Paleta Ibérica Cebo de Extremadura (entera)

La paleta ibérica Cebo de Extremadura es la pata delantera del cerdo ibérico. Este ha sido criado en el campo en su última etapa y alimentado con piensos naturales y pastos. Curación superior a 18 meses.

Excelente Ibérico gracias a un secado y una curación tradicionales. (Ver tipos de jamón)

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95,50 €

  • 5,250 Kg
  • 4,250 Kg
  • 5,000 Kg
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(5/5)
17 calificación(es) - 17 opinión

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Paletilla Ibérica Cebo 

Características

paleta iberica cebo de campo pata negra de extremadurapaleta iberica cebo de campo pata negra pieza entera

 

Origen : Extremadura

Raza: Ibérica

Curación : Más de 18 meses.

Alimentación : : A base de piensos naturales (cereales y leguminosas) y durante la última etapa de la crianza están sueltos por el campo donde su alimentación se complementa con pastos y algunas bellotas. Consulta los diferentes tipos de jamón ibérico.

Elaboración : El proceso de elaboración tradicional en bodegas naturales proporciona un aroma y un sabor de características inigualables entre los ibéricos.

Parte del cerdo: La paleta es la pata delantera del cerdo.

Aspecto exterior: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro.

Sabor en boca : Sabor aromático e intenso al paladar. Tocino gustoso con tonos rosados.

Salud : Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.

Curiosidades : La excelente calidad de este ibérico reside en la calidad de los cerdos ibéricos, la curación tradicional y el buen hacer del maestro jamonero. Es en el ibérico de cebo donde se aprecian las mayores diferencias de sabor con una misma etiqueta.

Información práctica:Paletilla Ibérica Cebo  Extremadura

transporte

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sobre el jamón

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

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sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

 

  • Opinión (17)
  • Por (Lund, Suecia) el 30 Nov. 2015 (Paleta Ibérica Cebo de Extremadura (entera)) :
    (5/5

    El queso es increible, y el jamon igualmente exquisito

    Estoy encantada, con el servicio, y los productos. El queso es increible, y el jamon igualmente exquisito. En julio mi hijo hizo un pedido para su boda( en Polonia), fue tan buena la experiencia que ahora yo he repetido. De verdad lo recomiendo a todo el mundo.

    Por (Bandhagen, Suecia) el 27 Nov. 2015 (Paleta Ibérica Cebo de Extremadura (entera)) :
    (5/5

    Very tasty!

    I am very satisfied with the order and will make a new one soon :)
    It was my first attempt to buy the whole leg instead of sliced jamon, and it is, indeed, very tasty!
    Also quick delivery, good packaging and clear instructions.

    Por (Cardiff, Reino Unido) el 22 Junio 2015 (Paleta Ibérica Cebo de Extremadura (entera)) :
    (5/5

    a la altura de las expectativas

    Muchas gracias. Todo llegó sin problemas y en los tiempos prometidos. Tanto la paletilla como el queso a la altura de las expectativas. Apreciamos el que nos mantuvieran informados del avance del proceso de seguimiento.

    Por (Liege, Bélgica) el 24 Marzo 2015 (Paleta Ibérica Cebo de Extremadura (entera)) :
    (5/5

    Os recomiendo con los ojos cerrados.

    Como siempre, riquisimo. Solo compro jamon con pata. Cebo de campo...aun no he probado el iberico y no quiero ni pensarlo! Tiene q estar de muerte. Os recomiendo con los ojos cerrados. Por la magnifica calidad precio. Buen seguimiento de tu compra. Profesionalidad. Feliz año!!

    Por (Emerainville, Francia) el 05 Dic. 2014 (Paleta Ibérica Cebo de Extremadura (entera)) :
    (5/5

    Le jambon est excellent.

    Bonsoir. J'ai bien reçu ma commande. Le jambon est excellent.
    Merci pour le mot. Passez également de bonnes fêtes de fin d'années.
    Une coupe de champagne ( ou plusieurs ) avec cet excellent jambon ... Miam.

    Por (Raeren, Bélgica) el 24 Nov. 2014 (Paleta Ibérica Cebo de Extremadura (entera)) :
    (5/5

    Servicio excelente. Presentación genial con el cartón madera.

    Muchísimas gracias
    Servicio excelente. Presentación genial con el cartón madera.
    Aun no lo he abierto. Espero a la familia para abrirlo juntos. Hace mucha ilusión recibir un jamón cuando se vive fuera!.

    Por (London, Reino Unido) el 07 Oct. 2014 (Paleta Ibérica Cebo de Extremadura (entera)) :
    (5/5

    No es la primera vez que consumimos sus productos y estamos tota

    Buena calidad del producto, sin duda. No es la primera vez que consumimos sus productos y estamos totalmente satisfechos con ellos.

    El servicio de mensajería fue bueno y agradecimos no tener que ir muy lejos a recogerlo, ya que en el momento de la entrega no estábamos en casa.

    Por (Madrid, España) el 16 Ene. 2014 (Paleta Ibérica Cebo de Extremadura (entera)) :
    (5/5

    El queso está delicioso y la paleta también.

    El queso está delicioso y la paleta también.
    Además llegaron en perfectas condiciones y con muy buena presentación.
    Repetiré sin duda. Ya lo he recomendado a todos los que he podido y seguiré haciéndolo.
    Lo que me convenció definitivamente fué la información telefónica que me ofrecieron, el tiempo, el trato...muy profesionales.
    Sin duda solicitaré más pedidos en un futuro no lejano.

    Por (Barcelona, España) el 09 Ene. 2014 (Paleta Ibérica Cebo de Extremadura (entera)) :
    (5/5

    Cada any repetim

    La paletilla estaba bona, Cada any repetim, per tan tus recomanaria

    Por (Selles Saint Denis, Francia) el 27 Mayo 2013 (Paleta Ibérica Cebo de Extremadura (entera)) :
    (5/5

    Répond à nos attentes

    Très bon, répond à nos attentes. Pour notre première Cde, rapidité et sérieux visiblement du service. A poursuivre.

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