Jamón Bellota 100% puro Ibérico Summum, DO Huelva - Pata negra Ver más grande

Jamón Bellota 100% puro Ibérico Summum, DO Huelva - Pata negra

El jamón de Bellota 100% ibérico Summum DO Huelva es un jamón Pata negra de la más alta calidad con una curación de más de 3 años. Estos jamones han sido curados en la zona de Jabugo, Huelva, donde los veranos más calurosos hacen que tengan un sabor fuerte y una textura extremadamente jugosa. De color rojo intenso y la grasa suave y transparente. 

La caña es fina y la infiltración de grasa inferior a otros Bellota. Aromas afrutados y con carácter ¡Es un jamón puro ibérico de Bellota excepcional!

Origen: DO Huelva (zona Jabugo)
Curación: +36 meses
Alimentación: Bellotas y pastos

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Valoración media: 9/10 - Nº valoraciones: 5

420,16 €

  • 8,000 Kg
  • 8,250 Kg
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Jamón de Bellota ibérico 100% puro, Summum DO Huelva, Jabugo

Características

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Origen : DO Huelva (zona Jabugo)

Raza: Ibérica 100%

Curación: +36 meses

Precio Kilo: 49.53€/Kg

Alimentación : A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.

Elaboración: El proceso de elaboración tradicional en bodegas naturales proporciona un olor y sabor de características inigualables.

Parte del cerdo: El jamón es la pierna trasera del cerdo.

Aspecto exterior: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro.

Sabor en boca: Menor infiltración de grasa por ser 100%. Sabor muy intenso con toques afrutados. Textura suave y grasa untuosa que se deshace en la boca.

Salud : Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.

 

Información práctica: Jamón de Bellota ibérico 100% puro, Summum DO Huelva, Jabugo

transporte

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sobre el jamón

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sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

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Opiniones


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rating Top Pata negra ham
stefano g. el día 11/04/2017 This is a top quality Bellota ham. A real taste of the best Pata negra from Jabugo. We have been delighted with the product and with the shipping. We'll be back very soon. We recommend this Bellota for those who like the best iberico, no brands, no make up, but the best piece of ham. Thanks Alex for your help to place the order. seee you soon.
rating Not bad, but somewhat below expectations for such
Vadim K. el día 10/03/2017

The delivery was perfect, on time, nicely packed, no complaints in that front. The taste, however, despite of the price, was somewhat disappointing. I am not a proffessional, but I have tested lots if Jamon in my life so I expected more at this price range. The meat was not dry enough and the fat from some parts had very strong distinctive smell that one would not expect from such a leg. I do not regret too much, it was worth of trying, but I am unlikely ti become a returning customer to this shop.

Respuesta:

Hello Vadim, thanks for your comment.


We regret you are not totally satisfy with this product. Up to now we had always great reviews for this excellent Bellota iberico 100% DO Jabugo ham. We select them with care when shipped so you receive only top class ham. However, not all hams are exacly the same and we will contact you directly to propose you a solution for issue with this product. 


Have a nice day! Kind regards

rating Excelente y con entrega rápida.
Aline E. el día 10/10/2016 Producto de gran calidad, gracias por vuestro trabajo
rating absolutely delicious jabugo pata negra ham
Mathias B. el día 21/07/2016 Very nutty and succulent. A success.The parcel arrived very promptly and well wrapped.Happy with my first purchase with Jamonarium. I will repeat.Very helpful with a issue with the delivery address.
rating Amazing Bellota ham
andrew d. el día 17/06/2016 One of the best pure Bellota iberico ham that I've ever taste, similar to 5J Sanchez Romero Carvajal... ever better. It worth the price. Perfect delivery 3 days. Great customer service, tel and mail. I recommend the shop to all my friends. Gracias amigos!


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