Arroz Bomba Extra Montsià Ver más grande

Arroz Bomba Extra Montsià

El arroz Bomba Extra Montsià tiene una gran capacidad de absorción y gracias a sus granos cortos y redondeados permite la penetración del sabor de sus ingredientes. Un arroz tierno y suave una vez cocinado.

Recomendamos el arroz Bomba Extra Montsià para la preparación de platos de alta cocina. 

Peso: 1Kg.

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Historia del Arroz Montsià del Delta del Ebrohistoria del arroz montsia del delta del ebro

La Cámara Arrocera de Montsià es una cooperativa agrícola arrocera situada en el Delta del Ebro, que se fundó el 1927 bajo el nombre de Càmara Arrossera d’Amposta. Se trataba de una iniciativa ideada por 362 agricultores cuya intención era la de comer
cializar de manera conjunta el arroz que cultivaban. Actualmente ya son más de 3.300 socios.

La marca de arroz Montsià vio la luz en el 1959. Años después, en 2003, se llevó a cabo la fusión entre la Càmara Arrossera d’Amposta SCCL y la cooperativa Agrícola de Sant Jaume d’Enveja SCCL, cuyo resultado fue la creación de la Càmara Arrossera del Montsià que abarcaba toda la producción de la comarca del Montsià.

La Càmara Arrossera del Montsià produce y comercializa arroz bajo la Denominación de Origen Protegida “Arroz del Delta del Ebro”. Éste distintivo se obtuvo en 1996 como reconocimiento del trabajo y de la calidad del producto cultivado en el Delta del Ebro.

historia del arroz montsià del delta del ebroSu premisa principal es la de ofrecer el arroz de la mejor calidad con Denominación de Origen Protegida del Delta del Ebro a sus consumidores y clientes, así como preservar la riqueza natural del Delta del Ebro. Por esta razón, es la única cooperativa europea que ha obtenido dos veces el reconocimiento de LIFE de la UE por su respeto con el medio ambiente. Incluso la UNESCO  ha declarado como “Reserva de la Biosfera” el Parque Natural del Delta del Ebro.

 

Denominación de Origen Protegida Delta del Ebro


Un producto es de denominación de denominación de origen protegida delta del ebroorigen protegida cuando se ha producido en una zona geográfica concreta y destaca por su calidad. De esta manera, se consigue garantizar que cualquier producto que lleve esa etiqueta ha sido elaborado, producido y envasado dentro de dicha zona.

El arroz con DOP Delta del Ebro se caracteriza principalmente por su categoría “Extra”. Este tipo de arroz se distingue por no presentar mezcla de variedades, por la homogeneidad de su grano que además no presenta defectos, su uniformidad en la cocción y su gran capacidad de absorción, adaptándose sin dificultad a la gastronomía arrocera propia de cada zona.denominación de origen delta del ebro

Todas estas cualidades quedan reflejadas en su etiquetaje, donde aparece el logo comunitario y el de su Denominación de Origen Protegida. Además de figurar de manera obligatoria como “Arroz del Delta del Ebro. Denominación de Origen Protegida”. De esta manera nos podemos asegurar que estamos ante el arroz del Delta del Ebro, el arroz de más calidad.

 

 

Zona geográfica de producción del arroz del Delta del Ebro

El arroz del Delta Zona geográfica de producción del arroz del Delta del Ebrodel Ebro con DOP se produce y elabora en el Delta de l’Ebre que pertenece a las comarcas del Baix Ebre y Montsià. Es una llanura formada por diferentes materiales que el río Ebro fue depositando en su desembocadura siglos atrás. Tiene una extensión aproximada de 320km2 y constituye una de las zonas húmedas y hábitat acuático más importantes del Mediterráneo.

En 1983 se creó el Parque Natural del Delta del Ebro ya que el valor que presenta en diversidad de flora y fauna es incalculable. 

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