Ventresca de bonito del norte en aceite de oliva Olasagasti

La Ventresca de bonito del norte en aceite de oliva Olasagasti es la parte más deliciosa del bonito del norte del mar Cantábrico. La ventresca es la parte triangular inferior del pez cercana a la cabeza. Esta zona de bonito es de textura más fina y carnosa. Por su sabor extremadamente delicado y intenso es considerada una delicatessen. Está envasada de a mano de forma artesanal y en fresco.

Es un alimento muy saludable y recomendable para el consumo. Contiene proteínas de alto valor biológico y un gran aporte de ácidos grasos poliinsaturados, fósforo, vitaminas del grupo B y D.

Recomendamos comer con unas anchoas encima como tapa o acompañada con unos pimientos de piquillo.

Tipo de envase: lata/estuche
Peso: neto 120 gr  Escurrido 85 gr.
Conservación: temperatura ambiente.

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