Paleta Ibérica de Cebo (deshuesada)

Con la Paleta ibérica de Cebo deshuesada, tendrás el mejor producto ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente.

Curación tradicional superior a 18 meses.

La presentación es una paleta entera cortada por la mitad.

Los dos trozos se envasan al vacio por separado.

Más detalles

87,30 €

  • 2,000 Kg
  • 1,800 Kg

Calificaciones y evaluaciones de los clientes

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2 calificación(es) - 2 opinión

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Paleta ibérica de Cebo deshuesada

Características

paleta iberica cebo de campo pata negra de extremadurapaleta iberica cebo de campo pata negra deshuesada

Origen : Extremadura

Raza: Ibérica

Curación : Más de 18 meses.

Alimentación : : A base de piensos naturales (cereales y leguminosas) y durante la última etapa de la crianza están sueltos por el campo donde su alimentación se complementa con pastos y algunas bellotas. Consulta los diferentes tipos de jamón ibérico.

Elaboración : El proceso de elaboración tradicional en bodegas naturales proporciona un aroma y un sabor de características inigualables entre los ibéricos.

Parte del cerdo: La paleta es la pata delantera del cerdo.

Aspecto exterior: EL producto se vende por trozos deshuesados y envasados al vacío. Se vende por kilo, no por pieza de jamón entera.

Sabor en boca : Sabor aromático e intenso al paladar. Tocino gustoso con tonos rosados.

Salud : Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.

Curiosidades : La excelente calidad de este ibérico reside en la calidad de los cerdos ibéricos, la curación tradicional y el buen hacer del maestro jamonero. Es en el ibérico de cebo donde se aprecian las mayores diferencias de sabor con una misma etiqueta.

 

Información práctica

transporte

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

sobre el jamón

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

 

  • Opinión (2)
  • Por (Chanteloup En Brie, Francia) el 16 Oct. 2015 (Paleta Ibérica de Cebo (deshuesada)) :
    (5/5

    Le jambon est excellent

    Bonjour, J'ai bien reçu ma commande. Le jambon est excellent. Merci

    Por (Gullegem, Bélgica) el 24 Marzo 2015 (Paleta Ibérica de Cebo (deshuesada)) :
    (5/5

    VERY GOOD JAMON

    THANKS VERY GOOD SERVICE AND VERY GOOD JAMON. I recommend you to my friends

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