feb. 2013 (Cecina de ternera de León I.G.P (trozos)) :
(5/5

Servicio inmejorable !!!

El servício, la rapidez, la web, el transporte, todo inmejorable !!!, muy buena comunicación, información de estado del pedido, envio, etc..
Muy contento !!!

El Salchichón de Pagés típico catalán es uno de nuestros productos más preciados y populares, este fantástico embutido se elabora con carnes magras de primera calidad, embutidas en tripas naturales y adobadas con sal y pimienta. El salchichón de payés típico catalánse se deja curar en la oscuridad en secaderos naturales hasta que se consigue el punto óptimo de consumo. El salchichón de payés se elabora en Balaguer (Lleida) , este territorio ofrece unas condiciones climatológicas excepcionales que permiten obtener un producto de primera calidad único en España.

Recomendamos: Cortar el Salchichón en finas lonchas y servir sobre rebanadas de pan tostado con aceite de oliva virgen extra.

Origen: Balaguer (lleida)

Peso: 300 Gr.



Salchichón payés típico catalán (entero)

Características


Origen :Girona, Catalunya.

Elaboración: El salchichón de pagés típico catalán se elabora con carnes magras de primera calidad condimentadas con sal y pimienta embutidas en tripas naturales.

Su maduración y secado se realiza en secaderos naturales hasta que se consigue el punto óptimo de consumo. En ese momento se envía a nuestras instalaciones para preparar los diferentes pedidos. De esta manera se mantiene la calidad y jugosidad perfecta.

Sabor en boca: Sabor suave, intenso y meloso proporcionado por la calidad de las carnes seleccionadas y muy sabroso debido a su condimentación con pimienta. No pica para poder disfrutar de la calidad del producto sin ninguna distorsión de sabor.

Curiosidades :La característica que lo hace diferente respecto al salchichón ibérico de bellota es su poca cantidad de grasa y su espectacular sabor.

Presentación - Productos deshuesados y en trozos

Una vez recibimos tu pedido seleccionaremos el producto y procederemos al deshuesado y corte en trozos. Posteriormente envasaremos el producto al vacío para conservar todo su aroma y sabor hasta que llegue a tu casa.

Presentacion, envasado al vacio embutido chorizo leon

Envasamos al vacío:

  • El producto será envasado al vacío en bolsas de plástico transparentes, momentos antes de ser enviado.
  • Este proceso protege el producto y mantiene todas sus cualidades de sabor y frescura.

Empaquetamos para el transporte:

  • El producto se empaqueta en una caja con asa para su sujeción.
  • Una cinta flejada alrededor de la caja asegurará su seguridad en el transporte.

Recomendamos que saques el producto de la bolsa de plástico 15 minutos antes de consumirlo. Si no va a consumirlo inmediatamente puede guardarlo en la nevera sin ningún problema.

 

Transporte y gastos de envío

transporte, plazos de entrega, garantia, gastos envio

Una vez hayas confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso.

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Todos los envíos viajan asegurados, de esta forma queda cubierto qualquier desperfecto o pérdida del producto.

Por (STIRING-WENDEL, Francia) el 25 Ago. 2016 (Salchichón de payés típico catalán) :
(5/5

saucisson

excellent ,très doux et plein de saveur

Por (PARIS, Francia) el 16 Junio 2016 (Salchichón de payés típico catalán) :
(4/5

grande qualité

Vos produits sont de grande qualité !!!!!! PARFAIT j'en recommanderai

Por (Asturias, España) el 22 Junio 2015 (Salchichón de payés típico catalán) :
(5/5

Bravo por este salchichón, me gusta

Lo mejor en salchichón de payés que he comido. Los embutidos catalanes son realmente buenos pero este me sorprendió por su sabor y también por su precio.
Me gusta, me gusta!!!
Pedimos más seguro.

Por (Sitges, España) el 22 Junio 2015 (Salchichón de payés típico catalán) :
(5/5

Beautiful product

Hi Alex, Amazing taste. I have recommend to my friends back home. I'll be back soon. Regards

Por (Manresa, Alemania) el 22 Junio 2015 (Salchichón de payés típico catalán) :
(5/5

Llonganissa exellent

Bon dia, perdoneu el retard a l'hora de contestar-vos. (No he pres exemple de vostès)
Us voldria dir que estic molt content del servei prestat per la seva empresa, tant en la qualitat dels productes, com en la rapidesa i agilitat al fer la comanda i ser enviada al seu destí. Em demanen is recomanaria aquesta empresa als amics, familiars... no en tinguin cap mena de dubte. de fet ja ho estic fent, he quedat molt content dels dos enviaments que em fet des de la seva empresa. Aquest a Alemanya, i un altre que vam fer a Irlanda. Moltisimes gràcies de nou

El Chorizo caseroTípico de León dulce está elaborado con carne de cerdo, ahumado y curado al frío y a la helada, de color rojo-oscuro característico y un aroma peculiar por el sistema de curación. Se presenta en forma de herradura, con los extremos atados y unidos por un hilo para poderlos colgar en los varales donde se realiza el proceso de ahumado.

Presentación en forma de herradura, con los extremos atados y unidos por un hilo para poderlos colgar en los varales donde se realiza el proceso de ahumado.

Ingredientes: Jamón, paletilla, solomillo y panceta de cerdo graso, pimentón, sal y especias naturales (ajo y orégano).
SIN CONSERVANTES NI COLORANTES, y ligeramente ahumado con leña de roble.

Presentado al vacio y peso aproximado de 500gr.


Chorizo casero típico de León (dulce)

Características

Chorizo de leon dulce enteroChorizo de leon dulce envasado al vacio

Origen : León

Raza: Carnes de cerdo blanco

Elaboración: El Chorizo de León dulce está elaborado con carne de cerdo, tocino, pimentón rojo y especies. Ahumado y curado al frío y a la helada, de color rojo-oscuro característico y un aroma peculiar por el sistema de curación.

Presentación en forma de herradura, con los extremos atados y unidos por un hilo para poderlos colgar en los varales donde se realiza el proceso de ahumado y oreado al aire. Se presenta al vacio y peso aproximado 500 gr.

Sabor en boca: Sabor intenso, no picante, muy sabroso y con el punto característico de ahumado.

Consumo: Todos ellos poseen un gran sabor y por tanto sólo se deben acompañar por un buen pan, en láminas finas el lomo y en rodajas más gruesas el chorizo y el salchichón.

Curiosidades : El sabor de este producto es tal que se puede consumir en finas lonchas para bocadillo o tapas, fritos con aceite de oliva, cocinados en potajes como lentejas, y un sinfín de combinaciones gastronómicas muy típicas de tierras castellanas.

El color rojizo de este producto lo proporciona el pimentón rojo que se utiliza para su adobo, existiendo las variedades de dulce y picante.

 

Voir le Chorizo de León épicé (charcuterie espagnole)

Presentación - Productos deshuesados y en trozos

Una vez recibimos tu pedido seleccionaremos el producto y procederemos al deshuesado y corte en trozos. Posteriormente envasaremos el producto al vacío para conservar todo su aroma y sabor hasta que llegue a tu casa.

Presentacion, envasado al vacio embutido chorizo leon

Envasamos al vacío:

  • El producto será envasado al vacío en bolsas de plástico transparentes, momentos antes de ser enviado.
  • Este proceso protege el producto y mantiene todas sus cualidades de sabor y frescura.

Empaquetamos para el transporte:

  • El producto se empaqueta en una caja con asa para su sujeción.
  • Una cinta flejada alrededor de la caja asegurará su seguridad en el transporte.

Recomendamos que saques el producto de la bolsa de plástico 15 minutos antes de consumirlo. Si no va a consumirlo inmediatamente puede guardarlo en la nevera sin ningún problema.

 

Transporte y gastos de envío

transporte, plazos de entrega, garantia, gastos envio

Una vez hayas confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso.

En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta más información sobre el transporte:

Todos los envíos viajan asegurados, de esta forma queda cubierto qualquier desperfecto o pérdida del producto.

Por (STIRING-WENDEL, Francia) el 25 Ago. 2016 (Chorizo casero típico de León dulce ) :
(5/5

chorizo

excellent. surtout pour accompagner des tapas

El queso de cabra artesano de la Garrotxa se elabora con leche pasteurizada de cabra, de cuajada enzimática y 2 meses de maduración, con la corteza enmohecida. Se caracteriza por ser un queso prensado, ligeramente salado y de textura cremosa.
Este queso es el resultado de un largo proceso de elaboración durante el cual se desarrolla un hongo en su corteza conocido como "penicillium gris", este neutraliza la acidez del queso endulzándolo y dándole un toque de bodega.

Recomendamos servir el queso de cabra acompañado con rebanadas de pan tostado con tomate y un buen vino tinto.

Ingredientes: Queso de Cabra semimadurado con lechepasteurizada de cabra, de cuajada enzimática.

Peso aprox: 500gr

Por (Baden, Austria) el 07 Dic. 2015 (Queso de cabra artesano pequeño 500gr) :
(5/5

dels mes bons que he menjat


L'ho mes bo es haver pugut anar vota a l'ambaixada de Vienna amb el gustet de fuet a la boca. Tal els fuets i sobra tot el formatge son uns dels mes bons que he menjat mai tot això tenin 40 anyets ;-)))
Gràcies i recomana això segur! Records des de Vienna.

Por (Cardiff, Reino Unido) el 22 Junio 2015 (Queso de cabra artesano pequeño 500gr) :
(5/5

el queso a la altura de las expectativas

Muchas gracias. Todo llegó sin problemas y en los tiempos prometidos. Tanto la paletilla como el queso a la altura de las expectativas. Apreciamos el que nos mantuvieran informados del avance del proceso de seguimiento. El website es muy informativo (fue la razón por la que nos decidimos a enviar el pedido con Jamonarium) Serán recomendados sin dudas.

Por (Competa, España) el 24 Marzo 2015 (Queso de cabra artesano pequeño 500gr) :
(5/5

First class service and products

Hi, I posted my delight on your facebook page on the 28th Dec using Lorraine Cavanagh' Facebook page. If you read it you will see haw pleased I was with everything - just brilliant. I would and have recommend you to all. As to my next purchase - I dont know yet but there will be another. Thank you for your first class service and products.

Vino ágil. Fruta negra madura y carnosa. Buena acidez. Aromas que combinan con leves matices de flor violeta, especiados muy aromáticos. Final agradable. 

1.jpg Syrah 100%

1.jpg  Vino joven

1.jpg  2013

1.jpg D.O. Somontano

1.jpg  14%

1.jpg  Peñin: 87

1.jpg Arroces de carne, Carnes, Chocolate, Embutidos, Jamón de pato, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Quesos de pasta suaves, Quesos semicurados.


Sers Primer joven, Fuerza 13, D.O. Somontano

Variedades Syrah

Tipo de vino Tinto

Grado alcohólico 14% vol.

Vendimia Segunda semana de Septiembre. Vendimia a mano con la salida del sol y recepción de uvas en bodega con el rocío de la mañana.

Temperatura de servicio:  16 a 18 grados.
Este vino se presenta sin estabilización y con un filtrado muy suave, lo que puede dar lugar a sedimentos naturales que garantizan la pureza e integridad del mismo. Este aspecto aconseja su decantación.

Nota de Cata


Vista: Rojo cereza intenso con tonos azules.
Olfato: Intensidad muy alta, frutado de mora, cereza picota y ciruela pasa, especiado declavo junto con farmacia y lacteados. Yodo que se acentúa con su permanencia en botella.
Gusto: Retronasal potente que reproduce la fase olfativa, en particular el yodo, farmacia y ligero alquitrán. Ataque suave, vino con cuerpo y estructura, sabores amplios de mora, cereza y yodo, excelente tanino en un vino carnoso, equilibrado. Post-gusto largo de mora y lacteado.

Maridaje: Primeros platos, entremeses, legumbres, arroces, carnes y quesos.

 

Bodegas Sers, Somontano D.O.

Bodegas familiares situadas en el pre pirineo aragonés en la Denominación de Origen Somontano. Sers es el Cierzo, viento seco y frío de la zona que repercute en las viñas haciéndolas crecer recias y resistentes.

En sus fincas de 12  hectáreas se cultiva uva de la variedad autóctona  Parraleta así como de las variedades Merlot, Syrah y Cabernet.

El cultivo y recolección tradicional de no más de 6000 botellas por vino hacen de estas bodegas un lugar entrañable y digno de visitar.


Transporte de botellas de vino y cava

El envío de botellas de vino y cava con Jamonarium.com es totalmente seguro gracias al embalaje y a un transporte adecuado al producto. Además está totalmente asegurado.

Las botellas las enviamos en cajas de cartón rígido con un envoltorio reforzado interior para cada botella por separado.

Este embalaje está aprobado por nuestra empresa de mensajería con lo que su contenido será cuidadosamente transportado y asegurado en caso de cualquier desperfecto.