Pack J2 - Paleta ibérica, jamonero & cuchillo


86,24 €

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  • 5,250 Kg
  • 4,250 Kg
  • 5,000 Kg
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Pack content

La paleta ibérica Cebo de Extremadura es la pata delantera del cerdo ibérico. Este ha sido criado en el campo en su última etapa y alimentado con piensos naturales y pastos. Curación superior a 18 meses.

Excelente Ibérico gracias a un secado y una curación tradicionales. (Ver tipos de jamón)

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Paletilla Ibérica Cebo 

Características

paleta iberica cebo de campo pata negra de extremadurapaleta iberica cebo de campo pata negra pieza entera

 

Origen : Extremadura

Raza: Ibérica

Curación : Más de 18 meses.

Alimentación : : A base de piensos naturales (cereales y leguminosas) y durante la última etapa de la crianza están sueltos por el campo donde su alimentación se complementa con pastos y algunas bellotas. Consulta los diferentes tipos de jamón ibérico.

Elaboración : El proceso de elaboración tradicional en bodegas naturales proporciona un aroma y un sabor de características inigualables entre los ibéricos.

Parte del cerdo: La paleta es la pata delantera del cerdo.

Aspecto exterior: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro.

Sabor en boca : Sabor aromático e intenso al paladar. Tocino gustoso con tonos rosados.

Salud : Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.

Curiosidades : La excelente calidad de este ibérico reside en la calidad de los cerdos ibéricos, la curación tradicional y el buen hacer del maestro jamonero. Es en el ibérico de cebo donde se aprecian las mayores diferencias de sabor con una misma etiqueta.

Información práctica:Paletilla Ibérica Cebo  Extremadura

transporte

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

sobre el jamón

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

 

Por (Lund, Suecia) el 30 Nov. 2015 (Paleta Ibérica Cebo de Extremadura (entera)) :
(5/5

El queso es increible, y el jamon igualmente exquisito

Estoy encantada, con el servicio, y los productos. El queso es increible, y el jamon igualmente exquisito. En julio mi hijo hizo un pedido para su boda( en Polonia), fue tan buena la experiencia que ahora yo he repetido. De verdad lo recomiendo a todo el mundo.

Por (Bandhagen, Suecia) el 27 Nov. 2015 (Paleta Ibérica Cebo de Extremadura (entera)) :
(5/5

Very tasty!

I am very satisfied with the order and will make a new one soon :)
It was my first attempt to buy the whole leg instead of sliced jamon, and it is, indeed, very tasty!
Also quick delivery, good packaging and clear instructions.

Por (Cardiff, Reino Unido) el 22 Junio 2015 (Paleta Ibérica Cebo de Extremadura (entera)) :
(5/5

a la altura de las expectativas

Muchas gracias. Todo llegó sin problemas y en los tiempos prometidos. Tanto la paletilla como el queso a la altura de las expectativas. Apreciamos el que nos mantuvieran informados del avance del proceso de seguimiento.

Por (Liege, Bélgica) el 24 Marzo 2015 (Paleta Ibérica Cebo de Extremadura (entera)) :
(5/5

Os recomiendo con los ojos cerrados.

Como siempre, riquisimo. Solo compro jamon con pata. Cebo de campo...aun no he probado el iberico y no quiero ni pensarlo! Tiene q estar de muerte. Os recomiendo con los ojos cerrados. Por la magnifica calidad precio. Buen seguimiento de tu compra. Profesionalidad. Feliz año!!

Por (Emerainville, Francia) el 05 Dic. 2014 (Paleta Ibérica Cebo de Extremadura (entera)) :
(5/5

Le jambon est excellent.

Bonsoir. J'ai bien reçu ma commande. Le jambon est excellent.
Merci pour le mot. Passez également de bonnes fêtes de fin d'années.
Une coupe de champagne ( ou plusieurs ) avec cet excellent jambon ... Miam.

Por (Raeren, Bélgica) el 24 Nov. 2014 (Paleta Ibérica Cebo de Extremadura (entera)) :
(5/5

Servicio excelente. Presentación genial con el cartón madera.

Muchísimas gracias
Servicio excelente. Presentación genial con el cartón madera.
Aun no lo he abierto. Espero a la familia para abrirlo juntos. Hace mucha ilusión recibir un jamón cuando se vive fuera!.

Por (London, Reino Unido) el 07 Oct. 2014 (Paleta Ibérica Cebo de Extremadura (entera)) :
(5/5

No es la primera vez que consumimos sus productos y estamos tota

Buena calidad del producto, sin duda. No es la primera vez que consumimos sus productos y estamos totalmente satisfechos con ellos.

El servicio de mensajería fue bueno y agradecimos no tener que ir muy lejos a recogerlo, ya que en el momento de la entrega no estábamos en casa.

Por (Madrid, España) el 16 Ene. 2014 (Paleta Ibérica Cebo de Extremadura (entera)) :
(5/5

El queso está delicioso y la paleta también.

El queso está delicioso y la paleta también.
Además llegaron en perfectas condiciones y con muy buena presentación.
Repetiré sin duda. Ya lo he recomendado a todos los que he podido y seguiré haciéndolo.
Lo que me convenció definitivamente fué la información telefónica que me ofrecieron, el tiempo, el trato...muy profesionales.
Sin duda solicitaré más pedidos en un futuro no lejano.

Por (Barcelona, España) el 09 Ene. 2014 (Paleta Ibérica Cebo de Extremadura (entera)) :
(5/5

Cada any repetim

La paletilla estaba bona, Cada any repetim, per tan tus recomanaria

Por (Selles Saint Denis, Francia) el 27 Mayo 2013 (Paleta Ibérica Cebo de Extremadura (entera)) :
(5/5

Répond à nos attentes

Très bon, répond à nos attentes. Pour notre première Cde, rapidité et sérieux visiblement du service. A poursuivre.

Jamonero pequeño recomendado para uso doméstico y ocasional. Ideal para pequeños espacios. Base rectangular y brazo de madera. Los anclajes metálicos acabados en pintura negra con productos no tóxicos.Realizada con madera de Pino Gallego de primera calidad de gran resistencia. Se entrega desmontado.

Medidas: Alto: 23 cm. Largo: 40 cm. Ancho: 17cm. Peso: 1,5 Kg.

Ver todos los soportes jamoneros.


 Vídeo de como montar el jamonero modelo Portugal:

 

Por (NAXXAR, Malta) el 05 Sept. 2016 (Jamonero "Doméstico") :
(5/5

MAGINIFICO SERVICIO

Los productos fueron enviados de forma magistral y mucho mejor de lo que imaginaba.

Por (OAKHAM, Rutland, Reino Unido) el 27 Ene. 2016 (Jamonero "Doméstico") :
(5/5

Fabulous ham and the ham holder

Thank you for the fabulous ham and the ham holder. The ham was delicious and the holder made all the difference to the present.

Por (Londres, Reino Unido) el 07 Oct. 2014 (Jamonero "Doméstico") :
(5/5

Muy buen servicio de entrega internacional a muy buen precio

La variedad que hay en la tienda es muy buena y está bien explicado cada producto.
Muy bueno. Muy buen servicio de entrega internacional a muy buen precio. Lo pienso recomendar.

Por (London, Reino Unido) el 16 Ene. 2014 (Jamonero "Doméstico") :
(5/5

I was very pleased with the products

I was very pleased with the products I bought and would certainly recommend Jamonarium! Regards,Mark

Por (Mölndal, Suecia) el 09 Ene. 2014 (Jamonero "Doméstico") :
(5/5

The products fit expectations perfectly.

The products fit expectations perfectly. Service was perfect, I would recommend you gladly.

Por (Edam, Países Bajos) el 20 Nov. 2013 (Jamonero "Doméstico") :
(5/5

fit expectations perfectly

The products fit expectations perfectly. Service was perfect, I would recommend you gladly.

Por (Odense C., Dinamarca) el 05 Feb. 2013 (Jamonero "Doméstico") :
(5/5

Muy práctico

Compré este jamonero con una paleta de Bellota y me ha ido de maravilla, no pesa mucho y eso me va bien porque lo tengo que mover cada vez que corto jamón. Cuando se me acabó la paleta lo he desmontado y metido en la caja, así no molesta y hasta la próxima paletilla. Me aconsejaron muy bien por teléfono, muchas gracias.

Cuchillo jamonero "rústico". Un cuchillo ideal para el corte del jamón, largo y flexible para conseguir lonchas muy finas y largas.Se desliza sobre el jamón.


Mango de madera.


Debe ser afilado a menudo para mantener un corte preciso y fácil.


Cómo cortar jamón ibérico:

 

seis videos que describen todo el proceso del corte del jamón ibérico y serrano.

Por (Viena, Austria) el 15 Nov. 2013 (Cuchillo jamonero "rústico") :
(5/5

Os recomendaría, y espero poder continuar comprando de nuevo

Agradezco que durante todo el proceso haya tenido la información necesaria sobre el seguimiento del producto. Soy muy selectiva cuando compro on-line, sólo lo hago si es la mejor alternativa o la única, y por supuesto, si económicamente me compensa. No conocía previamente Jamonarium, después de varias búsquedas en internet, me decidí por vuestra empresa y estoy, bueno, estamos todos muy contentos. Por supuesto que os recomendaría, y espero poder continuar comprando de nuevo.

Por (Madrid, España) el 05 Feb. 2013 (Cuchillo jamonero "rústico") :
(5/5

Great present, shipping was fast and communication was excellent

We ordered the ham with holder and knife and wine as a present for my parents birthdays. As I live in a different country, I was only on the phone with them, but the whole family stood around the box very excited. We found it makes a great present, shipping was fast and communication was excellent.