Queso de cabra artesano tipo Garrotxa 1Kg Ver más grande

Queso de cabra artesano tipo Garrotxa 1Kg

El queso de cabra artesano tipo Garrotxa se elabora con leche pasteurizada de cabra, de cuajada enzimática y 2 meses de maduración, con la corteza enmohecida. Se caracteriza por ser un queso prensado, ligeramente salado y de textura cremosa.
Este queso es el resultado de un largo proceso de elaboración durante el cual se desarrolla un hongo en su corteza conocido como "penicillium gris", este neutraliza la acidez del queso endulzándolo y dándole un toque de bodega.

Recomendamos servir el queso de cabra acompañado con rebanadas de pan tostado con tomate y un buen vino tinto.

Ingredientes: Queso de Cabra semimadurado con lechepasteurizada de cabra, de cuajada enzimática
Piezas de 1Kg aprox.

22,90 €

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  • Opinión (1)
  • Por (Weiler, Austria) el 29 Ago. 2013 (Queso de cabra artesano tipo Garrotxa 1Kg) :
    (5/5

    Die bestellten Produkte sind perfekt und ein echter Genuss!

    Hallo Jamonarium-Team!
    Wir bedanken uns für die prompte, schnell abgewickelte Lieferung! Ihre Informationen zwischen Bestellung und Lieferung schätzten wir sehr. Die bestellten Produkte sind perfekt und ein echter Genuss!
    Gerne werden wir uns bei Bedarf wieder an Sie wenden!
    Wir wünschen Ihnen einen schönen Sommer und verbleiben mit
    herzlichen Grüßen